アガパンサスさんの小さな庭,オクラ,胡瓜の投稿画像

19人がいいね！

いいね！したユーザー

閉じる

投稿の削除

この投稿を削除しますか？

アガパンサス

2020/07/29

畑から引っこ抜かれて、洗われて、
また、埋められる（笑）
サラダなどで美味しくいただいたので、
残りの春植えの野菜は糠漬けに。
美味しくなーれ！

華の香

2020/07/29

きっと❗️美味しいに決まっていますよ🤗‼️

返信

アガパンサス

2020/07/29

@華の香
わーい。美味しくなる気がしてきましたー。

今年は糠床を作りなおしたばかりです🙂
水茄子の糠漬けを購入して、その美味しい糠床のヌカと、野菜直売所の美味しいお米のヌカを頂いて糠床作成しました〜。
私の中では、夏は糠漬けなのです。
でも管理が下手くそで（笑）
母のようには出来ません。

返信

華の香

2020/07/29

私も、同じく！そうそう、水茄子のぬか漬けは食べた後のぬかが再利用出来て‼️
重宝しています。🤗
私も直ぐに駄目にしてしまいますが、夏は冷蔵庫が、良い相棒で、手抜きの私をサポートしてく！ます😜

返信

アガパンサス

2020/07/29

@華の香
そうそう。重宝しますよね！
凄くいいのが出来るんですよ✨
冷蔵庫にも入れるんですけどね。
でも、待ちきれなくて（笑）

今年は、何を間違ったか、ホウロウの大きな容器につけちゃって…頑張りまーす。

1人の時は糠漬けで一食サラッとすましてしまえるんで便利です。
私もサポートしてもらおうと♪

返信

華の香

2020/07/30

ガンバレ❗️
今、うちの糠床には、苦瓜とミョウガが浸かっています。明日の朝に食べる予定😋
ちなみに、苦瓜は新種の苦味の少ないサラダゴーヤーライムです！自家栽培です。

返信

アガパンサス

2020/07/30

@華の香
わー素敵！？美味しそー✨
ミョウガの糠漬け美味しいですよね。
明日の朝が楽しみですね。

サラダゴーヤかー
普通のゴーヤは難しいだろうな。
うちは普通のゴーヤが大収穫期でグリーンカーテンのはずが立派な食材に育ってくれました（笑）

返信

華の香

2020/08/01

ウン‼︎😋美味しかったです❗️
ミョウガは漬け加減良くシャキシャキ感も有りましたー
苦瓜はサラダゴーヤーライムという種類で、浅漬けで‼︎サラダ感覚。もう少し待った方がいいかも⁉️🧐
家のグリーンカーテンは芽摘みをあまりやらなかったので😅レースカーテンで収穫も僅かですが、丁度いい具合にアップルゴーヤ・あやばしごーや？・サラダゴーヤーライムが日毎にポツポツ食しています。
アガパンサスさんは、しっかり手入れされたからこそ立派に沢山実ってくれたのでしょう🤗
努力が実ったのですネ🥰

返信