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Mint
2020/10/26
大根を少し収穫してみました。
上出来😲
ビール漬け、イズシ、ニシン漬け等のおつけもの類、越冬する分、十分ありました😆
越冬用は、このままだと水分が抜けてしまうので、洗った大根を新聞紙で包み、お水をたっぷりとかけ、ビニール袋に入れて廊下の床下収納で保存します。
シナシナにならず長期保存が出来るんです😊
ポポラス
2020/10/26
こんにちは!いずし、ニシン漬け、北海道の名物が出来そうですね🎵いいなぁ。私は今日うっかり大根を2本も買ってしまい😅どうしようか考えてました!新聞紙にくるんで保存します✨ありがとうございました‼️
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Mint
2020/10/26
[@id:1350061] さん
じっとしてられないだけさ😅
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Mint
2020/10/26
@ポポラス
さん
塗れ新聞紙にビニール袋、大根保存にはオススメです😆
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1
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むーん
2020/10/26
Mintさん
こんにちは🤗
大根の保存方法、勉強になりました😳
今度、やってみます🤗
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1
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Mint
2020/10/26
[@id:1204309] さん
さかちんさん、ご覧いただきありがとうございます☺️
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0
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まな
2020/10/28
こんにちは。
すご〜い‼️😍😍
いずしも作るのですね〜😋😋
最近はなかなか手作りねいずしが
食べられなくなりました😭
大根もたくさん栽培なさっているのですね😊👌 いずし、出来たらみたいなぁ〜😋😋
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1
返信
Mint
2020/10/28
@まな
さん
昔は同居の義母👵の手伝い程度でしたが、認知が進みムリになってからは、義母のやり方と、ネットや本で調べ、自分なりのやり方で作って来ました。
今年もそろそろ…💨
秋は忙しいですね💦
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1
返信
まな
2020/10/28
@Mint
さん。
自分のやり方を追求しながら
新しい味を作っていくって大変だけど
素敵な作業ですね😊👏👏👏
忙しいでしょうが、今年も頑張って
くださいね🙋🏻♀️🙋🏻♀️
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1
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Mint
2020/10/28
@まな
さん
ありがとうございます☺️
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