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かしさんのサルトリイバラ,在来種,冬芽の投稿画像

サルトリイバラ

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かし
2023/02/20
サルトリイバラ(猿捕茨)
　　　＊サルトリイバラ科シオデ属

花期は4〜7月
果期は10〜12月
全国の山野や丘陵の林縁や林内に自生する雌雄異株のつる性の落葉低木。

円錐形の冬芽はドレス(葉柄)の中にあり、葉痕はドレス(葉柄)の中にあり見えません！
少しずつ成長してドレスを脱ぐと一枚の芽鱗がしっかり見えて 花芽や葉芽が出てくるまで寒さから守るようです❣️
↙️↗️の鞭に見える巻きひげは他の植物に絡むためのもので托葉起源のもの！

↖️に葉っぱが写っています。柏の葉の代わりに使うのはこの葉なんですね。
食べてみたいですねー😋

前投稿のクイズ冬芽葉痕の回答になります！
　　　　　　　　　　　　　　　　　2月12撮影
あ～23
2023/02/20
こんにちは〜💕

天女の舞のような巻きひげは、やっぱり好きだなぁ✨💕😊
かし
2023/02/20
@あ～23 さん

こんばんは♪♪

天女の舞✌️😍
ありがとうございます😊
魔女かと思っていたのですが、天女😘いただきました🙌🙌
でも これは何かの植物に絡もうとして見つからず😩宙に浮いた姿かも🫢...😵‍💫
ゆいみゅう
2023/02/20
こんばんは♪

②のヒントから、もしかしてとは思ったんですが、怖い魔女の姿🙏に怯んでしまいました😂

小さい頃食べたかしわもちは、この葉っぱだったような😅
今では本物？の柏の葉っぱのようですが😁
肉球
2023/02/20
こんばんは🌃
この可愛いお花と果実を見て、ドレスで花芽や葉芽を守っていると知ったら、やっぱり魔女より天女に思えてきました～😍✨
けこたん
2023/02/20
こんばんは～🌃　実は昨日、皆さんとのコメントのやり取りを読んで、途中から分かりました🙆

私は春になると、サルトリイバラの新芽を採りに里山に行きますよ🎵　シオデと呼んで、新芽は「山のアスパラガス」とも言われ、茹でてマヨネーズをかけて食べたり、油炒めにして好んで食べます❗😋　大好きな山菜でもあります👍
Tokky
2023/02/20
前衛舞踊を踊っているみたいね☺
かっこいいです💛💚💛
かし
2023/02/20
@ゆいみゅう さん

こんばんは♪♪

サルトリイバラで作るお餅は、クックパッドで、見てみした😍
なんだか、こちらも美味しそうですよね😋😋
お花も果実も優しいのに、冬芽は怖いですよね😅😱
かし
2023/02/20
@肉球 さん

こんばんは♪♪

天女ですか😍😆
魔女から天女まで私達のイメージは、その役目を知ると変わるって事ですよね🤔✌️
かし
2023/02/20
@けこたん さん

私は、食べたこかはないのですが？
サルトリイバラとシオデは同じなんですか？
シオデは「山のアスパラガス」は聞いたことはありますが🤔
それがサルトリイバラと同じなんですか？
シオデの果実は、確か黒くなると思っていたのですが🤔
サルトリイバラの果実は赤いですねー？
食べた事がないので⁉️どうなんでしょう🧐
かし
2023/02/20
@Tokky さん

そうですか😊
ありがとうございます👍
けこたん
2023/02/21
@かし ｻﾝ　おはようございます☀️　返信コメントが遅くなってしまいました。🙇

サルトリイバラとシオデは共に、「サルトリイバラ科　シオデ属」だそうです！　昨日、私も気になったので検索してみました。

サルトリイバラは新芽、若葉も食べられ、秋に赤い実になるとの事です。成長した葉っぱは、地方によっては柏餅の葉っぱの代用にするらしいです。

「山のアスパラガス」と言われて居るのは、シオデ(牛尾菜　和名)で、秋に黒い実をつけるとの事です。

全く同一の物かと言ったら、別物みたいですが、科、属から言うと親戚の様な物と私は改めて認識しました。

我が家では、出始めの新芽を採って食べるのですが、アスパラガスに似た新芽をシオデ、成長するとサルトリイバラと思っていて、どちらも一緒くたにして採っているのかもしれません。山菜採りや、キノコ採りが大好きだった父親と一緒に行って、いつの間にか覚えてました。

この度は、かしｻﾝの疑問のコメントから検索し、自分なりの勉強した回答ですが御了承ください。

今年も、山菜採りに里山へ行くと思うので、じっくり観察したいと思います！

今日、明日と又、寒さの逆戻り😅　風邪など引かない様にお互い気を付けましょうねぇ～💓🙏👋　
かし
2023/02/21
@けこたん さん

こんにちは😃

丁寧にありがとうございます😊

確かに、この投稿にも書きましたが、シオデ属で親戚みたいですよね😆✌️
花も新芽も似ていて、果実だけはハッキリ色の違いが出るのですね✌️
シオデは、確かに別ものと思っていたので、やっぱりなんですね✌️
そしてサルトリイバラの新芽も食べられるんですね👍(新情報です)
山のアスパラガス😋食べてみたいですね〜🥰
こんな風に、やり取りできると学ぶ事も多いですねー👏👏
またよろしくお願いします😉🙇‍♀️

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かし
登山が大好人間です。山野草や高山植物に目がありません^_^。最近は、道端の雑草と呼ばれてしまう植物に 愛おしさを感じる今日この頃です^_^

キーワード

植物