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真理さんのお出かけ先,ハヤトウリ,ハヤトウリ（隼人瓜）の投稿画像

ハヤトウリ
ハヤトウリ（隼人瓜）
ハヤトウリ(雌花)
ハヤトウリ(雄花)

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真理
2021/10/25
ハヤトウリ 隼人瓜

篠山の家の近くには土日だけ開く産直があって、ハヤトウリが並ぶことがある。食べ方は漬け物やサラダ、炒めても美味しいというけれど、まだ試したことはない(^^; みなさまのレシピは？ 雌雄異花。
茎が巻きつかない巻きひげの つる巻き月曜日🏷️
花ちゃん
2021/10/25
真理さんこんにちは👋😃

隼人瓜南米に居た頃１度植えると春から秋迄食べられました。
床漬け、皮を剥いて炒めても美味しかったです😆🎵🎵
最近はスーバーには無いのでずいぶん食べてないです。
真理
2021/10/25
@花ちゃん さん

🇵🇾パラグアイでしたよね？
そちらでも床漬けに？
花ちゃん
2021/10/25
@真理 さん　はい、そうです。
味噌も醤油も床漬けも自家製でした。
真理
2021/10/25
@花ちゃん さん

(‘０’)
大豆もよく採れたのですか？
花ちゃん
2021/10/25
さん　気候が似てるので日本で出来る物は殆ど有りました、蕎麦もありましたよ‼️
真理
2021/10/25
@花ちゃん さん

そうなんですね⤴️

では蕎麦打ちも？
リナリア
2021/10/25
こんにちは😃
20年程前に義母が送ってくれて育てた事があります。
このまま植えると簡単に芽が出て沢山実がなりました。

これ自体あまり味がないので、味噌汁の具や炒め物、キンピラ、薄くスライスして塩もみして酢の物位しかしなかったかなぁ。
今なら簡単にネットで調べられるからもう少し利用できたかも。
懐かしいです。
まな
2021/10/25
こんにちは😃

昨日、隣人からハヤトウリ緑色を貰いました。

隣人は、サラダで食べると言ってました。
せんちよう
2021/10/25
真理さま。隼人瓜、昨年頂き炒め物にして食べたような?ぬか漬けはだめでした。花の付き方も珍しいですね。
真理
2021/10/25
@リナリア さん

おお～😃

味噌汁の具にも良さげです😋
真理
2021/10/25
@まな さん

サラダにするとシャキシャキして美味しそう🍴🙏
真理
2021/10/25
@せんちよう さん

ぬか漬けにしたらだめでしたか？

水気が多かったのかな？
しめじしめじ
2021/10/25
塩漬け、浅漬けでしか食べたことがないです。

サラダ美味しそうだな～💕
真理
2021/10/25
@しめじしめじ さん

ね！
買ってみようかな(⌒‐⌒)
しめじしめじ
2021/10/25
@真理 さんへ

ゼヒゼヒ‼️

どんなサラダがいいんだろう？
楽しみ～💕

作ったらpickしてね😍
ペロ
2021/10/25
＠真理さ〜ん
昨日日帰り温泉で♨️売ってた〜

しまった〜😰
買ってくればよかったなあ
まだ食べたことありません。

意外とお花が可愛いので食いついちゃました❤️

食レポ待ってまーす(^○^)
真理
2021/10/25
@ペロ さん

また売ってたら買ってみるねぇ(⌒‐⌒)
ひゃくにちそう
2021/10/25
こんにちは😊
母が漬けてくれたハヤトウリのぬか漬けを思い出しました😀
ハヤトウリの花は可愛らしいのですね🤗はじめてみました🌼
真理
2021/10/25
@ひゃくにちそう さん

こんにちは☔️

じっくりと仕込んだお母様のぬか漬けですね✨ 愛情もたっぷり(^.^)
natsumenobaba
2021/10/25
こんにちは👋😃

昨日、竹田城跡に行く途中、丹波篠山の道路標識見ながら、真理さんの事思い出してました。帰り道、道の駅に寄りたいと思ったけど、息子夫婦も一緒で諦めました😂産直、良いなぁ😍

自然の豊かな良い所ですね。
真理
2021/10/25
@natsumenobaba さん

マチュピチュに行かれたのですね✨

私は行ったことがないのですけれど、
雲海が素晴らしいですね(⌒‐⌒)

丹波霧といって、
篠山盆地も霧がよく出るのですよ😃
これからの季節、朝はもう真っ白です(*^O^*)

