警告

warning

注意

error

成功

success

information

らしく愛そう、つながろう。GreenSnap

ログイン

楓さんの畑,モロヘイヤ,きれいの投稿画像

モロヘイヤ

いいね！したユーザー

投稿の削除

この投稿を削除しますか？
楓
2020/08/29
この花、何の花だか分かりますか？
カルシウムや食物繊維がいっぱいのモロヘイヤの花なんです。
収穫して見つけました。葉っぱが主役のモロヘイヤですが、小さくて可愛い、黄色花に癒されました。

皆さんは、モロヘイヤをどう召し上がりますか？オススメは、スープです。

なんでもエジプトの王様が難病で、薬が効かなかった時、医者がモロヘイヤでスープを作って飲ませたところ、治ったと言う伝説があるのです。それからは、モロヘイヤのスープを「王様のスープ」と言うそうですよ。

⚠️気まぐれ猫さんから教えていただきました。完熟した枝とさやの種は、毒なので、食べないようにしましょう。

作り方は簡単。
①モロヘイヤはさっと茹でて水に浸してアク抜きし、水を切ってから細かく刻んでおく。
②玉ねぎの薄切り、トマトはタネと皮をむき、1口大にカットする。
③②を入れて煮立てコンソメを入れて味付け。すりおろしたニンニクを入れて、モロヘヤを入れたら完成。
⚠️モロヘイヤは、煮すぎると黒くなるので短時間煮る事。

スープにワカメやコーンを入れても美味しそうです。我が家は余ったら、そうめんの汁にしていただいていますよ。
ひかりー
2020/08/29
モロヘイヤのスープ❤️こちらも、作ってみます！
私は全て、スーパーに買いに行かねばなりません💦
楓さんは、手作り野菜でご馳走がいただけるなんて、最高ですね✨
気まぐれq(=^・^=)p
2020/08/29
モロヘイヤは栄養がたっぷりですが、完熟した茎と種には毒あるので、注意してください。
楓
2020/08/29
[@id:214564] さん
こんにちは。コメントありがとうございます🤗💕(´ー｀*)ｳﾝｳﾝ暑いと冷たいものばかりのんでしまって、食欲が低下しますね😓ネバネバは、身体に良いとは聞いていましたが、ビタミンも豊富で、美肌になるそうですよ😆🎶ガーデニングで、日焼けした肌に、是非👍
楓
2020/08/29
@ひかりー さん
こんにちは。こちらにもコメントありがとうございます😆💕昨年の夏は、ズッキーニが豊作で、毎日食べていましたよ。ズッキーニはすぐ傷むから大変でした😓今年は春に、昨年の冬に育てたジャガイモと玉ねぎ、ニンニクを収穫。夏野菜も長雨で心配していましたが、立派に育ってくれました👍💕主人は、食べられるから、野菜作りが好きみたいです🤗🎶
楓
2020/08/29
@気まぐれq(=^・^=)p さん
こんにちは。コメントありがとうございます🤗💕調べました。完熟した茎とさやの中のタネに毒があるのは、知りませんでした。さやは収穫した時、見ていて知っていました。危ない危ない😱葉っぱをカットして茎は食べていないので、良かったです。情報ありがとうございます🎶
楓
2020/08/29
[@id:569705] さん
こんにちは。コメントありがとうございます🤗💕モロヘイヤは味がないので、ニンニクとトマトの酸味が、コンソメに合いますよ😍💕
さあちゃん
2020/08/29
モロヘイヤの花
初めて見ました😳💛
実家では畑に沢山作っていたのですが
花は見ていなかったです(＞_＜)

栄養があるので色々な料理に利用できると本当にいいですねぇ（・∀・）♡
アマリリス
2020/08/29
@楓さん
前は植えてましたがここ最近は植えてないので買ってます😁

私はえのきの瓶詰めを茹でたのと和えて食べさますよ😊
簡単で楽ちん〜😆
楓
2020/08/30
@さあちゃん さん
おはようございます☀️🌱コメントありがとうございます🤗💕そうでしたか。次は是非、お花を見つけてみて下さいね。小さいけど元気印の黄色いパワーが光って、すぐ見つけられますよ😆🎶
気まぐれq(=^・^=)p
2020/08/30
@楓 さん
おはようございます☺️
スーパーで買っている時は気にせず食べていたことが、自家栽培になると気を付けなきゃいけないことが出てきますよね。
大事な情報はみんなで共有しましょう。
楓
2020/08/30
@アマリリス さん
おはようございます☀️🌱コメントありがとうございます🤗💕それも美味しそうですね😍💕💕作って食べてみたいです👍
楓
2020/08/30
@気まぐれq(=^・^=)p さん
おはようございます☀️🌱
私も毒がある事知らずに、ハサミでカットしていましたよ。お店のものには、ついていないようですね。自家栽培の際の注意事項もある事を知りました。ありがとうございます🤗💕
ひかりー
2020/08/30
@楓 さん♥️

