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ダンディ先生さんのツルムラサキの投稿画像

ツルムラサキ

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ダンディ先生

2019/11/09

田んぼのあぜ道で見つけたピンクの花🌸
ツルムラサキの花かな？

2019/11/09

そうですね!お花も食べられますよ🤗

ゆりちゃん

2019/11/09

わーかわいいすごくすてきです😊

めいちゃん

2019/11/09

野菜で売っているツルムラサキの花？こんな可愛い花付けるんですね、葉はちょっぴりクセが有って苦手ですが花は一目惚れです💕

ダンディ先生

2019/11/11

そうなんです。草だと思っていたのに、これが野菜だとは夢にも思いませんでした🤗笑笑

2019/11/11

@ダンディ先生さん　
ツルムラサキは　葉も茎もお花も全部食べられますよ!
栄養抜群　暑さにも強いので　言うことなしのお野菜なんですよ🤣

めいちゃん

2019/11/12

沢山のいいね有り難うございます🤗私は昨夜友達から送られたグリーンキｭウイでジャムを作りました。中々好評でしたよ😄次は柚子ジャムです。この時期は忙しい‼️😣

ダンディ先生

2019/11/12

@めいちゃんさま　ジャムおじさんみたい、いやジャムお姉さんなのかな🤗パンにつけた🥐🍞ら美味しいでしょうね🤗笑笑

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メロン

栄養・効能・効果メロンには、すぐに体に吸収されエネルギーに変わる、ショ糖、ブドウ糖、果糖が多く含まれています酸味には、クエン酸やリンゴ酸、酒石酸などの有機酸が含まれています利尿作用、高血圧の予防、コレステロールを下げることによる肥満予防、動脈硬化予防などの効果がありますメロンの食べごろ「お尻を指で押してみる」ことお尻に柔らかさを感じたら食べ頃メロンをポンポンと爪ではじいてみて高く澄んだ音はまだ未熟で、低く濁った音になると食べ頃です食べるまでは、常温で保管します

赤紫蘇（シソ）　コンパニオンプランツとして活用

殺菌作用と食中毒予防効果・強い殺菌、防腐作用魚介類などの食中毒に対する解毒・予防効果もあるとされており、よく薬味や刺身の添え物に活用されています胃への健康効果・紫蘇の香り成分胃液の分泌を促す作用や食欲増進効果が期待できます

いよいよ始まります！

今日野菜遺産プロジェクトに応募して、種が届きました😊

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ダンディ先生

ポルシェオープンカーに乗る中学校教師「ダンディ先生」です。花や空や雲など自然を感じ、自然を愛しています（笑）フェイスブックもやってます。

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