この夏ゴーヤの苗を買って育てました
ベランダで土袋にそのまま植える形で、物干し竿にネットつけて。
グングン育って雄花を沢山つけるので、育てててとても楽しかった。
雌花は全体の1割ほどしか付かないらしく、３つだけ咲いて、二つ受粉成功で二つだけ実を作れました。
一つは完熟ゴーヤで、フルーツとして、
もう一つはゴーヤチャンプルーで食べました。
完熟ゴーヤはトロトロでほんのり甘く、苦味も少しあり、単体では食べきれませんでしたが甘いヨーグルトと一緒に美味しく食べました
素麺でのゴーヤツナチャンプルーは激うま
あとホームセンターで見た時から、葉っぱの綺麗さ、すべすべしてて美味しそうと思って買ったので、サラダにしたり
天ぷらにして沢山食べました。
実はそんなに取れませんでしたが、沢山楽しませてくれました。
台風でツルが一部千切れ、半分以上枯れましたが10月半ばでもまだ葉っぱはイキイキしてます。
最後に天麩羅にして今年は終了かな
ゴーヤありがとう！
フルーツ、チャンプルー、天麩羅に変身
ゴーヤの天ぷらは苦味がおいしくてビールと合いました🍺
しそ、えごま、ゴーヤの天ぷらにしましたが、収穫量はダントツでゴーヤの葉っぱ！苦味の癖があるのでほどほど食べると美味しい
雌花に雄花をチュー
完熟になりゆくゴーヤ
苗植え始め こんなに小さかったのねぇ
初ゴーヤの喜び 初期は細じゃ
