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自然暮らし
2023/07/02
こちらはnaoariさんが育てられた「コールラビ」のお写真です。
naoariさん、素敵なお写真のご投稿をありがとうございます♪
naoariさんの投稿はこちらからご覧いただけます🙌
https://greensnap.jp/post/24540802
宇宙船のような丸い根元部分からニョキニョキと葉を伸ばす、不思議な姿をした「コールラビ」。
日本ではあまり馴染みがありませんが、ヨーロッパや中国、東南アジアなどで古くから食べられている野菜の1つです。
キャベツやブロッコリーの仲間で、名前の由来はドイツ語の「コール」(キャベツ)、「ラビ」(カブ)から🥗
食べる箇所は根元付近の丸い部分で、シャキッとしたキャベツのような食感を持ちつつ、甘みがあってみずみずしい&クセの少ない風味であることが特長です。
煮るとホクホクとした食感になり、大きめにカットして油で炒めると、シャキシャキとした食感を楽しめます。
生でサラダとして食べるのはもちろん、ポトフのような煮物にしたり、天ぷらや炒め物でも美味しくいただくことができますよ🍴✨
そんな、見た目がユニークで美味しい「コールラビ」は、ヨーロッパではキッチンガーデンの人気野菜です。
比較的暑さや寒さに強く、種まきから60~70日で収穫することができますので、興味がある方は栽培にチャレンジしてみてはいかがでしょうか?👀
⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒
ご使用いただいた肥料はコチラ!
💡有機ダブルセット
✅有機で地力アップ!持続力に自信あり◎
✅良質な有機を含んだ化成肥料だから、施肥しながら土づくりも出来る!
✅プロの農家も使用する3種類の肥料(元肥、追肥、ミネラル材)で効果アップ!美味しい野菜に育てる
✅ゆっくり長く効くから、日ごろのお世話も楽々♪植物も元気に育って収量アップ!※緩効性成分ジシアンジアミド(Dd)とウレアホルム(UF)を配合
✅ミネラル材のサプリメント効果で野菜の健康維持と品質向上!※ミネラル:マグネシウム、マンガン、ホウ素など
⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒
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naoariさん、素敵なお写真のご投稿をありがとうございます♪
naoariさんの投稿はこちらからご覧いただけます🙌
https://greensnap.jp/post/24540802
宇宙船のような丸い根元部分からニョキニョキと葉を伸ばす、不思議な姿をした「コールラビ」。
日本ではあまり馴染みがありませんが、ヨーロッパや中国、東南アジアなどで古くから食べられている野菜の1つです。
キャベツやブロッコリーの仲間で、名前の由来はドイツ語の「コール」(キャベツ)、「ラビ」(カブ)から🥗
食べる箇所は根元付近の丸い部分で、シャキッとしたキャベツのような食感を持ちつつ、甘みがあってみずみずしい&クセの少ない風味であることが特長です。
煮るとホクホクとした食感になり、大きめにカットして油で炒めると、シャキシャキとした食感を楽しめます。
生でサラダとして食べるのはもちろん、ポトフのような煮物にしたり、天ぷらや炒め物でも美味しくいただくことができますよ🍴✨
そんな、見た目がユニークで美味しい「コールラビ」は、ヨーロッパではキッチンガーデンの人気野菜です。
比較的暑さや寒さに強く、種まきから60~70日で収穫することができますので、興味がある方は栽培にチャレンジしてみてはいかがでしょうか?👀
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