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醜男
2020/08/14
カカオ/カカオノキ
アオイ科カカオ属の常緑高木。南アメリカのアマゾンおよびオリノコ両河の流域の森林が原産地といわれ、紀元前から原住民が栽培、飲用した。18世紀からヨーロッパに普及し、日本には大正時代中期に渡来した。広く熱帯地方で栽培され、カカオ豆生産地はアフリカ、南アメリカでほとんどを占める。樹高4~10m、多くの枝は水平近くに張る。花は幹に直接多数つき、径1.5㎝で桃色の5萼片、黄色の5花弁からなる。樹齢が4年目より着生し、15年生まで1年中次々と開花するが、結実するのは200~300花に1個。果実は長さ約30㎝の紡錐形の朔果で、はじめは緑白色、のちに赤、黄、橙、紫色などに熟す。内部は5室に分かれ、白い粘状物で覆われた卵形の種子が20~50個ある。種子を特殊な木桶に入れ水につけて発酵させてから干すと赤みを帯び、特有の芳香が出る。これをカカオ豆という。カカオ豆を焙煎し、砕いて殻を除き、すりつぶしてカカオペーストにする。これを圧搾するとカカオバターがとれ、絞りかすがココアである。カカオペーストにカカオバター、砂糖、デンプン、香料などを加えて練り上げるとチョコレートができる。カカオバターは人体の体温ほどで液化し、化粧品、香料、マーガリン、ポマード、医療品の原料にも用いる。
出典『日本大百科全書』『世界大百科事典』『果実の事典』
モッチャンです
2020/08/14
カカオマメの出来る木ですか?こんなお花が咲くなんて知らなかったです👌見せて頂きありがとうございます🙋
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1
返信
醜男
2020/08/14
@モッチャンです
さん
ご覧いただきありがとうございます🙇
果実も以前投稿しておりますので、よろしければタグから探してみてください。
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1
返信
❁
2020/08/14
@醜男
さん
初めて見ました。
なんとも言い表せないと。
可愛らしい 繊細なお花❀* ❀。. ✿ * ❀ 。* ❀ ❀ * .❀ 。 ✿ * ❀ ❀ 。 ✿ * 。 ° 。 ❀ 。 ° ゚ ° 。
少し茶色に見える?
カカオ 🍫の片鱗でしょうか?
ありがとうございます
ペコリ(.. )♡🍋
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醜男
2020/08/14
@❁
さん
かわいらしい花が咲きますね。
木から直接花と果実がつく幹生果というタイプで、他にはパパイヤやドリアン、ハナズオウなどがあります。
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まあみ
2020/08/14
凄いですネ🤩
幹からいきなり
ニョキッて花が咲くんですね❣️
またまた初めてのお花
有難う御座いました🥰。
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1
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醜男
2020/08/14
@まあみ
さん
こちらこそありがとうございます🙇
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1
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kazu5hoppy
2020/08/14
こんばんはー🌠
カカオの花…はじめて見ました~✨綺麗ですね!ありがとう(o^∀^o)ございます💞🌿😊
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1
返信
醜男
2020/08/14
@kazu5hoppy
さん
こんばんは🌃
きれいな花ですね☺️
果実は大きくなりますが、花は小さいです。
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1
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ガンちゃん
2020/08/14
変わった構造の花ですね。
枝に すぐ花がついているのも 面白いです。
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醜男
2020/08/14
@ガンちゃん
さん
変わってます。
尖った萼が花弁より目立ちますね。
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猫
2020/08/14
チョコレートの原因がよくわかりました
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1
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きらら
2020/08/14
こんばんは‼︎カカオの花って
初めて見ました。ありがとうございます😊
いつも写真の撮り方が 上手で うっとりします。プロのカメラマンさんですか?
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1
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醜男
2020/08/15
@きらら
さん
見ていただきありがとうございます🙇
ただの素人です。プロの方に叱られます😩
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花華
2020/08/19
わ〜❣️
とっても魅力的なお花ですね🤩
初めて見ました🎶
このお花から30cmの実がなるなんてスゴいですね🤗
1年中咲いているとの事ですので是非、見てみたいと思います💕
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1
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醜男
2020/08/19
@花華
さん
薬草園の温室コーナーに咲いてました。
前回投稿した2月には花は咲いていませんでしたが、今回お邪魔したら沢山花が咲いていました。
こんなに小さい花からずいぶん大きくなりますね。チョコレートを食べるときはありがたくいただかなくてはいませんね☺️
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1
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花華
2020/08/19
@醜男
さん
情報ありがとうございます❣️
カカオ・薬草園を少し調べてみましたら薬剤会社管理の薬草園で咲いてるとの情報が見つかりましたが岐阜県でしたのでチョッと遠かったです😅
多分、投稿されたカカオの薬草園さんも我が家からは遠方かなと思いますので、近県の薬草園をもう少し調べてみますね👍😘🎶
調べるのも楽しいです😄❣️
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1
返信
醜男
2020/08/19
@花華
さん
薬草園には珍しい花が沢山咲いているので、カカオに限らず新しい出会いがあるかもしれません。楽しみですね☺️
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1
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YOSHI
2020/08/21
カカオの花、初めて見ました。幹から胴吹きの桜みたいに咲くんですね。😎💕
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ゆきん
2020/11/16
同じく私も初めてカカオ🌺見ました
m(__)m
以前に京都の植物園でカカオの実は見ましたが…❗花は想像もしてなかったわ✋
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1
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醜男
2020/11/16
@ゆきん
さん
花は珍しいようですね☺️
果実は大きいですが、花は小さいです。
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