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たかし
2024/04/08
会社の駐車場の土手に自生する、天然ワサビです。

花と葉っぱは、塩もみして、80℃のお湯をかけると辛みが出ます。ピリッと辛いしょうゆ漬けに。

根っこは、砂糖をつけてすりおろし、本ワサビにしました。砂糖をつけてすりおろすと、辛さが増して、美味しい本ワサビになります。
ちあき
2024/04/08
おはようございます。
お口のいやしい私メ🤣
投稿写真に惹かれっぱなしです♪
フォローさせてくださいませ💃

リフォローとかお気遣い無く🎶
たかし
2024/04/08
@ちあき さん
おはようございます〜。私も美味しい物、大好きです😋。ありがとう
佐助
2024/04/08
おはようございます☀️
ワサビが自生ってすごいですね‼️
羨ましいです～🤤
ぶんぶん
2024/04/08
ワサビが自生してるの❗️
いいね➰➰☺️
meguco
2024/04/08
たかしさん
　おはようございます
わさびが　🅿️に～自生？🍀✨

　家の田舎では水の流れと空気が綺麗な山の中では自生してるのですけど🍀😊

　凄いなぁ～👀✨
たかしさんが住んでる所が自然豊かで素敵な所なのですね✨💖
藤
2024/04/08
おはようございます🐰

凄い😱会社の🅿️の土手に、天然ワサビが自生してるの～😀👏👏👏
自然が豊かなのね🎵🍀

裏の極小畑にワサビ植えてて、毎年葉を欠いてピリ辛の醤油漬け食べてます😋
やっと少しづつ葉が成長して来たばかりですけどね🤭
たかし
2024/04/08
@佐助 さん
こんにちわ〜。自然に恵まれた工場で、働いています😄。ワサビ、ありがたいです。
たかし
2024/04/08
@ぶんぶん さん
ワサビの白い花が、春を感じさせてくれます👍
たかし
2024/04/08
@meguco さん
こんにちわ〜。会社の敷地内で、様々な山菜が取れちゃう、珍しい場所です😄。
たかし
2024/04/08
@藤 さん
こんにちわ〜。葉っぱもピリッと辛くて、美味しいですね。ワサビ、はやく大きくなるといいね😋
コッコ
2024/04/08
こんにちは😊葉わさび💚💚我が家は育ててます。私が作ると辛くならないので、主人が作ります。酒粕で味付けします。中々辛いよ〜😅💕
たかし
2024/04/08
@コッコ さん
こんばんわ〜。葉わさび、いいね😄。酒粕、美味しそうです😋
亜香音
2024/04/08
本わさびなんて贅沢ですね💕
砂糖を付けると辛味が増すのはびっくりしました。
milk cocoa
2024/04/08
こんばんは
立派なワサビですね。葉も花も春の香りですね。ご飯が🍚🍚たくさん食べれちゃいます〜🥰
たかし
2024/04/08
@亜香音 さん
砂糖ですりおろすのが、ポイントです👍。しっかりと、辛いです
たかし
2024/04/08
@milk cocoa さん
こんばんわ〜。天然のワサビは、根が大きくなるのは大変😅。そうそう、ご飯を食べ過ぎ😋
mie_3190
2024/04/09
こんにちは
天然ワサビがそんな所に！！
ワサビ大好き人間からしてみたら素敵過ぎます😍✨砂糖で辛さ増しですか！！
今度試してみたいです♪
たかし
2024/04/09
@mie_3190 さん
こんにちわ〜。自然がいっぱいの工場、楽しいです。砂糖がグゥ～です👍
Tatsuko
2024/04/09
たかしさん
今晩は
わさび自然のが取れるなんてなんて贅沢な👍😋
わさび丼が食べたいです😋
葉っぱ🌿も美味しい🤤ですね😋
姉がわさびの葉っぱ🌿は取ってきます😃
がわさびは出来ていません😭
良い場所で働いているのですね羨ましいです😒
わさび丼をお願いします😋
あゆきち
2024/04/09
Σ(･ω･ﾉ)ﾉえっ！
ワサビが会社裏に自生？って、、すごーい💦
わさび、生えてるの見たことない💦💦
たかし
2024/04/09
@Tatsuko さん
こんばんわ。根っこを大きくするのは大変ですが、葉っぱは比較的大きくなりますね〜。わさび丼、了解です😋
へた子ちゃん
2024/04/09
我が家のわさび菜消えてしまったな‥‥夏に😂💦
たかし
2024/04/09
@あゆきち さん
会社は、自然に恵まれた場所にあります。他にも、いろんな山の幸がとれますよ😄。ありがたいです〜😋
たかし
2024/04/09
@へた子ちゃん さん
ドンマイ、ドンマイ😄
あゆきち
2024/04/09
@たかし さん
いいな～。
私の会社、スズメと鳩と野良猫くらいꉂ🤣𐤔
たかし
2024/04/09
@あゆきち さん
そうですか〜😅😅😅
Tatsuko
2024/04/10
たかしさん
おはようございます🤗
たかしさんの写真が見たいのでフォローさせて頂きました💗
よろしくお願い致します🤗
たかし
2024/04/10
@Tatsuko さん
こんにちわ〜。ありがとうございます。こちらこそ、よろしくお願いします😄
mono
2024/04/14
自生するわさびが手に入るって羨ましすぎます‼️

葉っぱと茎は塩昆布和えも美味しいです💕
根っこのすりおろしは静岡では鰹節と一緒にご飯に乗せてお醤油をお好みで垂らしわさび丼にして食べます。緑茶をかけてお茶漬けにしても美味しいです。その時はそのまますりおろして辛くしすぎないようにしてたっぷり乗せるんですよ😆
あ、↑でわさび丼の話が出ていましたね😅
たかし
2024/04/14
@mono さん
教えてくれて、ありがとう😄。次回、チャレンジしたいなぁ。

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