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もやしとアルファルファの栽培

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私の大好きな沖縄のラジオ“NANBUアワー”が毎月、“まえさと(沖縄で有名な こんにゃく・もやし・ところてん・豆腐・油揚げ等の製造及び販売をされている会社)レシピ”を紹介しているのを聞いて、もやしが食べたくなり、栽培することにしました。
もやしとアルファルファの種
もやし👉Mung bean(緑豆) bean sprouts
    1200粒、£2.69(約¥276)

アルファルファ👉日本語も同じ?!Alfalfa
     25g £2.40(約¥3.96)
   
栽培方法
Day 1
硝子のジャーを熱湯消毒し、もやしとアルファルファをそれぞれ、一晩水に浸ける
Day 2
上に目の細かいネットをかけ、ゴムで止める。浸けておいた水を捨てる。
毎日、2回水ですすぐ。この時、ネットを取らずに水を捨てる。
暗くしないと育たないので、アルミホイルをかけ、ジャーを逆さにして光の当たらない所で保管する。水が垂れるので下に容器を置く。
ホイルをしてないとこんな感じ。
Day 3
既に皮が取れ始め、芽も出てきてる!
㊤もやし
㊦アルファルファ
Day 4
毎日、成長してるのを見るのは面白い👍
Day 5
ちなみにもやしは、5~6日。アルファルファは、4~6日で収穫出来ると書いてあった。
夏は成長が早いけど、冬は寒いから時間がかかってしまい、腐らせてしまった事があります😩
Day 6
アルファルファは、いい感じ。
でも、あと一日待ってみよう🤔
Day 7
アルファルファ収穫👏👏
もやし君は、もう少しガンバレ〜
Day 8
あともう少し!
Day 9
もやし収穫👏
実食
私はシャキシャキ感が好きなので、もやしは軽く茹で、アルファルファと混ぜる。
オリーブオイル、バルサミコ酢、セロリソルトを適量に混ぜ、もやファルファー(勝手に言葉を作りました😅)にかけて出来上がり!
何て簡単😆
もう1つは、お醤油、胡麻油、梅昆布茶を適量に混ぜて、もやファルファにかける。
こちらも、簡単だけど美味しい😖

ダンナサンに「こんなに手間暇かけて、食べるの一瞬だね。買った方が早いね…」と言われました😂
イヤイヤ、この手間暇かかるのが面白いんだよ…🤭
そして…
これで、終わる訳がない…
今度は☀を当てて根を出し育ててみる。
これは、枝豆になりますかね?
それか、豆を乾燥させて大豆?
はたまた、種を採ってまたもやしを作る?!
さらに10日後。
すくすくと育ってきてきます🤗
成長過程を随時更新したいと思います🤭

ちなみに、ラジオ沖縄の津波信一さんと玉城美香さんがパーソナリティのNANBUアワーは、potcastで聞けます📻毎回、沢山笑って元気がもらえるのでオススメですよ〜👌
もやし食べたくなる時
有ります😍

はい❣️
Makiki さん!
聴いてみまーす🎶📻
2022/06/21
こんにちは✨

わぁ〜すごいです👏🏻👏🏻👏🏻
涙ぐましい努力に完敗です🤣
偉いわぁ〜✨
詳しい観察記録のようで面白いですね😳
「もやし」腐らなかったら、Makikiさんにたくさん送ってあげたくなりましたよぉ〜😆
2022/06/21
モヤファルファ‼️チャレンジしたいです‼️🤭
二つともうまくいって良かったですね‼️
モヤシを育てて大豆は暗いところに入れておいたらあっという間にカビが生えました~😅お気を付けて❗
2022/06/25
@✨liqueur poirot✨ (ポアロ) さん
今日ももやし食べましたぁ✨
南部アワーは、沖縄の糸満アクセントなんです。私もたまに方言がわからないんですよ〜。でも、楽しいので毎回聞いています🤭
2022/06/25
@mari hisa さん
毎日、成長していく過程が面白いです😆
もやしダイエットと思いましたが、全く痩せません😩
2022/06/25
@ポポラス さん
モヤファルファ、しゃきしゃき感が最高です😆
確かにカビが生えやすいかもしれませんね。買ったほうが早い…😅
@Makiki さん ˊᵕˋ♡

聞きましたよ😄🎶📻
2022/06/25
@✨liqueur poirot✨ (ポアロ) さん
方言分かりましたか?!🤭
私は標準語なので憧れの方言です💜
@Makiki さん ˊᵕˋ♡

分かりません😅

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