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サルナシ(ベビーキウイ)の育て方|種まきや苗植え、収穫の時期は?

  • マタタビ科
  • マタタビ属
サルナシ(ベビーキウイ)の育て方|種まきや苗植え、収穫の時期は?の画像

サルナシの名前は聞いたことがなくても、別名の「ミニキウイ」や「ベビーキウイ」なら知っているという人はいるのではないでしょうか。サルナシ(ベビーキウイ)は中国原産のマタタビ科の果物です。見た目はキウイフルーツに似ていますが、皮ごと食べられてる点が少し違います。栄養価も抜群、抗酸化作用もありますよ。

果物というと育てるのが難しそうな感じもしますが、サルナシは暑さにも寒さにも強いので、比較的育てやすいといわれています。今回はサルナシの育て方についてご紹介します。

サルナシ(ベビーキウイ)を育てる場所

サルナシは日当たりが良い場所で管理してください。つるが伸びてくるので、棚仕立てにして栽培します。また、サルナシは雌雄異株なので、果実を付けるには2本以上栽培しなければなりません。

サルナシを栽培するときは、夏の日照りによる乾燥に注意し、冬は霜にあたると収穫量が少なくなるので、寒冷紗などで覆って霜対策をしましょう。

サルナシ(ベビーキウイ)の水やり

サルナシを育てるときの水やりは、土が乾いてきたら行うようにします。地植えで栽培する場合も、夏だけは日照りによる乾燥を防ぐために水やりをします。

サルナシ(ベビーキウイ)の肥料

サルナシには、2月と10月に肥料を与えます。2月は寒肥(春の生育期の成長を促す、冬の休眠期に与える肥料)として、緩効性肥料か有機肥料を与えます。10月はお礼肥(果実の収穫が終わった植物に与える肥料)として化成液体肥料を与えます。

サルナシ(ベビーキウイ)土

サルナシを育てる土壌は、水はけがよく保水性があるものを選びます。鉢植えで育てるときは、野菜用の培養土を使ってもよいでしょう。自分で土作りをするときは、赤玉土と腐葉土をブレンドします。

サルナシ(ベビーキウイ)の植え付け・植え替え

サルナシの植え付けと植え替え時期は、11月~翌年の2月頃の冬が適しています。

植え付け

サルナシを鉢植えで育てる場合は、切り戻しをしてから植え付けをするとよいでしょう。このとき土壌の水はけがよくなるように、鉢底に鉢底石とネットを敷いてから、土を入れて植え付けます。

サルナシ地植えにするときは、耕した土に植え付けをします。伸びてきたつるがかけられるように支柱の設営もします。

植え替え

植え替えは2年に一度が目安になります。株ごと一回り大きな鉢に植え替えをします。このとき、土は新しいものに入れ替えてください。

サルナシ(ベビーキウイ)の増やし方

サルナシの増やし方は、「挿し木」と「種まき」が一般的です。

挿し木

2月~3月頃になるとツルが伸びてくるので、先端の部分を10cmほどカットして清潔な土に植え付けを行います。根付かせるためにも、挿し木の部分を乾燥させないようにしましょう。

種まき

サルナシは、種からも育てることができます。種まき時期は4~5月頃が適期です。

サルナシ実から種を採取しておいたものを使いましょう。春になったら、水分をとって保存しておいた種を湿らせた土に撒きます。上から土は被せないようにしましょう。

サルナシ(ベビーキウイ)の剪定方法

剪定とは、不要になった枝を刈り取り、植物の成長を促すことをいいます。伸びすぎた枝は、見た目もよくありませんし、風通しも悪くなるので、湿気がこもりやすくなります。

サルナシの剪定は、果実の収穫を終え、葉が落ちた12月~2月にかけてつるの部分を短くします。切るときは根元の部分は残すようにしましょう。剪定をすることで、新芽が出やすくなります。

サルナシ(ベビーキウイ)の手入れ

サルナシはつる性の植物なので、成長するとどんどんつるが伸びていきます。ほかの植物にからまると成長を妨げることになるので、大きくなってきたらつるがからみやすいように支柱を立てます。ブドウを栽培するときのように、棚仕立てにしてもよいでしょう。

つるの部分が伸びてきて重なる場合は、こまめにカットしてあげると通気性もよくなり、長期間育てることができます。

サルナシ(ベビーキウイ)の育て方で注意すべき病気・害虫

サルナシは病害虫に強いといわれていますが、接ぎ木をする際に枝を傷付けてしまうと傷の部分から「キウイフルーツかいよう病」に感染することがあります。道具から伝染することもあるので、剪定の時に使うハサミは、清潔な状態にしておきましょう。

また、コガネムシの仲間であるドウガネブイブイは、幼虫が葉を食い散らかします。生育期である7月頃から秋の収穫期までは、カメムシによる被害にも気をつけてください。

サルナシ(ベビーキウイ)の花と実

サルナシは、5月~6月にかけて白い花を咲かせます。この花の部分が結実すると果実になるので、食用にすることができます。

サルナシの実は生で食べるだけでなく、長期保存用として果実酒やジャムとして加工されます。

サルナシ(ベビーキウイ)の花言葉

サルナシの花言葉は「誘惑」とです。

17世紀のトルコでは、恋人への贈り物として花に思いを託すという習慣がありました。これが、サルナシの花言葉のはじまりといわれています。その後、花言葉の文化がヨーロッパに伝わり、アジアでも知られるようになりました。

サルナシの属名の由来は「サルが好んで食べること」といわれています。花言葉は花というよりは、サルナシの果実が美味しいことが由来になっています。

サルナシ(ベビーキウイ)を種から育ててみよう!

「桃栗三年柿八年」ということわざがあります。サルナシも実が収穫できるようになるまでには3年位の時間がかかるといわれています。栽培を始めたからといってすぐに実がなるわけではありません。すぐに結果を求めるのではなく、丁寧に手をかけて、植物が成長する過程も楽しみながら育ててみてください。

※トップ画像はringoさん@GreenSnap

サルナシの基本情報

ジャンル
果樹
形態
低木
学名
別名
猿梨,コクワ,シラクチカズラ,シラクチヅル,ミニキウイ
原産地
日本、東南アジア

サルナシの性質

栽培難易度
普通
耐寒性
強い
耐暑性
強い
耐陰性

時期

植え付け・植え替え
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
肥料
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
開花
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
収穫
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
剪定
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12

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