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醜男
2023/07/02
酸橘(スダチ)
ミカン科ミカン属の常緑低木。柚子(ユズ)の近縁種。江戸時代から徳島県で栽培される特産品で、『阿波蜜柑』『酢橘(すたちばな)』ともいう。花期は5~6月。ユズの花に似た白い花を咲かせる。秋にできる果実は直径約4㎝、30~40gの扁球形。熟すと橙黄色になるが、熟す前の緑果を収穫する。露地栽培では8~10月にかけて出荷される。清々しい香りと酸味が持ち味で、果汁を料理の酢に利用する。刺身、焼き魚、湯豆腐、マツタケ料理などに果実を半切りにして添え、果汁を絞りかける。果皮は薬味などに使われる。露地栽培のほかにハウス栽培も盛んで、冷蔵物とあわせて一年中出回っている。
香酸柑橘(こうさんかんきつ)の一種。香酸柑橘とは、甘味がないためそのままでは食べられないが、酸味と香り豊かな柑橘類のこと。日本在来の香酸柑橘は約40種あるといわれ(ゆず、かぼす、橙など)、古くから各地で栽培されてきた。その土地の食文化とつながりが深く、料理の薬味や風味づけにしたり、調味料として使う。
出典『図説 果物の大図鑑』『新版 食材図典』『くだものの知識』
ひと休み
2023/07/02
身近な植物.食物?なので
最後まで読みました🎵
読んで納得 あっそうだ❕と
お陰で知識が増えました✨
1つ覚えれば1つ忘れる私です
脳の活性化に努力したい日々を過ごしてます🎶
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2024/01/09
秋の雑草駆除モニター
秋の雑草駆除モニターキャンペーンに当選しました。 私のお庭では使えないので、母の庭の隅で試したいと思います。 花木や球根を植えているのでちょっと心配ですが、ススキの様な雑草が何年か前からどんどん増えて、ネコソギ取り除けなくて、昨年は手が痛くなるほど抜きました。 でも今年もたくさん生えました。 このネコソギトップW800を試してみたいと思います。
540
2023/05/26
ネコソギロングシャワーV9を試してみる
皆さんは、草取りは好きですか? 私は、実を言うとそんなに嫌いではありません。 ただ、もっと違う事に時間を使いたいので、しなくて良ければしない方が良いですね。 このたび、除草剤のモニターとなりましたので、使用感や効果を報告できればと思います。 草花が植わっている所には使えませんので、コンクリートの隙間等の雑草で試してみます。 お庭を綺麗に見せる、一番シンプルな事は ①花がらを取る ②雑草を取る ことです。簡単なことですが、なかなか実現できません。
38
2023/03/31
お庭のお掃除1年生モニター報告⑅◡̈*
食品添加物で作られた安心除草剤〜お庭のお掃除1年生〜モニター報告させていただきます
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植物成分生まれ!みんなにやさしい除草剤「おうちの草コロリ」を使ってみよう
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2023.09.29
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2023.03.24
食品成分由来の除草剤「おうちの草コロリ」で今年こそは雑草を生やさない!
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2022.07.27
夏の雑草対策には草刈り機を使って、ラクチン!キレイ!に済ませたい!
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2022.04.28
楽して簡単にキレイを保とう!長く効き続ける除草剤「ネコソギ」
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スダチ
酸橘
ミカン科ミカン属の常緑低木。柚子(ユズ)の近縁種。江戸時代から徳島県で栽培される特産品で、『阿波蜜柑』『酢橘(すたちばな)』ともいう。花期は5~6月。ユズの花に似た白い花を咲かせる。秋にできる果実は直径約4㎝、30~40gの扁球形。熟すと橙黄色になるが、熟す前の緑果を収穫する。露地栽培では8~10月にかけて出荷される。清々しい香りと酸味が持ち味で、果汁を料理の酢に利用する。刺身、焼き魚、湯豆腐、マツタケ料理などに果実を半切りにして添え、果汁を絞りかける。果皮は薬味などに使われる。露地栽培のほかにハウス栽培も盛んで、冷蔵物とあわせて一年中出回っている。
香酸柑橘(こうさんかんきつ)の一種。香酸柑橘とは、甘味がないためそのままでは食べられないが、酸味と香り豊かな柑橘類のこと。日本在来の香酸柑橘は約40種あるといわれ(ゆず、かぼす、橙など)、古くから各地で栽培されてきた。その土地の食文化とつながりが深く、料理の薬味や風味づけにしたり、調味料として使う。
出典『図説 果物の大図鑑』『新版 食材図典』『くだものの知識』