♫丹波篠山 山奥なれど
霧の降る夜は海の底……(デカンショ節)
natsumenobaba
2021/10/25
@真理 さん❣️

確かに、道中も霧が濃かったです。

雲海、本当に素晴らしかったです💞
ありすの母
2021/10/25
こんにちは！ハヤトウリの雄花がキレイに撮れていますね‼️😃👏👏
いろいろな料理が出来ますよ！
ただ…固くなった皮を剥くときには
‼️注意‼️です！
アクが強いので💦💦
ピーラーで
水の中で剥くか…
水を流しながら剥くか、
して下さいね！
サラダ・煮漬けをよくつくります！😃
真理
2021/10/25
@ありすの母 さん

かなり厚くむいた方がよいですか？

水の中でピーラーというのがやり易そうだな！
と思いました(^.^)
ありすの母
2021/10/25
@真理 さん
ジャガイモの皮を剥くときと同じでいいですよ！
皮を剥いて、
半分に割って、種を取って…
私は、キュウリ、冬瓜のような使い方で料理ををします！
くせが無いので
いろいろ試してみて下さいね！

真理
2021/10/25
@ありすの母 さん

ありがとうございます⤴️
クラリンドウ
2021/10/25
こんにちは👋

高知ではチャーテと言います😊
皮を剥いた後✋がパリパリに
なりますよ😁
私は炒め物、酢の物ですね😃
食感がパリパリ？シャキシャキ？
癖がなく美味しいですよ‼️
真理
2021/10/25
@クラリンドウ さん

ほほぉ！パリパリに(*^O^*)
炒め物も良さそうだなぁ🍴

ところで、英名がChayote(チャヨテ)って言うんです！
それが訛ったのでしょうか？
クラリンドウ
2021/10/25
@真理 さんへ

そうだと思いますよ❗きっと
呼び名も地方で違うようです。
投稿されたハヤトウリ白でしたが
きみどり色もありますよ❗
知ってますか？
花子さん
2021/10/25
こんにちは。昨日、私も見ました！
色がもっと青かった(緑色)です。
美味しいのかしら？
真理
2021/10/25
ネットや他の方の投稿でみると緑色のもありますよね🟢
品種が違うのですって！

で、当地ではこの色しか見たことがないのです_(^^;)ゞ
花子さん
2021/10/25
@真理 さん

そうなんですね！種類が異なるんだ😉
真理
2021/10/25
緑色の方がアクが強い、って書いてありました(^.^)
しーばあば
2021/10/25
我が家は緑が鈴なりです😊
白は灰汁が少ないから酢の物にすると美味しいですよ😊
真理
2021/10/25
@しーばあば さん

シンプルに塩で揉んで作ればよろしいですか？
しーばあば
2021/10/25
@真理 さん
はい
それで大丈夫ですよ😊
普通の瓜と同じで大丈夫です😊
真理
2021/10/25
@しーばあば さん

ありがとうございます⤴️
真理
2021/10/25
[@id:2490721] さん

なかなかの美人さんです🎵
ぶぶしる
2021/10/25
@真理　さん、

可愛い花とツボミですねぇ😻
仁
2021/10/25
真理さん😊💕

こんばんは😊
今日　夕刻に届きました🥰
早速　湯がいているところです
ご丁寧で達筆のお手紙まで同封されていて
見ず知らずの私にお送りいただいた事
本当にありがたく思いました🙇‍♀️💕
近日中にお代はお振込み致します
真理さん💕ありがとうございました🙇‍♀️
真理
2021/10/25
@仁 さん

あ～、良かったですぅ♪

これまでは大体昼頃には届いていたので、
チョッピリ心配していました(*´-`)

梱包は甘くなかったですか？
遠くまでの輸送で、豆は生きておりましたか？

等々、お口に合うかも心配ですが、
正直なことをお伝えくださいね！
これからの勉強になりますからm(__)m

真理
2021/10/25
@ぶぶしる さん

でしょ？
私もね、こんなに美しい花が咲くとは思っていなかったから、
ご近所の畑を見て嬉しくなりました(⌒‐⌒)
仁
2021/10/25
@真理 さん😊💕

本当にありがとうございました🙇‍♀️😃💕
梱包も何ともなく豆も呼吸できて
兵庫県からすぐ届いたお豆さん😊お疲れ様
すぐ　お味みしますね😊💕
と思いながら　今　できていただいてます
こんなにやっぱり　こちらではお目にかかれない立派な大きさ　そして食べ応えは
素晴らしいですね
とても　お豆らしい風味と　甘さ
そして　噛むとお豆の優しい香りは
大豆の王様と思いました🥰🎶

