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けこたん
2023/04/11
山菜の10種盛り~👍️
我が家の、「春の恵み 頂きまぁ~す❗」
天麩羅、お浸し、ゴマ和え、色々な調理法で楽しみます🎵 食べる前から、🤤が出ちゃう~🤩
訂正しました。ハリギリが一本だけ(山椒の隣の太いの)あったのを、名前付け忘れました😅
🏷️食べる葉 参加します!
オリーブの葉
2023/04/11
こんにちは😊
春の食べられる葉っぱ
集合ですね🌿🌿🌿
ヤブレガサは、はじめまして です🤗
美味しそうですね😋🍀
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1
返信
けこたん
2023/04/11
@オリーブの葉
チャン
こんばんは😃🌃 今日は暑いぐらいだったねぇ~☺️
オリーブチャンは、結構知ってるんだね💓 若いのに偉いですねぇ~👍️ ヤブレガサは余り採れないかなぁ~最近は💦 これに、本当はワラビ(蕨)も加わるんだけど、今年はまだ出ていなかったみたい😆 来週あたりかな⁉️
いつも💬ありがとう💓🙇
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1
返信
はじっコぐらし
2023/04/11
こんばんは〜😄
ちょっと、ちょっと〜9種盛りって
海鮮丼でも大変そう💦😆🦐🐙🦑🐟
で、ヤブレガサ…
私、最近知って今日投稿したんだけど〜
食べられるの〜って、ビックリしてます😳
はい😅
天ぷらにするのかな🤭
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1
返信
オリーブの葉
2023/04/11
@けこたん さん✨🍀
ねえ!😉
ねえ〜 ヾ(。・д・。)
山椒の木、我が家にもあって、タケノコ頂いてので、煮物作って上にのせて食べてるけど、とっても香りが良いの〜😌🌿🌿🌿💕
けこたんさんは、山椒は他に、どの様にして頂いてますか〜?🌿🌿🌿🤗
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1
返信
けこたん
2023/04/11
@はじっコぐらし
チャン💓
こんばんは😃🌃 今日は暑かったねぇ~😍
えへへ~🤩 ホントは10種盛りだったぁ~👍️ 右下のちょっと太めの一本、「ハリギリ」です!
天麩羅、お浸し 香りが好きな人はお浸しかなぁ~? アクはそこまで無いから茹でるだけで🆗✌️
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1
返信
けこたん
2023/04/11
@オリーブの葉
チャン💓
私はタケノコだったら絶対、木の芽和え❗🤤 山椒を茹でて(生葉でも)刻んで、すり鉢で白みそと合わせて擂ッたものを和えるだけ👍 刻むのは、擂り易いから❗
砂糖を加えて甘めにしても良いし、お好みで…🎶 この味噌を、茹でた里芋や豆腐やコンニャクにつけても美味しい~👍️ 🤤出て来たぁ~🤣
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1
返信
オリーブの葉
2023/04/11
@けこたん
さん✨🍀🎶
わぁ〜😋
美味しそう〜🤤
今度、やってみますね👌🤗
すり鉢、有るけれど
面倒なので、奥の方にしまったまま!
使ってない💦🤣
これでは、美味しいお料理出来ないね😓
ひと手間が、ポイントですね✌️
けこたんさん、とってもお料理お上手ですね👏👏👏
流石です👏😊💕
教えて頂き、ありがとうございます😆🌿🌿🌿💓
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1
返信
よっちゃん
2023/04/12
こんにちは😃
わぁ〜すごい🤭
春の恵みですね👍
どれも美味しそう。
やはり一番は天ぷらがいいかなぁ〜!
