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レモン⚽️
2019/07/15
こんばんは🌙.*·̩͙.。★*゚
🌿 蕎麦の花
次回で〆の予定です (*^^*)♪
さて、甘いピントですが、甘党ゆえ
...
一応、三脚使ってます ꉂꉂ(ᵔᗜᵔ*)ァ,、'`
本日もお疲れさまでした。
ゆっくりとお寛ぎくださいね...♪*゚
☆*ɢᵒᵒᵈ ɴⁱᵍʰᵗ *☪︎。
📷2019年7月9日
OLYMPUS 30mm F3.5 Macro (F8.0)
(換算60mm)
茨城県美浦村にて
ヤーマン
2019/07/15
あー、旨い蕎麦食べたいなー
名古屋はそば砂漠なんすよ。松本時代は天国でしたなー
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1
返信
レモン⚽️
2019/07/15
@ヤーマン
さん
松本は、蕎麦を始め、野菜とか美味いもん街道って感じがします (想像で言ってる)
名古屋は
おみゃー
_人_人_人_人_人_
> きしめんだがや <
 ̄^Y^Y^Y^Y^Y^Y^ ̄ って、感じッスね!
名古屋のきしめん喰いてぇ〜 😚🍜
いいね
1
返信
ヤーマン
2019/07/15
@レモン⚽️
さん
ふふふ、名古屋のきしめんを誤解されてる方は多いです。
なぜなら、うどんを茹で置く提供が普通となっているため、きしめんも面倒なので同オペとする店は多いのです。ご存知の通り、何故きしめんは薄平たいのか?早く茹で上げるためです。ですので、きちんとした店はきちんと茹でるのです。蕎麦と同じで、そういう店に行かないと美味しいきしめんは食べられません。茹で置きすれば、あの食感は失われる。
ただ、蕎麦と違い、本山葵を使うわけでもなく、蕎麦粉にプレミアが付いてるわけでもなく、基本うどんに隠れているため、力が入らないのです。悲しい話です(T_T)
かく言う僕も、「きしめん」を食べに行く、ということはほぼゼロですし、美味しい店はどこか、と言われても答えられません。せいぜい新幹線ホームの、、と言うくらいです。たまたま近くに良い店があるので、うどんを食べに行ったが、今日はきしめんにでもするか、の程度です。悲しい話です(T_T)
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1
返信
レモン⚽️
2019/07/15
@ヤーマン
さん
うどんを平たくしたら、きしめん?って、くらいの認識でした。
むかーし むかーし仕事で、何度か名古屋の大衆食堂で、きしめんを喰いました。
今思うと、待ち時間少なく出てきたので、
茹で置き だったのでしょうね
でも、名古屋名物《きしめん》というイメージが、刷り込まれているのか、仕事で腹ぺこだったのか、とっても 美味しかったイメージですね
( ˙꒳˙ ).。oO
名古屋で暮らしているからって、きしめんばっかり喰っている訳じゃないですよね 笑
こだわりのきしめん親父の店で、自慢のきしめんを喰うと絶品なんでしょうね (*^^*)♪
含蓄のあるお話 ありがとうございました(*ˊ˘ˋ*)。♪:*°💓💞
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本日もお疲れさまでした。
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