大好きなパエリアを自分で育てたサフランで作ってみたい！
2019年8月15日 サフランの球根を鉢植え
サフランは、早く植えたほうご大きな花が咲く？早速、お店に球根を探しに行って、
・大分県産のサフラン7株
・群馬県産のサフラン10株
それぞれ鉢植えにしてみました。
土を入れて完成。
8月17日 サフランを地植え
追加購入してきた
・群馬県産のサフラン5株
を庭にも植えてみました。
9月15日 鉢植えの球根から発芽⁉️
小さな白い芽？が出てきました。
9月25日 地植えのサフランもニョキニョキ
地植えのサフランも少しづつ芽が出て、28日には5株分の芽が出揃いました。
鉢植えの方も白い芽が伸びてきました。
10月5日 緑の芽
鉢植えのサフラン、大分県産も群馬県産も同時に、緑の葉っぱのような芽も出てきました。
地植えのほうも濃い緑の芽🌱
10月14日 台風一過
斜面からだいぶ砂利が流れ込んでしまいましたが、芽は力強く育ってくれている模様。
鉢植えの方も芽が沢山出てきました。隙間が足りなかったかもしれません。
10月22日 可愛い蕾
紫色の可愛いつぼみが出てきました❣️
10月23日 あっ！という間に開花
群馬県産の鉢植えで、可愛いお花が3つ一度に咲きました♪
慌てて、お箸でティッシュに収穫してみました。ピンセットを用意した方が良さそうです。
10月25日 あちこち開花
地植えのサフランも咲き始めました。
10月26日 雨あがり
開花してたお花は、倒れてしまったけど、つぼみは、膨らんできてて一安心。
雌しべを摘んだお花は、引き抜きした方が良さそうなので、おうちで鑑賞。
10月27日 収穫
大分県産の鉢植えも、開花しました❣️
ピンセットで雌しべを収穫。
上手く摘めたと思ったら、雄しべも一緒に摘んでしまったり、なかなか難しい。。。
そして蕾の時に、濡れてしまった雌しべは、先っぽが黒くなってしまってました。
10月29日 乾燥は2日間くらいで大丈夫？
雌しべは、2日間くらいで見覚えのある感じになりました。
サフランのお花と香りに癒されてます。
11月3日 パエリア🥘
群馬県産の鉢植えと地植えの雌しべが集まったので、パエリアを作ってみました。
色は、綺麗。でも市販品よりも、香りは少なめ？！
具が多すぎて肝心のご飯が見えませんが、、、
こんな感じに出来上がり。
自然乾燥では、香りが出にくいのか、量が少なかったのか、雌しべそのものの香りが少ないのか、、、次回は、もう少し香りが出ると嬉しいな。
12月のサフラン
葉っぱが伸びて、すっかりお花は終わってしまったと思っていたら、蕾がもう一つ。
久しぶりに、サフラン のお花と再会❣️
2020年4月29日 掘り起こし
葉が黄色くなってきたので、掘り起こしてみました。
根がびっしり。かなりの分球。
球根を分けて、根を取り除きました。
もともと10個でしたが、30個くらい？！
5月2日 掘り起こし続編
地植えのサフランも掘り起こしてみました。こっちは、立派。
分球の仕方や根の生え方がよく分かります。脇に細っそり出ていた芽は、球根の下側に分球した球根の芽でした。
そして、球根ごとに太い根っこが伸びていて細かい根は、その脇から生えてました。
そして、5株が15株くらいになってました。
こちらは、最後の鉢（大分産）。
7株が、30株以上にかなり細かく分球してしました。
葉っぱが、完全に枯れていた部分の球根は、黒っぽくなってます。もっと早く掘り起こしても良かったかもしれません。
愛らしいさですね。やっぱり心を癒させますね。