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matisiaさんの広い庭,アボカド,食べられるの投稿画像

アボカド

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matisia
2019/08/25
今日の収穫でアボカド･ベーコン種。これまで自家生産が出来なかったので市場等で買っていたのですが、果肉に黒っぽい筋が入った追熟失敗作品ばかりで、やり方がまずいのかな、と思っていましたが、先週収穫した物を追熟した所、綺麗に黄色の果肉でした。
どうやらうちの追熟の仕方が悪いのではなく、アボカド生産者や市場のおばちゃん達の取り扱い方が悪いのではないかと思われます。
moon
2019/08/26
さすがおおらかな国ですね😂ポンポンほおり投げちゃったりしてるんですかね💦
matisia
2019/08/26
@moon さん
市場でのアボカドの入荷の様子を見ると、日本の透明なゴミ袋みたいな大きいビニール袋に入れられて、チェンマイ近郊の山地からトラックに積まれて運ばれて来ます。そこから考えると、輸送中にガタゴトしているうちに果実に打ち傷が発生している事が考えられます。それと、追熟はなるべく冷暗所で行うのが望ましいのですが、袋に詰められ日当たり良好な店頭で山積なんて状況もよく見掛けます。

タイ人にとっては、アボカドはつい10年くらい前からポッと出た新参者のフルーツ。それ故に取り扱いの方法を知らないのか、あるいはなまくらな国民性で繊細な扱いが出来ないのかと思われます。
かない（cyan）ちゃん
2019/08/26
こんばんは！妻と娘がタイへ行ってきました。良かったと言ってました。 身体に気をつけて頑張ってください。
matisia
2019/08/26
@かない（cyan）ちゃん
どうもありがとうございます。観光だとタイは結構遊べますね。うちはショーでもないのにコブラの相手をする事がありますけど。
かぼす
2019/08/27
おはようございます。
フォローありがとうございます😊
熱帯果樹の育成について勉強になります💦
今後も訪問させてくださいませm(._.)m
matisia
2019/08/27
@かぼす さん
こちらこそよろしくお願いします。日本にいた頃から熱帯果樹の鉢栽培をやっていて、休暇中には栽培法の研修も兼ねて海外ボランティアをやっているうちに人脈が出来てこうなってしまいました。
ふみちゃん
2019/08/29
こんばんは🙂 アボカド🥑は冷蔵すると、追熟せず黒いスジが出来て硬いままなのかと思いました。
見た目では分からないので、美味しいアボカドが手に入るなら嬉しいですね😊
matisia
2019/08/29
@ふみちゃん
それ。冷し過ぎてもダメ、暑すぎるのもダメなのです。と言うのも、アボカドの大半の物はメキシコの高地が故郷、つまり熱帯の高山植物なのです。そんなわけで、本調子が出るのは常夏の熱帯気候がクールダウンされた常春の気候なのです。木自体は結構暑くても大丈夫だし、品種によってはｰ6℃とかまで耐える寒いのにも強いのもあります。だけど果実は木と違ってボンボン育ちなのです。
ふみちゃん
2019/08/29
@matisia さん
ヘェ〜って驚きです‼️
育つのも、育った後もややこしいですね~😆💦
でも、アボカドも🥑ライチ🥥も国産が出始めてるようだから、そのうち手の届く値段で手に入るようになるんでしょうね💗
庭木になるのは未だ未だ先かなー🤔

matisia さんのアボカドはとても美味しそうですね🥑😋😋🎶
ばら喜知
2019/09/04
アボカド 大好き❤なんです。
matisia
2019/09/04
@ばら喜知 さん
アボカドはあれこれ味付けの工夫で色々に化けるし、栄養価も高く、うちのベーコン種を始め、一部の品種はｰ4℃まで耐えて日本でも栽培出来るので、今後有望な家庭果樹ですね。
かんすみ
2020/01/28
はじめまして🤗

フォローワーのまあんさんより
教えて頂き訪問させて頂いております😊

自分は
趣味でビニールハウスでアボカド
マンゴー
ジャボチカバ
パッションフルーツ等を植えております🥑🥭

アボカド🥑
種からはもう7~8年経ちますが花は見られてませんが　購入したアボカドが昨年から花を付け　今年もたくさんの花を付け出しております。

昨年は人工受粉で何個か留まったのですが　5㍉程度で落下してしまいました😣
今年こそは1つぐらいはと思っているのですが…異種の株も花芽が有りますので上手く行けばと…

まあんさんより　
matisiaという方がタイで育てているからと教えて頂きこうして拝見させて頂いてます🥑🥭😊

私も是非
フォローさせて頂き
参考にさせて下さいませ
🥑🥭🧐🧐🧐💕
matisia
2020/01/28
@かんすみ さん
こちらこそよろしくお願いします。日本にいた頃から熱帯果樹の鉢栽培をやっていて、休暇中に栽培法の研修も兼ねて海外ボランティアをやっているうちに人脈が出来て、こうなってしまいました。GSの中ではちょっと変わった物ばかり投稿するので、何かのバグでアンフォローになっても、ユニークな投稿が見られない事からすぐにわかってしまう様で、実際にそんな事もありました。
かんすみ
2020/01/29
@matisia さん

こんにちは🤗

そうなんですね♪♪♪
凄い行動力で　尊敬します😍
自分は本当に趣味でビニールハウス内に
数種の果樹を育てているのですが…
アボカドの種から始まり
接ぎ木苗を購入し　ネットや本を頼りに育てています🥑🥭🥥…

パッションフルーツとグァバしか実がなっていませんが😁😂

🥑🥑🥑
昨年失敗したので今年は1つぐらいはと欲を出しております🤭

また　お邪魔させて頂きます💕

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