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yasuchanさんの花のある暮らし,植物のある暮らし,収穫の秋の投稿画像

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yasuchan
2023/10/22
オリーブの実を収穫

昨年にくらべ半分位の収穫量
ですが…粒は大きくツヤツヤ…
今年もアクをぬいて
塩漬けにします♪
里はん
2023/10/22
ちょっとお聞きしたいのですが

塩漬けはどの様にしてお食べになりますか？🙇‍♀️
yasuchan
2023/10/22
@里はん さん

こんばんは😊

オリーブの塩漬け サラダやピザにトッピングしたり…夫はお酒のつまみにして食べてます。
市販のものは種を取って塩漬けにされているようですが…種をとるのに手間がかかるので私はそのまま塩漬けにしています。
里はん
2023/10/22
@yasuchan さん

ありがとうございます

参考になりました🙇‍♀️
ユカリ
2023/10/29
母の庭に樹高150cmのオリーブがありますが
実がついたのを見た事がありません。
雄株雌株があるのかしら。
実ができるならもう少し愛着湧くんだけど…😆🙏💦
よちこ
2023/10/29
じゃ
ホカッチャですね🎵
yasuchan
2023/10/30
@ユカリ さん

コメントありがとうございます😃

我が家のオリーブは観賞用にお迎えしたのですが思いもよらず昨年と今年実がなり収穫できました♪😊やはり収穫できると嬉しいですね💓

オリーブは同品種の花粉では結実しにくいので実を収穫するには…2種類以上の木を一緒に育てたほうが良いそうです🔍
我が家は1本(1種類)の木しか育てていないのですが…実がなったのはご近所のオリーブを植えているお宅から花粉が飛んできたのかもしれません。
他にも結実させるのには…気温や剪定の仕方などが関係しているようです。
yasuchan
2023/10/30
@よちこ さん

ワァ〜いいですね！
オリーブの実を使ったホカッチャ…
食べてみたい ‼作ってみたいです😃
ユカリ
2023/10/30
@yasuchan さん
お調べ下さってありがとうございます😊
我が家に鉢のオリーブがあるので
ダメ元で今度横に並べて見ます👍
来年が楽しみ〜💕
よちこ
2023/11/01
@yasuchan 是非、岩塩かけてオリーブ油でおいしーね❗

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yasuchan
樹木の多い和風の庭と果樹や野菜、ハーブ中心のベランダでガーデニングを楽しんでいます。 高齢者施設や植物園でボランティア活動をしています。 2018年7月よりGS スタート 2021年6月 石同好会 会員No.118

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