カイワレ大根・ブロッコリースプラウトの栽培記録

何か野菜が育てたい…!その欲求を満たすためスプラウトの栽培に挑戦しました。

2020.12.16

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初日(2020/12/7) 用意する物

・栽培容器
綺麗ならなんでも可。
今回はアイスの入れ物と豆腐の入れ物を使用しました。念のため熱湯をかけて気持ち消毒。

・スプラウトの種
ダイソーで購入。
ブロッコリースプラウトは2袋で100円
大根スプラウトは100円でした。

・床材
土の代わりになる物
今回はキッチンペーパーを使いました。

・霧吹き
最初の根が張る前に使用します。

・暗い場所
私は黒いゴミ箱被せてました。

初日② 種蒔き

①まず雑菌が入り込まないよう容器の熱湯消毒と自分の手の手洗い。
②容器にキッチンペーパーを折りたたんで敷く。なるべく平らになるよう馴染ませる。
③水道水で床材を湿らせる。床材が浸かり切るくらい水を入れます。
④種を蒔きます。種が重ならないようにまんべんなく。※アイスの容器は床材がどうしても凸凹になってこの作業が難しかったです💦

初日③ 暗所へ移動

暗いところならどこでも大丈夫です!
暗いところで徒長させるイメージ。
私は黒いゴミ箱を被せました。
このまま数日発芽を待ちます。

2日目(12/9) 発芽

多くの発芽を確認✨
これまでお水などあげずに放置。

5日目(12/12) もやしっぽく成長

おぉ!かなり成長してきました。
この間乾燥しないよう霧吹きで水やりしてきました。そろそろ根が張ってきたので、直接水をそっと入れて、容器を揺すってすすぎます。そっと水を捨ててもう一度繰り返す。

7日目(12/14) そろそろ光を当てる

伸びてきました!
ここでゴミ箱とはさよなら、直射日光には当てず室内で優しい光に当てて緑化させていきます。毎日の水換えは忘れずに!

9日目(12/16) 収穫🌱

スーパーのより背は低いけど、十分いい感じ✨収穫します。

最終日(12/16) いただきます🍽

ランチのトマトパスタの上にトッピングしました。緑があるだけで急にお洒落✨キッチンペーパーを引っ張るとしゅるしゅるっと簡単に根っこも取れたので、根っこごと食べました。栄養満点スプラウト、冬でも栽培でき楽々だったので是非育ててみてくださいね!お読みいただきありがとうございました((〃´▽`〃))/“

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