真理さんありがとうございます🙇‍♀️💕　
そしてネコさんにも感謝です
これからもどうぞよろしくお願い致します🙇‍♀️
ＧＳの良さは　沢山ありますね〜💕🎶
真理
2021/10/25
@仁 さん

ほっとしました(⌒‐⌒)

返信はお気になさらず、
ゆっくりとお楽しみください(^.^)

あと、入金はいつでも大丈夫です
当たり前のことですが1円も足すことなく、
でお願いしますね😉
まな
2021/10/25
@真理 さん

こんばんは🌇

明日、やってみますね。
私もサラダは、初めてです。
真理さんは、どの様にお料理したのですか？
真理
2021/10/25
@まな さん

今晩は🌃

私は農家さんの花と実を見ただけで、
まだ入手していないんですよぉ(^^;

まなさん、先にお願いしますね(*^O^*)
まな
2021/10/25
@真理 さん

そうなんですね。😃
了解致しました🖐
カコ
2021/10/26
おはようございます

いつもステキなピックありがとうございます🎵私にもいいねありがとうございます
私の地区静岡では 千成り瓜と言います！
私は糠味噌漬け 酢の物などが 好きです😊炒めもの 今度試したいです😊
真理
2021/10/26
@カコ さん

千成り瓜ですかっ！
たくさん収穫できるからですかね(^.^)

教えていただいてありがとうございます😃
キッキ
2021/10/26
@真理 さん
　おはようございます☀

『ハヤトウリ』
熟れると､こんな色になるのですね❗
昨日、まだ黄緑色のを酢の物にして～と頂きました。名前が分かり､昨年食べたなと思い出しました😅
シャキシャキしていて美味しいですよ🎶
お花が素敵ですね💗
欄の花みたい😍
真理
2021/10/26
@キッキ さん

こんにちは☀️

白品種と緑品種があるみたいです(*^O^*)
キッキ
2021/10/26
@真理 さん

知りませんでした。
有難うございます😊
seiichi
2021/10/26
隼人って名前があるので、薩摩に関係があるのですか❓
博学の真理さん。
真理
2021/10/26
@seiichi さん

薩摩隼人ですね✨
私も、投稿前に🔎

大正時代に日本に持ち込まれて、
鹿児島から全国に広まった…

とググると出てきましたよ🔍️
さ
2021/10/27
スマホ音痴？のためメールが苦手です。読む方はまだ少しできますので、毎日、花々の写真と皆様のコメントをゆっくりゆっくり楽しんでいます。
ハヤトウリのことですが♬
小さめのものを４つわりにし水けを拭き、常に使っている小さな味噌がめに漬けます。夕方に入れ翌朝取り出し味噌は洗い薄く切り食べます。
うす緑、お味噌の香、パリパリの食感　　なかなか良いですよ
４分のⅠぐらいづつがいいのではないかと思います。　　さ
真理
2021/10/27
@さ さん

こんにちは☀️

わあ、嬉しい😆
とても分かりやすいですね❗️

手に入れたら、早速試して見たいと思います♪
ありがとうございます⤴️
seiichi
2021/10/27
ありがとうございます🥰
きよりん
2021/10/27
ハヤトウリの花❗️初めてです🔰
かわいいですねぇ～ヽ(*´▽)ノ♪
真理
2021/10/27
@きよりん さん

これが、こんなに大きな実になるとは、です(*^O^*)
きよりん
2021/10/27
@真理 さ～ん🤗💕

ですねぇ～😃🤔🙄💕💕
あっ❗️
朝は｢シュウメイギク｣教えて下さり、ありがとうございました🙋
友達の真理さんも❗️先ほど、LINEから～｢GS の真理さんに宜しく😉👍️🎶｣との事でした😔🥰🤗
真理
2021/10/27
@きよりん さん

了解で～す🎶

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縁あって夫が丹波篠山に居を構えて4年、 仕事などの関係で 私は 西宮との二拠点生活をしていますが これが当たりでした‼️ 土と緑の豊富な場所は心地よいです(⌒‐⌒) 開始 2020.05.14 たくさんの方にフォロー頂き感謝します😃 ただ私のキャパを大きく越えておりますため、フォローバックしていない事をお許しくださいm(__)m 出来るだけ訪問させていただきます😅

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