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Yacoさんのバルコニー/ベランダ,家庭菜園,ゴーヤの投稿画像

ゴーヤ
ミニトマト
ワイルドストロベリー

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Yaco
2020/07/21
19日連続の雨の後、よく晴れた日の収穫☀️

やっぱり穫れ立ては美味しい😋
まあみ
2020/07/21
はじめまして😍

私も🥗サラダゴウヤ【純白】を
只今初育て中🎶
まだまだ4〜5cmです😅。

やはりご自分で育てたお野菜
格別でしょうね💕。

楽しみです💓。
Yaco
2020/07/21
@まあみ さん
はじめまして❣️

ゴーヤは日に日に成長するので、見ていて楽しいですよね✨
4〜5cmだと、きっとこれからどんどん大きくなりますね❗️
我が家では、あばしゴーヤと願寿と白願寿を育てています😊

初心者が東京のバルコニーで育てているので失敗も多いですが、やっぱり自分で育てた野菜は美味しいです💕

楽しみですね💓
まあみ
2020/07/21
@Yaco さん💐
フォロー有難う御座います😍
宜しくお願い致します🥰。
Yaco
2020/07/21
@まあみ さん
こちらこそ、よろしくお願いします😊💕
まあみ
2020/08/01
@Yaco さん💐

こんにちは🌞。

ゴーヤ1日1cm位成長して
15cm程に丸々と成長しました❣️。

収穫時が分かりません😅
目安ありますか？。

サラダ🥗ゴーヤ
美味しく食べるコツ？があったら教えて下さい🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️。
Yaco
2020/08/01
@まあみ @まあみ さん
こんにちは☀️
ゴーヤの成長、順調ですね😊

ゴーヤの収穫タイミングは難しいですよね😅
先日も雨続きでうっかり見逃していたら、熟し過ぎて実が弾けて、種が飛び出してしまいました💦
品種によっては25〜30㎝まで大きくなるものもありますが、そちらの品種はどうでしょう❓
元々小ぶりなタイプなら、綺麗なうちに収穫して食べてみるのもいいかもしれないです😊

そちらのゴーヤはサラダと名がつくくらいですから、薄切りにして少し塩もみして、水にさらしてからサラダでもいいのかもしれませんが、苦味が少ない品種でも別名が苦瓜というだけあって、相当な苦味があります💥
やっぱりゴーヤチャンプルは手軽で美味しいですし、佃煮も美味しいです😋
調べるとたくさんレシピが出てきますよ✏️
まあみ
2020/08/01
@Yaco さん💐

有難うございます😊
レシピ調べてみました😍。

苦味が体にも良くて
美味しいですよね❣️。

苦味が苦手な方は
冷凍したり
タップリの塩揉みやマヨネーズで
かなり緩和されるようでした🎶👍。

まあみ
2020/08/05
おはようございます🌞。
🥗サラダゴーヤ
流石？サラダ用と言うだけあって
苦味が少なかったですネ
甘みがあり後味ほんのり苦味❣️。

塩揉みして隠元とシーチキンの
マヨネーズ和えにしました😋。

お嫁ちゃんに好評でした🤗。
Yaco
2020/08/05
@まあみ さん
おはようございます☀
よかったですね❣️
自分で育てて収穫したものを食べるのはとてもいいですね😆

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小さなバルコニーでコンテナガーデンを作っています。野菜や果樹、ハーブにきのこ、山野草まで、私の好きが詰まっています。 庭の記録は2020年3月28日から。

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