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週末ベランダー_アックンさんの畑,ししとう,ナス(水ナス)の投稿画像

仕事から帰宅し、蚊🦟に刺されながら収穫しました😅雨の日☂️や日没後に帰宅する日が続き収穫できないとアッと言う間に野菜🥒🍆🫑などは大きくなり、プランター栽培をしていた昨年までとの成長スピードの違い(早い)を大きく感じています😊

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14
2024/09/15

白菜

効能 ・イソチオシアネート  アブラナ科の野菜に含まれる辛味成分で、がんの予防に期待できる   ・ビタミンC  抗酸化作用で体を守り、老化予防と美肌効果 ・食物繊維  腸内環境を整え便秘の予防をはじめとする整腸効果だけでなく、血糖値上昇の抑制、血液中のコレステロール濃度の低下など ・カリウム  浸透圧の調整や、とり過ぎたナトリウム(塩分)を排出する作用など 保存方法(例) ・適度な水分をキープすることが基本 まるごとの白菜保存 ①全体をしっかり新聞紙で包む ②冷蔵庫の野菜室に立てて保存 カット白菜保存 ①水で濡らしたキッチンペーパーで包む⇒ラップで覆う ②冷蔵庫の野菜室で立てて保存
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2024/09/15

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2021年3月GreenSnapデビュー!です。 2017年5月5日ベランダ栽培開始! 南東北で週末にベランダプランター野菜の少量多種類収穫チャレンジャーをやっています。 2020年以降は種から出来るものは苗の購入をやめて種に切り替えました。 栽培は2階南向きベランダバルコニーで行いますが、夏場は床材の照り返しも加わり高温多湿になります。 プランターや鉢を複数並べて少しずつ色々な家庭菜園向き野菜を育てます。たまにハーブや花もコンパニオンプランツとして加えます。 自己流なので病虫害対策に悪戦苦闘します。 病気はうどん粉病やべと病等、虫害は、アブラムシ、ヨトウムシ、蝶・蛾の幼虫等と格闘します。 オーガニック志向なので、病気対策や害虫駆除方法を是非教えてくださいね。

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