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ひめだかさんのお出かけ先,サラシナショウマ,セリの投稿画像

サラシナショウマ
セリ

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ひめだか
2020/10/25
白い花　🌼☘🌼

サラシナショウマとセリ
marea
2020/10/25
綺麗ですねぇ～😃葉は、せりと似ていますか？食べられるのかな？葉っぱだけでも?更科のサラシナなのでしょうかね？中国由来とか？想像してしまった😃
ひめだか
2020/10/25
@marea さん
こんばんは🌃
セリは若い葉を摘んで食べますよね。
でも大きくなると面影は無くなりますね😓
山野草のサラシナショウマ(晒菜升麻)は、山菜として、茹でた若芽を水に晒して食べた事からのネーミングらしいです☺️また、更科〜と表記している場合もありますね😊
marea
2020/10/26
@ひめだか さん
なんだか、どうにかして食べようとした先人が凄いですね～☺️せりは、確かに売ってるものは、柔らかいです！パクチーを、育てて、アジアンテイストの料理に、使いますが、セリ科だったような?一年草なので、花を咲かせないように育てるとか調べました😄

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ひめだか
ガーデニング(花、樹木、山野草、家庭菜園など)や、孫たちと川遊び、寺社巡りをしています。 「アイコン変更」2019/12/13 (2019/7/12 スタート)

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