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野菜遺産プロジェクトさんの家庭菜園,大葉春菊,プランター野菜の投稿画像

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野菜遺産プロジェクト

2022/09/21

ぐるたねオススメ伝統野菜のご紹介です😊

今回は福岡県の伝統野菜「大葉春菊」🌱

北九州市オリジナルの野菜で、通常の春菊とくらべて、葉が丸くてギザギザがなく、肉厚なのが特徴です。

「春菊」に苦手意識がある方に特にオススメ！

こちらの大葉春菊は生で食べられるほど春菊独特のにおいが控え目で、アクも少なくやわらかいので、春菊ちょっと苦手だなーと思っている方に是非挑戦していただきたいです☆

四季と通じて栽培でき、多収穫となる優良種です。

種から自分で育てて、まずはお鍋や天ぷらで食べてみるのはいかがでしょうか？？

大葉春菊の種は画像下の「詳しく見る」から購入する事ができます🎵

▼その他の伝統野菜はこちらから🎵
https://g-tane.jp/f/tradition-vegetables

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創業140年、タネの会社アサヒ農園が未来に向けて新たにスタートしたプロジェクトです。世の中に出回っている野菜は、タネの種類よりずっと少ない。それはある基準に沿った、「売れる野菜」だけが出回っているから。でもその外側には、「面白い野菜」がたくさんある。タネを育ててくれる人と作った野菜を広めていくことで絶滅危惧種を残していきたい。このプロジェクトはタネの会社が未来に向けて播くタネです。

場所

家庭菜園

キーワード

植物

大葉春菊