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ラベンダー

『あなたを待っています』『清潔』『優美』『期待』『疑い』『不信』『沈黙』。「あなたを待っています」は、ヨーロッパに伝わる、ラベンダーという名の少女の伝説にちなむといわれています。「清潔」は名前の語源となったラテン語「lavo(洗う)」に由来するといわれています。「沈黙」は、精神安定効果のあるハーブとしての効能に由来しているといわれています。やわらかな香りと青紫の花色が美しい植物です。
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ラベンダーの基本情報

ジャンル
ハーブ
形態
低木
学名
Lavandula angustifolia
別名
コモンラベンダー,トゥルーラベンダー
原産地
地中海沿岸

ラベンダーの性質

栽培難易度
やや易しい
耐寒性
普通
耐暑性
普通
耐陰性

時期

植え付け・植え替え
3月, 4月
肥料
3月, 4月
開花
5月, 6月

ハーブの種類

パクチー

セルバチコ

スイートバジル

マトリカリア

ホーリーバジル

セージ

日当たりのよい場所で育てます。真夏の直射日光は苦手なので半日陰で育てます。

オレンジミント

クレソン

レモンタイム

日当たり、風通しがよく、乾燥した場所を好みます。

ロシアンセージ

フェンネル

チェリーセージ

日当たりのよい場所で育てます。真夏の直射日光は若干苦手なので風通しの良い半日陰で育てます。

ニホンハッカ

ベルガモット

日当たりを好みますが、真夏の直射日光での乾燥しすぎによる、生育の衰えや葉焼けがおこります。庭植えの場

アシタバ

アシタバの食べる部分は新芽です。新芽が出てきたら、2本は必ず残して収穫してください。全部摘むと枯れる