ご主人さんも野菜作りされてるんですね😃
長雨にもかかわらず、立派な野菜が収穫出来たのは、愛情も関係あるのではないでしょうか😊💞
YUUKO☆
2020/09/01
こんばんは🙋モロヘイヤは日本で広めたのは誰か？

埼玉県在住の義兄のお嫁さんの養父さんが約３７年前に
取材受けたから見てねと言ってモロヘイヤの事を
話していたテレビ番組。

私は借りていた畑で一度栽培をしてみた。上手くは育てられずでしたが、
花を見たのは初🎵

毒がある部分、やさいの番組で、講師の藤田先生が前に話していましたね
楓
2020/09/01
@YUUKO☆ さん
おはようございます☀️🌱コメントありがとうございます🤗💕
そうなんですね😱その方のお陰で、我が家でも、畑で作れるようになったのですね。感謝です😆🎶毒のサヤは、実際栽培してみるまで知らずにいました。スーパーでは花もサヤも見かけませんね。小さい花を見つけた時は、感動しました😍

GreenSnapのおすすめ機能紹介！

【無料で利用できる】写真を撮るだけ！アプリが植物・花の名前を教えてくれる『教えて!カメラ』のご紹介！

花のある暮らしに関連するカテゴリ

開催中のフォトコンテスト

はなみるスポット横浜フォトコンテスト
はなみるスポット横浜フォトコンテスト開始！優秀賞10名様には「Amazonギフト券500円分」プレゼント！
お庭の芝生自慢フォトコンテスト！
お庭の芝生自慢フォトコンテスト開始！優秀賞20名様には「Amazonギフト券500円分」プレゼント！
ガーデンネックレス横浜2024 フォトコンテスト
ガーデンネックレス横浜2024フォトコンテスト開始！優秀賞10名様には「Amazonギフト券500円分」プレゼント！
コンテスト一覧

花のある暮らしのみどりのまとめ

いいね済み
66
2024/05/12

てげてげ 宮崎 🔆 ＧＷ 2024

古代 日向（ひむか）の国 現代 日向（ひなた）の国 るるぶ 🔆 西都原（さいとばる）編 るるぶ 🔆 阿波岐原（あはきはら）編 るるぶ 🔆 地鶏＆マンゴー 編 るるぶ 🔆 オーシャンリゾート 編 るるぶ 🔆 Happy Wedding 編 るるぶ 🔆 フローランテ宮崎 編 るるぶ 🔆 宮崎駅からブーゲンビレア空港 編
いいね済み
25
2024/05/11

ぶらりフラワーセンター

今までなら、見頃のお花を調べてレンズのセレクトや撮りたいアングルをイメージしながら行っていましたが、今日は久しぶりの大船フラワーセンターにぶらり寄ってみました。 バラはもう見頃だろうなぁってくらいで、ゆっくり回って来ました。
いいね済み
2
2024/05/11

カリブラコアの成長記録

春植えのお花を初めてお世話するので、どうなることやら少し心配です

花のある暮らしの関連コラム

『GreenSnap Marche＠YOKOHAMA 2024』イベントレポート🌱の画像
2024.04.22

『GreenSnap Marche＠YOKOHAMA 2024』イベントレポート🌱

榊の育て方を解説！挿し木の時期はいつ？植え方や栽培方法は？の画像
2024.03.05

榊の育て方を解説！挿し木の時期はいつ？植え方や栽培方法は？

百日紅を植えてはいけない理由は？縁起が悪いって本当？の画像
2024.02.22

百日紅を植えてはいけない理由は？縁起が悪いって本当？

7月14日は「ひまわりの日」。ベランダでも育てられる“ミニ”6品種をご紹介！の画像
2023.07.02

7月14日は「ひまわりの日」。ベランダでも育てられる“ミニ”6品種をご紹介！

梅雨のおうち時間に！切花の「紫陽花（あじさい）」を長く楽しむ秘訣の画像
2023.06.08

梅雨のおうち時間に！切花の「紫陽花（あじさい）」を長く楽しむ秘訣

朝顔の種には毒が含まれている？症状や成分、花や茎も危ないの？の画像
2023.05.23

朝顔の種には毒が含まれている？症状や成分、花や茎も危ないの？

花のある暮らしの関連コラムをもっとみる
楓
2017年5月からスタートしました。いつもイイネ、コメントありがとうございます。

場所

キーワード

植物

投稿に関連する植物図鑑

モロヘイヤの育て方｜種まきや苗植えの時期は？プランター栽培もできる？

投稿に関連する花言葉

モロヘイヤの花言葉｜種類や特徴、家庭菜園でおすすめ？