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にじまきさんの菜の花,新潟とう菜,花壇の投稿画像

新潟とう菜

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2024/03/30

ニイガタトウナ
アブラナ科アブラナ属
新潟とう菜。花が咲いたら食べます。

2024/03/30

こんにちは☀

新潟特有の　菜の花でしょうか?
こちらでは、菜の花は、あまり咲かないうちに
お浸しや、すまし汁に入れたりします

きれいな花を　鑑賞して後　食べ物になるなんて最高。
自然界は素敵!

2024/03/31

@カメリアさん

おはようございます😃
コメントありがとうございます😊

新潟県の菜の花だそうです。
新潟県出身の方に種をいただきました。
ちょっとだけ苦いような春の味ではないかと思います。やはり、御浸しですね。

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