まなさんの家庭菜園,畑,収穫物の投稿画像

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まな

2019/11/20

こんにちは。

雪降る前に収穫した我が家(実家)の大根。

家庭用と
いつもお世話になってる方への贈答用。

差し上げる方は大根の葉を取ってしまいました。
葉も栄養があって美味しいのに
要らないのだそうです…。

大根の葉、今は食べない人が
多いのかな…(*´-`)

バタヤン

2019/11/20

キレイな青くび大根ですね😃

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すみ

2019/11/20

こんにちは！
立派な大根ですね！
大根の葉っぱ栄養もあって美味しいのにもったいないね😅
私だったら欲しいな😋

返信

まるぞう♪

2019/11/20

こんにちは🤗
立派な大根ですね💕
私、大根の葉大好き💕💕💕
葉っぱだけでも買います🙋‍♀️
葉付きがあれば必ずそっちを買います。
栄養豊富で美味しいのにね。

返信

まな

2019/11/20

@バタヤンさん、こんにちは。
はじめまして😊🙌🙌
ど素人の父が毎年栽培しています。
嬉しいお言葉と見て頂いた事、感謝いたします😊🙏🏻

返信

バタヤン

2019/11/20

@まなさん
自分も、土素人で野菜少し作ってます😃

返信

まな

2019/11/20

@バタヤンさん。
pic拝見させて頂きました。
バタヤンさん、土素人には思えません😃😃
素敵なpicがたくさん。
見ているだけで楽しくなりますね😊♪♪♪

返信

バタヤン

2019/11/20

@まなさん
サラリーマンの家庭菜園です😃
土素人ですよ😃

返信

まな

2019/11/20

@バタヤンさん。
家庭菜園の域を超えておりますね😊👍🏼
素敵です👏🏼👏🏼😊😊

返信

はまひより

2019/11/20

大根の葉、美味しいのに勿体ないですよね‼️
でも、大根に限らず、贈答用や市場通して流通する根菜は、葉っぱが付いていると養分が葉っぱに行ってしまうから、鮮度を保つ為に切らざるを得ないんです😰😰😰
食べたいけど、スーパーなどで売ってる大根は、地場産農家からスーパーなどに直接納品する大根を除き、市場流通するから仕方ないんです😰😰😰

返信

まな

2019/11/20

@すみさん、こんにちは。
私もそう思います( ◠‿◠ )

返信

まな

2019/11/20

@まるぞう♪ さん、こんにちは。
そうですよね〜😊🙌🙌
葉っぱ食べますよね❣️使い道も栄養もたっぷり
あるのに使わないなんて損してるみたいで
もったいないです😅😅

返信

タッカー

2019/11/20

@まなさん
葉っぱ食べますよ😋細かく刻んでちりめんじゃことごま油で炒めてご飯の上にオンザライス🍚

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toko

2019/11/20

大根の葉美味しいのにね～😋
タッカーさんのレシピと同じで作って食べますよ😋╰( ^o^)╮-｡･*･:≡🍚

返信

まな

2019/11/20

[@id:1062099] さん、こんばんは。
白いご飯🍚と大根の葉は相性バッチリ👌
でご飯が進む君ですよね〜😊👏🏼👏🏼
さっと茹でておけば保存も効くから
今は冷凍庫、大根の葉でいっぱいです😅😅
お料理上手なrei さんならレパートリー
たくさんあるのでしょうネ😌🥗🍲🥙🧆

返信

まな

2019/11/20

@はまひよりさん、こんばんは。
私もはまひよりさんのご意見に賛同します😊
多分、葉をつけておくと栄養価が葉に取られるから取って欲しいと思っているのでしょうね。
すぐには食べ切れないし。
お店で売ってる大根もしかりでしょう。
根より葉の方が栄養価が高いという節も
あるから、私は葉を活用しますね。
美味しいですしね。はまひよりさんも葉は
頂くようで、全国どこでも大根の葉に関しては
同じみたいですね😊👏🏼👏🏼👏🏼

返信

はまひより

2019/11/20

@まなさん
近くに道の駅は無いけど、畑や区役所で葉付大根売ってるけど、取り合いで買えない😰😰😰
歩こう会で管理している畑で大根やってるから、12月の収穫祭では、リックから大根の葉が出たまま、バス🚌と電車🚃乗って持って帰って来ます🤗🤗🤗

返信

まな

2019/11/20

@タッカーさん、こんばんは。
私もタッカーさんと同じレシピで
作りまーす😊👍🏼👍🏼
ごま油がポイントですよね😊👌👌
あったかご飯🍚にオンザライスすると
御飯が進む君‼️😊🙌🙌🙌
tokoさんも同じレシピのようですよ👌👌
大根の葉は全国共通で食べているのですね。

返信

まな

2019/11/20

@toko さん、こんばんは。
tokoさんも葉っぱ+じゃこご飯🍚ですね❣️
このレシピ最高です‼️🙌
大根は捨てる所が無いですよね😊👌👌

返信

まな

2019/11/20

@はまひよりさん。
そんなに葉っぱ付き大根人気あるのですね😲
こちらでその光景は見られないかも🚃🚌
お店でも葉っぱ付き、売ればいいのに。
栄養価が無くなる前に完売しますよ😊👍🏼😅

