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すえすえさんのししとう,苦瓜,山芋むかごの投稿画像

山芋むかご

大葉穂紫蘇

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2022/10/02

　久しぶりに小1時間の草取りに精を出した。

　その後の収穫

　ししとう
　苦瓜
　むかご
　大葉穂紫蘇

　　お昼に食べるには充分な量を収穫。
　暫く見回りして居なかった。

　ししとうは、繁すぎて、重さで地面に着くほど。
　枝ごと折取りました。
　葉っぱも食べられるかなぁ！
　お昼にバター醤油炒めにする予定。

2022/10/06

むかごご飯たべたい！
シシトウの葉って食べられるのですか？
フォローのお礼が遅くなりゴメンなさい。
すえすえさんのpc とぉ~っても美味しそう!!
そして、身体が喜びそう！!

2022/10/06

@チャコ猫さん
コメントありがとうございます。
お返事になって居ませんでしたね！

　ししとうの葉は、ししとうよりも美味しく食べられます。
　どこかの佃煮屋さんの葉唐辛子の佃煮と同じ様な味ですよ！
　生の葉唐辛子は、時期に成ると店頭に並びますが、ししとうの葉もほぼ同じ味です。

　ムカゴご飯は、美味しいですよー。
　今頃は産直の店にもムカゴが並んで居ます。

　その昔野山だった証か？
　山の芋の蔓があちこちから出て、ムカゴを付けてくれます。
　放置すると庭は、雑草化した山芋に席巻されてしまうから、フェンス沿いだけ残して、刈り取ります。
　残した蔓には、数回分のムカゴご飯が実ってくれます。
　ま、有難いと言うことかなぁ！
　少々困り物でも有りますが。

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