ゆみじんさんの家庭菜園,畑,ニンジンの投稿画像

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ゆみじん

2023/11/20

昨日の収穫

①アカネ大根（伝統野菜）
②雪をかぶった大根
③大根とコカブ
④ニンジン
⑤雪の中のモミジの葉

これからアカネ大根を漬けます。

コカブは、きのう浅漬けにしました。

京花

2023/11/20

綺麗な大根の色だわ😍💕
どのお野菜も美味しそう😆🎶

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ますださん

2023/11/20

美味しく育ったお野菜から元気をもらいますね✨アカネ大根は切っても中まで赤色なのかしら？

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absolute　ゼロ

2023/11/20

🍀
美味しそう😋🍴💕

返信

ターちゃん

2023/11/20

ゆみじんさん
こんにちは😃

アカネ大根　なに漬けかしら
小蕪の浅漬け美味しそう！

とれとれのお野菜　美味しそう\( ˆoˆ )/

返信

ぶいがん

2023/11/20

ゆみじんさん🤗🙇

色味がいい😆✨⤴️

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ぽっぽ焼き

2023/11/20

お晩なりました🌃

はっとするような美しさですね🎵

食卓に上がっても彩りがよくて食欲進みそうね⁉️

食べすぎに注意ですね🎵

でもゆみじんさんはよく動いているので心配ないね😆✌️🙌👏👏👏

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ゆみじん

2023/11/20

@京花さん
アカネ大根は、畑のある村にむかしから作られていた野菜のようです。
漬物にするのが一般的ですが、【あかねちゃん】という名前の焼酎もあるのよ。

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ゆみじん

2023/11/20

@ますださんさん
野菜からパワーをもらって、寒さに負けないようにしないといけないですね。
アカネ大根は、切ると白地に赤い筋があります。
塩漬けにすると、大根の中まで赤くなるんです。
それを刻んでご飯に乗せて食べると、最高なのよ。

返信

ゆみじん

2023/11/20

@absolute　ゼロさん

どの野菜も上出来でした。
ほかにほうれん草、ゴボウ、冬菜もとれました。

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ゆみじん

2023/11/20

@ターちゃんさん
アカネ大根は、塩と唐辛子だけで漬けます。
今年はかなりの寒さなので、容器に漬け込んで外に置くつもりです。
こかぶは、源助株菜葉と白菜と浅漬けにしました。
ご飯が進みます🍚😋

大根、ニンジン、ゴボウとほうれん草。
ほかにも白菜、ネギ、キャベツもとれたから、保存が問題です。

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ゆみじん

2023/11/20

@ぶいがんさん

アカネ大根は、村の伝統野菜です。
こんなに美しいから、美味しく食べたいです。

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ゆみじん

2023/11/20

@ぽっぽ焼きさん
秋からの野菜の出来が上々でうれしいです。
あとはしっかりと食べないとね。
野菜だけ食べてれば太らないけど、美味しくて🍚が進んでしまいます。
数年前までは、少し気をつければ、体重もすぐに元に戻ったのですが、代謝が悪くなったらしく、少し動いたくらいでは、ダメみたい。
ここ数ヶ月、ウエイトオーバーです。
小太りがいいって開き直っていますが、マズい状態です。

返信

ターちゃん

2023/11/20

@ゆみじんさん
ありがとうございます😊

保存食になるのですね。

浅漬けの方も美味しそうです♪♪

返信

ゆみじん

2023/11/20

@ターちゃんさん
義母が作るアカネの漬物は最高でした。
細かく刻んで絞って食べました。

ご飯に合うんです。
そんな漬物を目指しています。

返信

ターちゃん

2023/11/20

@ゆみじんさん
義母も糠漬けが上手でした。
でも、近づけなくて　辞めました😅😂

明日もお仕事かしら
ゆっくりお休みください

返信

ますださん

2023/11/20

@ゆみじんさま

可愛くて美味しい大根なんですね✨
育ててみたくなりました
🍴(*´艸`)💕

返信

ぽっぽ焼き

2023/11/20

@ゆみじんさま

いやいや😊

私が想像するにゆみじんさんは小太りまで行ってません‼️‼️‼️

私は血圧高め=薬飲んでいます😓

毎月体重計られます😓

今日行ってきました😅

少し増えていまして「いや～外仕事が無くなって農舎の中ばかりで😅」と言うと「皆さんそういうよ❗その分食べるの減らすと良いんだけど」私が「お菓子とか嫌いになる薬なんて無いでしょうかねぇ～😅」とバカなことを聞いたら「ありません‼️」

と，キッパリ言われてしまいました😅

そんな薬作ったら(体に悪影響の無い😅)御殿が建ちますよね⁉️

地道に行くしかないですが，理想にはほど遠いです😂😂😂

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ゆみじん

2023/11/21

@ターちゃんさん
あまりに綺麗なアカネだってので、なんとかしたいって思います。
今少し干してます。
仕事から帰ったら、やってみます。

返信

ゆみじん

2023/11/21

@ますださんさん
もう少し大きくしての収穫が、いいのですが、今回お試しでつけてみます。

種は自己採取してます。

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らな

2023/11/21

こんにちは😊

どれもおいしそう(´,,•﹃•,,｀)

立派な野菜ばかりですね🥬

❄️⛄❄️週末降りましたね！
蓼科に泊まりで行き
ブリザードに遭いましたWWW

空気が澄んで
秋冬は気持ちいいですねー！

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absolute　ゼロ

2023/11/21

@ゆみじん 🍀
新鮮な野菜が
沢山とれるね～

自分で人参🥕やブロッコリー🥦植えてみたけど
そら
虫がきて大変❕

いかに無農薬が難しいか
少しだけ解ったよ✋

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ゆみじん

2023/11/21

@absolute　ゼロさん
分かります。
多分この野菜を春先に作ったら、虫だらけでしょうね。
たぶんこちらの地域と、この時期がいいのでしょう。
大根の畑の写真ではわからないけど。ダイコンの葉っぱには、黒い虫がいっぱいいます。
白菜やキャベツには虫は必ずいるわね。
白菜、キャベツだけは、不織布で虫除けしてます。
でも完全には無理ね。

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absolute　ゼロ

2023/11/21

@ゆみじん 🍀
そそ
葉っぱ類は小さな黒い虫がつくよねえ～😅
食べるの躊躇するくらい➰

無農薬なんて無理だから～

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折り姫

2023/11/22

収穫したてのお野菜美味しいですよね。
地産地消まして自家製は特に美味しいよね🤤

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ゆみじん

2023/11/24

@absolute　ゼロさん

野菜以外にも、例えばビオラを植えるにしても、オルトランの粒状を土に混ぜて植えています。
直接農薬を撒かなくても、根切り虫対策に、ガードペイトなるものを、使ってます。

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absolute　ゼロ

2023/11/24

@ゆみじん 🍀
なるほどねえ➰
土に混ぜて植えるんですね～🤔

私は
ビオラも花が食べられてからの対策をしてるので
土に混ぜるといいのね

ありがとうございます
やってみます✋😊

返信

ゆみじん

2023/11/24

@ぽっぽ焼きさん
こんにちは

スマホのアプリでsimple dietをもう2年以上使っています。
目標の数値になると…おめでとう💓って言ってくれるから、設定は高めにしてたのに、今や『目標まであとに2.3kです。目標に集中しましょう』
と言われる始末。
最近🍎や🍠が美味しいから、ぜんぜんセーブできない‼️
昨年手根管症候群の手術後、毎日やってたダンベルをやめたのが良くない？
事実、代謝が落ちてます。
困ったものです。

返信