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カブ

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ゆみじん

2024/01/07

今日のお花
カブ

①12月22日　雪の中最後の収穫

②11月1日　かぶの漬物にしました。

今日、長野県の南部は快晴です。
少し雲はありますが、風もなく穏やか。
被災地を思うと切ない気持ちになります。

ぽっぽ焼き

2024/01/07

おはよございます☺️

自家野菜を食べられるって本当に嬉しいことですよね‼️

家は今は長ネギくらいです😅

しかもあとわずかですが､重宝しています😆✌️

ゆみじんさんのところにはまだまだ保存食とかもたくさん有りそうですね😆✌️🙌👏👏👏

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モモ

2024/01/07

雪あるねー

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ハリハリ仮面

2024/01/07

ゆみじんさん、こんにちは☀‼️
今年も、宜しくお願いします🙇‼️

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でんみちゃん

2024/01/07

蕪大好きです!お鍋にも葉っぱ🌿はふりかけに(*‘ω‘ *)

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ターちゃん

2024/01/07

ゆみじんさん
こんにちは😃

美味しそうな蕪ですね♪♪

酢漬けが好きです。

葉っぱは味噌汁に🌿

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ゆみじん

2024/01/07

@ぽっぽ焼きさん
こんばんは
遅くに失礼します。
そうなのよ。
🧅　🥔　長ネギはもちろん。
キャベツとはくさいと大根、にんじんは畑に有るしね。
でも🥔は、早く食べないと芽が‼️
ほんの少しだけ落花生が、残ってます。

自家野菜を、食べられるのはとても嬉しいです。

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ゆみじん

2024/01/07

@モモさん
この雪は消えてしまいましたが、今日午後あたりから雪が…。
山はうっすら積もりそうです。

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ゆみじん

2024/01/07

@ハリハリ仮面さん
こんばんは
こちらこそ
今年もどうぞよろしくお願いします。

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ゆみじん

2024/01/07

@でんみちゃんさん
ふりかけですか？いいわね(^^)
今年ははもっと作りたいわ。

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ゆみじん

2024/01/07

@ターちゃんさん
かぶの漬物大好きです❤️
酢漬けはしたことがないわ。
今年はもっと種まきしたいです。

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ぽっぽ焼き

2024/01/08

@ゆみじんさま

お晩なりました🌃

ゆみじんさんが頑張って畑仕事をやった結果ですよ😆✌️🙌👏👏👏

お陰さまでそんな苦労してできた野菜をあちこちからいただけてありがたいです😆✌️

正月のお雑煮で大根をたくさん使うので､大根もたくさんいただきました😅

あと「のっぺ」を大晦日に作るので､里芋もいただきました😆✌️

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ゆみじん

2024/01/08

@ぽっぽ焼きさん
おはようございます。
お雑煮に大根？
ところ変われば…ですね。

特に大根は良い出来です。

ネットで新潟　お雑煮と検索してみました。
具沢山で、豪華ですね(*≧∀≦*)

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ぽっぽ焼き

2024/01/08

@ゆみじんさま

おはようございます❄️
雪､20㎝くらい積もりました😅

どんなの出ました😅❓️

家は豪華ではないです😅

大根の短冊切りにしたものたくさん､あとは私の場合､🍄(本しめじかヒラタケシメジ)油揚げ、ダシで煮たところに(このとき汁はひたひた程度)醤油で味付け､刻んだネギで蓋をするくらいの量をのせて､彩りに紅のかまぼこを刻んだものを散らしてすぐに火から下ろします😅

あくまでも私の作り方ですよ😅

でも実家とここと大差なかったです😅

肉いれたかったら肉もいれたら良いかも😆✌️

わが家は入れずにさっぱり系で😂😂😂

そこに煮たお餅入れて食べても良いし😅

私はあんこをかけた餅とこの短冊汁はお汁兼おかず的なものとしていただきます😆✌️
大根が良く減ります😅

ゆみじんさんのところは😅❓️

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ゆみじん

2024/01/09

@ぽっぽ焼きさん
改めて、おはようございます。

とっても豪華なお雑煮でした。
根菜から鮭、イクラ、こんにゃく、豆腐…etc
他にもたくさん。

うちのは、シンプル。

白菜、豆腐、ネギに醤油ベース。
それに焼き餅を入れます。

うちも大根、人参を入れようかしら？
食べきれないくらいたくさん有るのよ。

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