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ザクロの育て方

  • ミソハギ科
  • ザクロ属

ザクロの基本情報

ジャンル

果樹

形態

高木

学名

Punica granatum

別名

ヒメザクロ,プニカ

原産地

小アジア〜ヒマラヤ

ザクロの性質

栽培難易度

普通

耐寒性

強い

耐暑性

強い

耐陰性

時期

植え付け・植え替え

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12

肥料

1
2
3
4
5
6
7
8
9
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11
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開花

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2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12

収穫

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12

剪定

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
ザクロの育て方の画像

ザクロの育て方

店先でも販売されていることのあるザクロ。

原産地は地中海沿岸~ヒマラヤですが、日本でも中国から平安時代の頃から広く知られてきました

今回はそんなザクロの育て方について簡単にご紹介します。

基礎情報

日当たり

ザクロは日光を非常に好みます。したがって、当然日当たりのいい場所に植えるのがよいでしょう。

日陰でも枯れはしませんが、花つきが悪くなってしまうので可憐な花も楽しみたい方にはおすすめできません。

 

置き場所

原産地が地中海などの温かい地域なので、あまりに寒い場所では越冬できませんが、

一旦根付いてしまうと日本海側の甲信越などでも冬越えは可能になります。

なお鉢植え、地植えのどちらも場合でも設置場所は同様となります。

 

水やり

水やりは基本的に植え方によって異なります。鉢植えの場合には、根腐れをしない程度に土が乾くたびに水を与えてください。

地植えの場合には、植え付け直後は根付くまではしっかりと水を与え、その後は雨だけで問題ありません。

基本的に週2回の頻度で問題ありません。

なお株がまだ若い時期の夏場は、水やりをすると生育が良くなるので是非とも欠かさないようにしましょう。

 

夏場は生長を促すためにも水をたっぷりと与える必要がありますが、一方生長期ではない冬は水やりは控えめにしましょう。

秋に差し掛かった段階で、徐々に水やりを控えていき、冬場は与える回数を減らしておきましょう。

 

肥料・追肥

ザクロは「悪食」と呼ばれるほど、肥料を与えれば与えた分だけ吸収して枝葉を茂らせます

つまり、逆もまた然りで、与えすぎて根腐れを起こすなんてことは滅多ににありません。

ただし窒素分の多いものは、枝葉は茂っても花つきが悪くなってしまうため、避けてください

の芽が出る時期、開花後、果実収穫後の生長期の3回、リン酸・カリを多く含む固形肥料を根本に置き肥にしましょう。

もしくは庭植えなら3月・10月鉢植えなら3月・7月・10月という形で有機肥料や速効性化成肥料を与えてください。

 

用土

ザクロは、水はけと水もちが良いという条件さえ満たせば、庭植えでもあまり土を選びません

樹木用の用土でも可能ですが、もし自分で配合する場合は赤玉小土6・腐葉土4の比率で配合した土を用意しましょう。

弱酸性の土を好みます。市販の花と野菜の土で植え付けをします。

また肥沃で弱酸性も好むため、庭土には事前に堆肥と腐葉土を混ぜておくのもよいでしょう。

弱酸性に関しては、日本の土地ならば自然と弱酸性となるので特別な処理は必要ありません

 

植え替え・植え付け・種蒔

鉢植えで育てる際には、根詰まりを防ぎ通気を良くするために、2年に1度の植え替えが必要になります。

適期としては、もともと暖かい地方の樹木なため3月中旬でしょう。

また苗木を植え付ける場合にも、3月下旬〜4月が適期となります。

植え付けた後、12月〜2月の間に支柱を立てることで倒れないようにしてください。

ただ根が深く張っていくタイプなので、基本的には庭植えをおすすめします。

 

増やし方

ザクロの増やし方は、挿し木、取り木でしょう。

最もやりやすい挿し木は、3月中旬~下旬に、太く丈夫な枝を15cm前後に切ったものを土に挿すといいでしょう。

鉢植えでも地植えでも、日当たりのよい場所を選べば問題ありません。

枝は全体の半分程の長さを地中に埋めましょう。一方で取り木は、ヤゴを用いる一般的な方法を取りましょう。

4月下旬前後に株元から伸びるヤゴの樹皮を数センチ幅だけ剥ぎ、土を盛るか湿らせた水苔をまくことで発根が可能です。

8月頃に生長してかた、切り離して用土に植え付けましょう。

 

病気・害虫

比較的強靭なため、適切な環境下であれば心配するような病気等にはなりません。

念のために言うならば、病気ならばうどんこ病、害虫はゴマダラメイガ・カイガラムシ・アブラムシに注意すべきでしょう。

日当たり風通しが悪いことが原因で起こりえます。

また果実にたかる虫もいるので、早い段階で袋などで覆うようにしましょう。

 

管理温度

もともとは温暖な地域に生息していたため、寒さには必ずしも強いとはいえません。

庭植えの場合はそのままにしておくべきでしょうが、鉢植えの場合には冬は日当たりのいい場所におきましょう。

過度に寒い日は室内に取り入れてしまうのも手かもしれません。

 

種類・品種

ザクロは原則赤い実を持つものですが、「三白ザクロ」や「黒ザクロ」など異なる色をもつ種も存在しています。

 

花の形態(どんな花を咲かせるのか)

ザクロは、初夏に椿の花に似た鮮紅色の花を咲かせます

形は丸型で、秋に熟すと赤くて硬い外皮が非規則に避けていき、同じく赤くて多汁中肉のぷつぷつとした粒が無数に表出するのです。

ただし「三白ザクロ」や「黒ザクロ」など、赤い実花をつけない種類もあります。

 

トリビア

花言葉

ザクロの花言葉は、部位ごとに異なります。

まずザクロ全体の花言葉は「子孫の守護」という、その実に因んだ意味合いが込められています。

ザクロの花の花言葉は「成熟した美しさ」であり、女性としては嬉しいかもしれません。

ザクロの実の花言葉は「結合」とされ、結婚などのお祝い事にはぴったりです。

最後にザクロの木の花言葉は「互いを思う」という、全ての人間関係に適した言葉となっています。

 

由来伝承

そもそもザクロは名前の由来とはなんでしょうか?

ザクロは漢字で書くと「柘榴」「石榴」になります。

これは有史前から存在しているとされた古い果樹を表す言葉であり、中国人がペルシャ湾東の”ザクロス山脈”から持ち帰ったことに由来すると言われています。

またペルシャの北部に存在したとれている「安石国」から、シルクロードを通り抜け中国へと伝わった実の形が、瘤に似ていることから「安石瘤」と呼ばれた末に「石瘤」となって、最終的には「石榴」となったという説もあります。

それほど昔から存在していたザクロは日本にも平安時代から存在していました。

有名な伝承としては、「法華経」の鬼子母神伝説でしょう。

自身の50人の子どもを養うために、人間の子どもを攫って食べていた鬼子母神に、お釈迦様が人肉の代わりに食べよと渡したのがザクロだったという話です。この伝説がもととなって、ザクロは人の肉の味がすると言われるようになったそうです。

 

まとめ

今回はザクロの育て方について簡単にご紹介しました。

甘酸っぱくて美味しい果実を食べたい方は、是非日本産のザクロを育ててみてください。

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takenaka

takenaka

お花と植物を愛するライター。 お花と植物と共に暮らすグリーンライフに憧れて、去年お庭付きの一軒家に引っ越しました。まだまだ理想のお庭にはほど遠いけど、週末の楽しみは少しづつお庭の手入れをすることです♪

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