カシス(黒すぐり)の育て方|鉢植えでの栽培方法や植え替え、挿し木のやり方は?

GreenSnap編集部

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公開日:2021.01.28

ジャムやドリンクなどで有名なカシス(黒すぐり)は自宅で育てることができます。家で育てたカシスを食べられたら嬉しいですよね。

このページでは家で育てたい方向けに、カシスの育て方の基本をまとめています。土選びや、育てる場所、植え付け時期など記載していますので、ぜひご参照ください。

カシス(黒すぐり)はどんな植物?


カシスはヨーロッパ、アジアが原産の植物で、ジャムやドリンクなどで食べられることが多いです。

果実は黒っぽい色をしていて、ビタミンCやアントシアニンが豊富に含まれています。落葉低木で庭木にすることもできますよ。

カシス(黒すぐり)の育て方:育てる場所

カシス(黒すぐり)は、風通しがよく、日当たりのよい場所を好みます。しかし、夏の暑さは苦手なので、地植えをする場合は、一日中強い日差しが当たる場所は避け、午後は半日陰となる場所を選びましょう。

湿気も嫌うので、ジメジメした場所も避けてください。

カシス(黒すぐり)の育て方:用土

カシス(黒すぐり)は、市販されている培養土で育てることができ、ハーブ用の培養土でも育てられます。

水はけ、水もちのよい土を選んでください。自分で作る場合は、赤玉土とピートモスを8:2の割合で混ぜるとよいですよ。

カシス(黒すぐり)の育て方:水やり

カシス(黒すぐり)は強い乾燥を嫌いますので、土の表面が乾いたらたっぷりと水を与えてください。夏の水やりは蒸れの心配がありますので、夏場の気温が高い時期は早朝か夕方以降に水やりしてあげましょう。

カシス(黒すぐり)の育て方:肥料

カシス(黒すぐり)は2月から3月、9月から10月に腐葉土を土にまぜて肥料として与えます。2月から3月はちょうど開花前。この時期は体力を消耗しますので栄養が必要です。果実収穫後の9月から10月も翌年またカシスを楽しむために栄養が必要となるため肥料を与えます。

カシス(黒すぐり)の育て方:植え付け


カシス(黒すぐり)は地植え、鉢植え共に12月から2月に行ってください。この時期はカシスの葉が落ちている期間(落葉期)です。このときに植え付けるとよいですよ。

カシス(黒すぐり)の育て方:植え替え


地植えで育てている場合はそのまま植え替えをせずに育てて構いません。しかし、鉢植えで育てる場合は、カシス(黒すぐり)が大きくなるにつれ窮屈にあることが。ひとまわり大きな鉢に移してあげる必要があります。こちらも植え付け同様、12月から2月の落葉期に行ってください。

植え替えをしたあとは、たっぷりと水を与え、土が乾燥しないようにしましょう。根はすぐには安定しません。少なくとも1ヶ月は様子を見て、水やりを忘れないようにしてくださいね。

カシス(黒すぐり)の育て方:手入れ


カシス(黒すぐり)はそのままにしているとどんどん成長します。葉が生い茂ると通気性が悪くなり、病気にあることもあり得ます。対策として剪定が必要です。剪定は12月から2月に行います。飛び出している枝があれば、カット。他にも古くなった枝も切りましょう。

また、高温多湿を苦手としますので、鉢植えの場合は真夏は直射日光をさえる場所に移動させてください。

カシス(黒すぐり)の育て方:増やし方


カシス(黒すぐり)は挿し木と種まきで育てることが可能です。

挿し木

剪定をした枝を利用して挿し木をしてみましょう。上の葉2~3枚を残してカット。水に1時間ほど切り口を浸して、用意した挿し木用の鉢に挿します。根はすぐには安定しませんので、1ヶ月は様子を見てください。土が乾燥しないようにたっぷりと水を与えます。

種まき

種まきでももちろん増やすことが可能。しかし、成長するまでには時間がかかります。カシスの果実のなかの種を取り出し、それを植えるのですが、種は寒さを経験しないと発芽しません。一旦冷蔵庫に入れて寒さにあててから種を植えることをおすすめします。

カシス(黒すぐり)の育て方:注意する害虫・病気

カシス(黒すぐり)にはカイガラムシがつくことがあります。こちらは通気性が悪い場合や、日当たりが悪い場合に虫が発生しますので、ご注意ください。カイガラムシがつくとカシスの樹液を吸われて弱ってしまいますので、見つけ次第駆除してください。

カシス(黒すぐり)の花言葉は?

カシス(黒すぐり)の花言葉は「あたなに嫌われたら私は死にます」、「あなたを喜ばせる」、「あなたの不機嫌が私を苦しめる」です。

カシス(黒すぐり)を育てて収穫してみよう


カシス(黒すぐり)はお家でも育てることができ、庭木としても植えらあれるので、たくさん収穫したらジャムにして食べてみたいですね。

GreenSnap編集部
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