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bukkieさんの家庭菜園,畑,大葉 青シソの投稿画像

2022/06/07
おはようございます。
大葉が毎年だけどいっぱい出てきたー!
これから暑くなると、そうめんとか冷麦とか増えてくるけど、薬味には必須ですよねw
2022/06/07
バジルみたいにペーストにしてみようか?と、模索中です😁
2022/06/07
@yuri さん
チューブの大葉がある位ですからペーストにしてもいいと思いますよ。
2022/06/07
香味野菜系は要注意でしたね。
ちょっとしか使わないし、でも欲しいし→家で育てよう→つかえないほど増える→花が咲く→種が溢れる→芽が出る(山ほど)→誰かがもったいないと言う→食べられないくらい育つ→あ〜
え?今まさにTV番組で大葉をバジルの代わりに使って鶏を焼いていた(北摂の名店らしい)✍️✍️
2022/06/07
@yuri さん
ウチは大葉は全く気にしていません。
余ろうが減ろうが知ったこっちゃないってスタンスです。
でも、夏場の冷麺系の薬味に使う以外はシソ巻き系の料理でちょろっと使うくらいですが、余っても花咲かせて次の年出てくれればタダで使える位のスタンスですね。
そんなだから切り戻して分枝を促すとかもしません。寧ろ開花させて種ばら撒いてもらいますw
2022/06/07
(⌒▽⌒)V

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