育てたハーブを毎日の暮らしに気楽に使えるレシピです◎
お庭のハーブ、育てたは良いけど何に使おう？
私はハーブを育てるのが昔から好きでした。
でもせっかく食べれるのに何に使おう？
やっぱりハーブティー？でも私は実はハーブティーが苦手なのです。。
そこで今年はハーブをいろいろ使ってみよう、と決めました！
今回はそのうちのお気に入りの一つを紹介😊
ごくごく飲めるハーブウォーターの作り方です🌿
その日の気分で摘んだハーブを使います。
効能など気にしないで良いのです。今日はこれ！と気楽に選んでしまいましょう♩
剪定ついででも良いんです。
ん〜良い香り。と思いながら。
私はいつも2種類入れます。多くても3種類くらいまでの方がそれぞれの個性が感じれて良いのかな？と思います。
※全て私の自己流、自分の勝手な考えですので、そこのところご了承ください。
摘んだハーブを洗います。適当に水気をきったら、ピッチャーやガラスポットなどに入れます。
その時、枝ごと入れても良いし、葉っぱだけを入れても良いです🌿
ピッチャーに入れる前に一度、パンっ！👏と手で挟んで叩くか、葉っぱの部分を揉んだり、葉をビリっとちぎったりしてから入れると香りが出やすいです。
この写真はローズマリーとレモンバームを枝ごと入れています。
枝ごと入れるとまるでアクアリウムみたいになって綺麗なので、目にも美味しいですよ😊
そしてそこに水を入れたらもう完成！
私は浄水器を通した水を入れます。
30分も置けば香りの良いハーブウォーターになっているはず。
冷蔵庫で冷やしても良いし、ここにそのまま氷を入れてしまっても◎
レモンを入れる方もいらっしゃいますが、私はレモンなしが好きです😊
好みは人それぞれなので、いろいろな組み合わせを試してみて、自分の好きな香りや味を楽しめると良いですね♩
ハーブティーとはまた違う飲み心地ですよ〜。
私は朝に詰んだハーブでハーブウォーターを作り、一日かけてゆっくりと飲んでいます。
そして少しずつ、ハーブの効能も知っていければさらに楽しめるかなと思っています🌿
今はPMS(月経前症候群)から来るイライラを落ち着かせるために、レモンバームをよく入れています。
オレガノを入れた時もとても美味しかったです！オレガノは胃腸の働きを整えてくれるし、殺菌作用もあります。
タイムは感染症予防に使えたり、去痰作用もあるので、インフルエンザなどが心配な時期にも嬉しいですね😊
気軽にハーブを取り入れた生活、ぜひ一緒に楽しみましょう〜✨
※妊娠中の方や子どもは摂取しない方がいいハーブもあるので、きちんと調べてからお楽しみくださいね。
写真もステキです✨