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ニャンピー
2022/12/14
本格キムチ漬けに挑戦しました。
↖昨日浅漬けした白菜の水気を切る
↗ナンニョムの材料を揃える
↘材料をあわせナンニョム完成
↙水気が切れた白菜にナンニョムを挟み、形を整えて樽に並べる
後は重石をして10日〜2週間置きます。
つわぶきkeiko
2022/12/14
わぁー美味しそう 食欲をそそりますね。
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1
返信
andante
2022/12/14
見てるだけでヨダレが出ちゃう😆
美味しそうですね😍
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1
返信
ニャンピー
2022/12/14
@つわぶきkeiko
さん
ありがとうございます。
ナンニョムを味見しましたが、このままでもご飯のお供になります。
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0
返信
ニャンピー
2022/12/14
@andante
さん
ありがとうございます。
ナンニョムはお漬物以外にも使えるんじゃないかと。例えば、蒸かしたジャガイモにつけたら美味しいと思いますよ。
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1
返信
白雀
2022/12/17
これは絶対美味い筈です😋
🐥
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1
返信
ニャンピー
2022/12/17
@白雀
さん
ありがとうございます。
農文協出版の「うかたま」という雑誌に載っていたもので、材料は揃っているし、やらないわけにはいきません。皆か集まる年末がちょうど食べ頃、楽しみです。
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2019年9月、義母から引き継ぐようにして始めた庭仕事。 2020年3月からは家庭菜園もスタート。 GSへの投稿と皆さまからの「いいね」を励みに頑張ってます。 カバー画像更新:2022/4/25
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↖昨日浅漬けした白菜の水気を切る
↗ナンニョムの材料を揃える
↘材料をあわせナンニョム完成
↙水気が切れた白菜にナンニョムを挟み、形を整えて樽に並べる
後は重石をして10日〜2週間置きます。