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ボリジの成長記録【追記】サラダと砂糖漬け

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11/8に花友さんにポットに入った小さな苗を頂きました。 ボリジは大きく成長するので大きめの鉢に植え替えました。 ボリジ ポット苗から鉢に植え替え2回 ポット苗から開花後4日まで 撮影回数14回+追記ボリジのサラダと砂糖漬け4回
①2023/11/11神奈川県自宅ベランダ
ポットから鉢に植え替えました
②左上がボリジです。葉が大きくなってきて、中に小さな蕾が見えました
③3/9 左下。蕾が大きくなってきました
④3/23 蕾は変わらず葉がどんどん伸びてます
⑤3/25 花茎が少し伸びました
⑥3/26かたまっていた蕾が1つ1つ立ってきました
⑦3/29 花茎がグングン伸びて、蕾は段々になりました。1番上の中でも早く咲きそうな蕾がひときわ花茎が伸びてます
⑧下の方にも蕾が出てきました
⑨4/2 朝花が9輪咲きました
⑩真上から見るとこんな感じです
⑪9輪に見えましたが反対側にも1輪。全部で10輪咲きました。ピンクは咲き始め🩷紫ピンクになり💟🩷、青に💙なります。ピンクの←は次に咲きそうな蕾で、先端に花びらの先が見えていました
⑫4/3 朝12輪咲いていました。
⑬4/4 15輪咲きました!!
⑭4/5 19輪咲いています!蕾を数えたら、今咲いてる方の大きい蕾があと54個、下の方に出てきた小さい蕾が34個ありますが、こちらはまだまだ蕾が増えそうです。
咲いた花が19、蕾が88で107です!!
小さい蕾がもっと増える可能性があります。

花友さんが100個以上咲くと言っていたのは本当ですね😄💙💙💙
1つの苗から100個以上の花を咲かせるなんて凄いですね〜。

ボリジはハーブでお花はエディブルフラワーとして、サラダやスイーツに飾れます💙💙💙

ご覧頂きありがとうございました🤗💞
【追記】サラダと砂糖漬け

ボリジの花が26個咲いたので大雨の前に花を積んでカップに浮かべてみました☺️
キッチンペーパーで水気を取って乾かし、
卵白(殻に残った分くらい)を新しい絵筆(綿棒でも可)で花びらの表裏に塗り…
グラニュー糖を敷いた少し大きなタッパーウェアに1つ置き、上からもグラニュー糖をかけて、次の花に卵白を塗ってグラニュー糖をまぶし…と1つずつ並べました💟💟💟
花びらが取れたり、上手く広げられなかったものは、卵白を塗る前に取り置いてサラダに飾りました💟💠🥗💠💟ポン酢垂らしても花びらの色は変わりませんでした。
 
砂糖漬けの花を紅茶に入れて飲んでみました。
花びらの色は変わりません。いつもはお砂糖入れませんが、ほんのり甘くなって美味しかったです☺️💠☕💠🎶
甘さを抑えたジンジャーエールに浮かべたら、飲んでるうちに花びらの色がピンクに変わってきました💟💗面白いですね〜!!

ちょっとお洒落な感じを楽しみました🤗💞

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トリトンさん、お久しぶりです。
素晴らしい記録です!
綺麗に咲かせて好きこそ、、ですねー!
2024/04/05
@ヒロ和 さん
お久しぶりです。こんばんは〜😃見て頂きありがとうございます!!嬉しいです💞
前に紫紺野牡丹は根を解さなかったのと水をあげすぎて☆にしました🥲
ヒヤシンスの水耕栽培も根を水に浸け過ぎて、途中から土に植えたら葉っぱの間に花が咲いて終わりました😆
今回は冬は2日おきくらいに水遣りをして、ベランダが旧宅も新居も半日陰になるので、それも良かったみたいです😉🎶🎶

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