返信

しい

2019/11/20

こんばんは。
大根の葉っぱ、少し苦味がありますけど、炒めると美味しいですよね😋🍴🎶

返信

タッカー

2019/11/20

@まなさん
葉っぱとちりめんじゃこも美味しいですが、大根すった中にちりめんじゃこを入れ醤油で食べるのも好きやわ〜😋

返信

さあちゃん

2019/11/21

まなさん、私も大根の葉っぱ大好きです✌ちりめんじゃこと油炒めすると美味しいですよね😋
葉っぱが切られるのは流通過程で、ダンボールなどが大きくなるので、コスパが良くないと聞きました。あと栄養が葉にいかないように、早めに切るも有りですね🤗

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はまひより

2019/11/21

@まなさん
どうしても流通がねぇ〜😰😰😰
神奈川県産だけでは、全然足らないし、葉をつけるとかさばるから、積載効率悪くなって、めちゃ高くしないと、運ちゃんの給料が払えないし、高いと売れないから我慢だね‼️

返信

Half moon

2019/11/21

お休みしている間に季節が過ぎ
まなさん地方はすっかり冬なんですね。
沢山の大根頂いた方嬉しいでしょうね😆
私も葉っぱ部分はどんな風に食べたらよいかわからない方です💦

返信

まな

2019/11/21

@しいさん、こんばんは。
そうそう😊👌👌
炒めるといくらでも食べられますよね😋😋
油と相性が良い気がします😊👌🍳
炒めたのが食べたくなってきました〜😋

返信

まな

2019/11/22

[@id:582609] さん、こんにちは。
お野菜の葉っぱって栄養価高いし美味しい
ですよね😊😋👍🏼
大根の葉っぱ、ホントに人気があるのですね😲
ふりかけ、美味しいですね〜😋
おにぎりする時も混ぜちゃいます🍙🍚

返信

まな

2019/11/22

@はまひより @さあちゃんさん。
こんにちは。
お二人が仰る通り大根の葉っぱと流通経路、コストの問題は切っても切れないようですね⤵️😓
出来るだけ新鮮でコスパが良い野菜を食べるには
やっぱり地産地消がベストだと思います。
需要と供給のバランスが良くないと
価格の安定も難しそうですね。
こんなに美味しくて栄養価ね高いお野菜
丸ごと頂きたいですよね😋😋😘😘

返信

まな

2019/11/22

[@id:360572] さん、こんにちは。

私も同じくです❣️😊👌
葉付き大根、全国的に人気でビックリ‼️
用途は広いですよね〜😋😋

返信

まな

2019/11/22

@Half moon さん、こんにちは。
お忙しそうですね。
そうなんです、こちらは冬になりましたー😊☃️❄️
まぁ一年の約半分は冬なので例年通りです😊
大根の葉っぱ、美味しいですよ。
ごま油で炒めてちりめんじゃこと合わせると
それだけで立派な一品になります。
⬆️のみなさんのコメントの中にも美味しいレシピが。
😊😊👌👌
ぜひ、購入出来たらお試しください😊😋
寒くなってきましたね。
お身体に気をつけてお過ごしください😊😊

返信

はまひより

2019/11/22

@まなさん
🙋‍♂️🙋‍♂️🙋‍♂️賛成‼️
やはり、日本の農家の後継ぎ問題を何とかせねば🤔こちらは、もう後継ぎがいなくて、畑を無償で手放したり、不動産屋に売ってアパート建てたり、政府は何やってるのか❓
今の農林水産大臣は、江藤拓❓目立たないなぁ〜‼️なんかやってよ🙀🙀🙀

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rico

2019/11/22

うちは、最初は食べるんですけど、葉っぱが多すぎて、そのうち畑にポイです😅
もったいないけど食べきれないです😆

返信

カッちゃん

2019/11/22

@まなさん
こんにちわ☔に成りました☔
恵みの雨☔です😌💓良い大根が収穫出来ましたね🍴
家も今食べてますよー🍶
今からはおでん🍢作ったりして美味しいですよね🍺🍺🍺

返信

まな

2019/11/22

@はまひよりさん。
日本全国どこも同じなんですね⤵️😥
北海道も離農が進む一方です。
人口も札幌以外は減ってます。
農家やりたいですよ、私😅😅
せめて自分で食べる分くらいは自分で
作りたいと思うので、この先は実家の畑で
作物作り続けます😅😊👍🏼👍🏼
はまひよりさんも簡単なお野菜、何か一品
作ってみたらいかがでしょう。
先ずは自分で作る所から始めてみては😊
楽しいし、美味しいですよ😋😋😋😋

返信

まな

2019/11/22

@rico さん、こんにちは😊
うちも昨年までは食べ切れず捨ててました。
でも今年は思考を変えて、作ってもあまり
使わない野菜の栽培をやめて、その分普段使う
野菜を丸ごと食べ尽くすようにしました。
栽培する種類は減りましたが、良く使う野菜に
手を掛けて美味しく作るようにしました。
種代が減り、育てた野菜を無駄にする事が
なくなりました😊🙌🙌

返信

はまひより

2019/11/22

@まなさん
実家にいた頃は畑仕事してましたよ‼️
今は、歩こう会で管理している畑（無償で貰いました）に偶に行くけど、義母の面倒で行けないから、8月と12月の収穫祭だけは必ず行っています‼️長葱、大根、里芋、白菜、長芋、小松菜、ほうれん草、ブロッコリー、にんにく、唐辛子、ピーマンなど作ってます‼️
わが家は、土が無い🙀ので出来ません😰プランターだと、ミニトマトなど可能ですが、義母がやってるお花で場所も無い。
近くに無法状態の畑があるので、分けてくれればやりたいのだけど、相続争いで分けてくれるところがないので無理ですね😰😰😰
畑仕事は好きなんですが条件が無いです。諦めざるを得ないですね😰😰😰

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