けこたんさん!グッとタイミング👍
新しい🏷を作りました。
🏷食べる葉
先日の葉っぱの発表会の時に作った🏷です。
宜しかったら🏷付けお願いできませんか🙇♀️
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1
返信
けこたん
2023/04/12
@よっちゃん
🙋
もちろん了解で~す👍️
凄いねぇ~😍 食べられる葉っぱ🌿結構在るから、又々楽しくなるよ😋🙆
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1
返信
よっちゃん
2023/04/12
@けこたん
さん
ありがとう🙌
是非 是非これからいろいろ🏷使えそうですよね〜
(^O^☆♪タノシミ♡🌿
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1
返信
アップル
2023/04/12
山菜が勢揃いですね🎶
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1
返信
けこたん
2023/04/12
@アップル
サン
こんばんは😃🌃 知ってるの、結構有ったかな~😍 此れからも、蕨や、ミズが採れますよ~👍️
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1
返信
アップル
2023/04/12
牛尾菜、ハリギリは初めてです。ヤブレガサ食べられる⁇😳
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1
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ふふ
2023/04/13
コシアブラの天ぷらが好きです❣️
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1
返信
けこたん
2023/04/13
@アップル
サン
おはようございます☀️
牛尾菜(シオデ)は山のアスパラガスとも言われています! ヤブレガサはシドケとも言いますね。食べられるんですよ🎵
花や植物もそうだけど、地方で呼び名が違ったりしますねぇ~☺️
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1
返信
けこたん
2023/04/13
@ふふ
サン☀️ おはようございます。
私も、天ぷら大好きです🤤 香りが有るので、家族はお浸しも好きですよ🎵
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1
返信
肉球
2023/04/13
おはようございます🍀
食べられる野草(山菜)ってこんなにたくさんあるのですね〜(☉。☉)!
けこたんさん、よくご存知ですね〜😯
牛尾菜は聞いたこともありませんでした🙄
どんなお味がするのですか?
美味しそうで、牛のような長ーいヨダレが出そうです~🤤🐂
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1
返信
けこたん
2023/04/13
@肉球
サン☀️
おはようございます😃 此れは我が家の三男坊が採って来る山菜です🎶 私も1回は連れて行って貰うのですが、今年は芽ぶきが早く都合上が合わなくてまだ、行けてませ~ん😅
牛尾菜(シオデ)は、山のアスパラガスとも言われて、殆どクセ、アクが無いので、茹でてマヨネーズで食べますよ~👍️ 美味しいです😋
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1
返信
肉球
2023/04/13
@けこたん
さん💐
そうなんですね~!!
三男さん、凄い😳
どれも綺麗で美味しそうですね〜😋
シオデって聞いたことあるような🙄
漢字知りませんでした〜😅
山のアスパラガスですか〜!!
アスパラ大好きなので、私も食べてみたいです〜🤤💕
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1
返信
アップル
2023/04/13
@けこたん
さん
シオデもシドキも聞いたことはありますが、見分けはつきません。
さすが栃木県は山菜が豊富ですね。
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1
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増形/バッタくん。
2023/04/15
@けこたん
さん おはようございます❗️
山菜 コゴミ自分はコゴメ 胡麻味噌合え大好きです最近、食べて無いなあ(^_^;)😃☺️
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2
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けこたん
2023/04/15
@増形/バッタくん。
🙇💓
そちらの方では、コゴメですかぁ~👍️ やっぱり、土地によって違うのですね🎵 胡麻味噌合えも美味しそう~🤤 今度やってみま~す🙆
山菜は時期を外すと食べれないですもんね🎵 食べれると良いですねぇ~☺️
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1
返信
増形/バッタくん。
2023/04/15
@けこたん
さんこんにちは。
ウルイ、ショデ、山笹竹の子、最高です。
木の芽、蕨は、買取り業者に出していました。
ゼンマイの手揉み乾燥したものは、高級扱いでした。
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2
返信
けこたん
2023/04/15
@増形/バッタくん。
🙋
ショデはシオデ? 山笹竹の子は初めて聞きました!何のこと(?_?)
凄い❗ 業者に出すほど採れたんですね🎵
これは、我が家の三男坊が採って来たものです。まだ、蕨を食べてません💦 今週あたりかなぁ~👍️待ち遠しい🎵
そうそう❗ ゼンマイは手間が掛かって食べる迄が大変😆 だから、高いのかも…😣 でも戻して煮物は絶品よねぇ~🤤
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1
返信
増形/バッタくん。
2023/04/15
@けこたん さんこんにちは✨😃❗️
くるまふも味が染みていいですよ。
ササダケは、ググる🔍️と出てきます。もち米で山菜おこわにも入れます。こちらもご馳走です。😁
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2
返信
増形/バッタくん。
2023/04/15
@けこたん
さんこんにちは✨😃❗️
伝えていませんでした。
自分の子どもの頃のことです。上京して40年にもなります。😁
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