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梅シロップ作成過程のまとめ🙆‍♀️

盆栽になった少量の梅を使って梅シロップを作りました♪
4日で作れました😊

2021.08.03

6

2021.6.14
梅の実発見👀

実家で盆栽の梅に実がなっているのを発見する👀
この時は観賞用としておいておくことに☺️

2021.7.5
梅の実収穫✂️

まだ梅の実が残っていたので収穫し、梅シロップを作ることに😊
この時点でだいぶ熟れていたので短時間でできる冷凍方法で✨

◎作り方
①綺麗に洗う(ヘタがついていれば取り除く、実がぐにゃぐにゃしているのは捨てる)
②キッチンペーパーで水分を拭き取る
③ジップロックに入れ一晩冷凍する
④煮沸消毒した瓶に梅と同量の砂糖(今回は上白糖)を交互に入れる(底と一番上が砂糖になるように調節しながら)
⑤1日数回瓶を逆さにしたりして混ぜる
⑥3〜4日間⑤を繰り返し行い、砂糖が完全に溶けて梅の実がしわしわになれば完成!

※写真は2021.7.6のもの(1日目)

2021.7.7
2日目

少しずつ砂糖が溶けてきた☺️
早く溶けてほしいので一日に何回も瓶を振る😃

2021.7.8
3日目

だいぶ液体多めに✨
これは振りやすい😆

2021.7.9
4日目完成✨

完全に砂糖が溶け、液体のみに😃
梅の実もしわしわになったので水割りでいただきました😊
ゼリーも作り、1〜2個梅の実も食べてみましたが、酸っぱくてシロップの甘さとちょうど良い感じでした✨
少量の梅で短時間で簡単に出来るので、来年も実がなれば作ってみたいと思います☺️

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『梅シロップ作成過程のまとめ🙆‍♀️』のみどりのまとめをみんなに紹介してみましょう

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盆栽から収穫まで出来るなんて本当すばらしい✨✨
春にはお花も楽しめるしいい事ばかりですね💕

2021/08/03

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@はるな さん
そうなんです😊✨
庭がないので地植え出来ませんが、盆栽でできるならお手軽で良いです☺️

2021/08/03

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@ポリピー さん
桃🍑も発芽したら盆栽風にしてみてもいいかもですね💕
でも初心者の私にとっては盆栽は難しそうですね〜😅

2021/08/03

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@はるな さん
良いですねー😃✨
桃は大きく育ちそうのなので場所がないうちには盆栽がちょうど良いです🌱
色々挑戦してみたいです☺️

2021/08/03

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@ポリピー さん

初めて見ました梅ノ木盆栽

今まで学友宅からは梅をお裾分け貰ったのを土に埋めたりしていたのが、まだ発芽しないのでちょっと盆栽に仕立てたいって思う

2021/08/08

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@YUUKO☆ さん
毎年お正月に松竹梅の植った盆栽をいただくのですが、時期が終わるといつも梅だけ別の鉢に植えて楽しんでいるようです😊
盆栽は大きくなりすぎないのに花が咲き実がなるのでお手軽ですよね☺️

2021/08/08

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