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ツルムラサキ

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がんのすけはん

2023/08/08

またまた箸休め😁
買ったはいいけど、調理方法がわかりませ💦ムラサキツユクサだったかな🤔

アドバイスお願いします、本当はムラサキツユクサかわかりません🤭ごめんなさい

ちあき

2023/08/08

遅くに🙇‍♀️
ツルムラサキですね。
私はお浸し一辺倒です♪

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がんのすけはん

2023/08/08

@ちあきさん
アドバイスありがとうございます😊
お浸しですぬ、これからもっと暑くなるし、シンプルでいいかもですね☝️今は湯がいて冷凍してあります。茎がしっかりしてたので炒め物に混ぜようかと思いましたよ😋まずお浸しで食べてからアレンジ考えます。
それと名前もありがとうございます🙏ツルムラサキですね😅おしいって事にして下さいな、ではでは

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ちあき

2023/08/08

@がんのすけはんさん

こんばんは♪
カタカナいっぱい有ったので、読み飛ばしまして🤣🤣
粘りが有って炒め物も👍
私は1人なので、少量で👌だからお浸しで済ませます🤣

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がんのすけはん

2023/08/09

@ちあきさん
遅くにごめんなさい、やっぱりお浸しが人気ですね、粘りがあるとありましたが、茹でた時感じなかったです。
だし醤油にワサビやゴマ油を混ぜてる方もいるみたい。モロヘイヤが好きなのでネバネバは全く気にしませんよ✌️味付けは同じ感じですかね😊
不思議なもので、出汁粉+醤油なのに飽きない料金多いですよね、他にナス、オクラやミョウガもそうだし、まだまたいっぱいありますよねー👍
ちなみにカタカナも苦手です、っていうか、漢字もろくすっぽ読めないですけど😅またアドバイス下さいな、おやすみなさい🌠っす

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がんのすけはん

2023/08/09

[@id:2159188] さん
詳しいコメントありがとうございますです😀紫の部分があったのですが、名前の由来で最近のはほとんど緑が多いとありました。昔と比べて食べる野菜のレパートリーが増えてありがたい限りです✌️夏だと地元ではナス、キュウリ、トマトがテッパンでした。オクラとモロヘイヤを混ぜ混ぜして食べてますよ、またアドバイスお願いしますね😉

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がんのすけはん

2023/08/10

[@id:2159188] さん
遅くにすみません、畑を借りたなんて凄いじゃないすか🥳面倒くさがりで朝が弱い自分は気持ちはあるけど、何もしてません、野草のノビルくらいですかね。根を残して植えてOK!最終的に無人販売という、畑を選びましたよ🤭チコちゃんに怒られない程度にぼちぼちいきましょ

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がんのすけはん

2023/08/11

[@id:2159188] さん
どんな生活でも皆に支えられて、ぐうたら生活ができて十分！生きてるだけで儲けものです👍
でも移住なんて凄いですね、強い意志と目的がなければ出来ないですよ。
どんな人とも慣れ親しんだ場所や利便性を求めるものですよ。憧れるけど災害があったりすると、考えちゃいますね🤔無くても、スーパー、コンビニ、病院だとか…
ぐうたらでもぼぉ～っと生きてなきゃ大丈夫です😁

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がんのすけはん

2023/08/16

@ちあきさん
ツルムラサキ食べました😀💬
確かにネバネバありましたよ。味はというと…茎の独特の香りで敬遠されてしまいました😥でも自分的には問題なかったので、モロヘイヤやオクラと混ぜて美味しくいただきました✌️
やっぱり出汁粉と出汁醤油が一番ですね！😊ありがとうございました、またアドバイスお願いします

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ちあき

2023/08/17

@がんのすけはんさん

おはようございます♪
ツルムラサキはエグ味が独特で私はアレが好きです♪今年はおかワカメを植えました。何故か繁り放題ですが，手を付ける気がしなくて未だ食べてません．宿根らしいので来年こそ活用してみます👍
未だ大丈夫なので、食べたら又お知らせ致します。早くに済みません🙇‍♀️🙇‍♀️

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がんのすけはん

2023/08/18

@ちあきさん
またまた遅くにすみません、エグ味や香りが好きなんですね😊自分がミョウガ好きと一緒かな。おかワカメ知ってます👌かなり昔頂いた事あります。当時、ぬめりのないモロヘイヤと聞いたような🤔食感はごめんなさい覚えていません😥話は変わりますが、流通や温暖化のせいか並ぶ野菜が変わりましたね、レパートリーが増えてありがたいです😊旬のものを美味しく沢山食べて楽しみましょう！
ではおやすみなさいです🌃

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