フレッシュなバジルをそのまま塩漬けにしてみました
作り方
バジルを綺麗に洗います
水気を拭き取り
塩→バジル→塩→バジル→塩→バジル…となるべく隙間なく詰めます
詰めました
余ったのでもう一つ。
〜完〜
保存は冷蔵庫が良いかと思います。
お料理に使ったらまた更新します♪
レッツお料理🍳
ジャーマンポテトの味付けに使ってみました。塩漬けバジルも刻んでイン！
生のバジルもお飾りに♪
鮭ムニエルにいろんなハーブと組み合わせて。
香り、ローズマリーに負けました←
やっぱりトマトが合いますね。
いつかの日のズッキーニとトマトのパスタ弁当です。
生サラダにも♪
バジル塩ポテトサラダ美味しかったです。
じゃがいもにバジル塩、ガーリックパウダー、胡椒、オリーブオイルを混ぜるだけ〜
やっぱりトマトを添える🍅
素敵なバジルの活用術❣️
毎年、マンネリな使い方しか出来なくて
悩んでいました😆
ピンクソルトだと可愛いですね💕
作ってみたいです😊