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野菜のコラム一覧

野菜のコラムが 72記事あります。野菜の気になる情報はGreenSnapで探してみましょう。

野菜の新着コラム

【新食感】令和に食べたいミニトマト、ぷるりん。その食感と美味しさの理由とは?の画像

【新食感】令和に食べたいミニトマト、ぷるりん。その食感と美味しさの理由とは?

生鮮コーナーに色鮮やかに並ぶミニトマト。その種類は様々で、いざ購入して食べてみると当たり外れが多く美味しさをいまいち感じられないことって結構ありますよね。その度にどの品種を選べば良いか迷っている方も大...

GreenSnap編集部

2019.10.01

秋はきのこ狩りに行こう!食べられるきのこ、毒きのこを紹介!の画像

秋はきのこ狩りに行こう!食べられるきのこ、毒きのこを紹介!

秋の野菜のひとつとしてきのこは浮かんできますよね。ですが毎年200人前後が毒きのこの中毒が出ています。 きのこ狩りに行ったときに食べられるきのこと毒きのこを見分けられるようにしておき、大変な自体を避け...

GreenSnap編集部

2019.09.25

【モニター募集】タキイ種苗のホウレンソウ「福兵衛」の種をプレゼント!栽培方法などをご紹介します[PR]の画像

【モニター募集】タキイ種苗のホウレンソウ「福兵衛」の種をプレゼント!栽培方法などをご紹介します[PR]

最新品種のホウレンソウ「福兵衛」ってどんな野菜? 「福兵衛」は、プロ生産者向きに開発されたホウレンソウの最新品種です。生育が旺盛で土質もあまり選ばないだけでなく、ホウレンソウ栽培の難敵である「べと病...

GreenSnap編集部

2019.09.18

タキイ種苗のタマネギ「ケルたま」の種をプレゼント!栽培方法などをご紹介します[PR]の画像

タキイ種苗のタマネギ「ケルたま」の種をプレゼント!栽培方法などをご紹介します[PR]

タマネギ「ケルたま」ってどんな野菜? 秋まきの野菜として家庭菜園でも人気のあるタマネギは、昔から健康維持に役立つ機能性成分が高い野菜と言われています。その理由の一つに「ケルセチン」を多く含むことがあ...

GreenSnap編集部

2019.09.18

キュウリの育て方の画像

キュウリの育て方

夏野菜の代表格でもあり年中食べられるキュウリは家庭菜園初心者の方でも育てられます。 つる性の植物で、夏には黄色い花を咲かせその後にはキュウリが出来上がります。 品種も多くありお馴染みのものから、キュウ...

FLORA

2017.04.10

トマトの育て方の画像

トマトの育て方

肌のケアに効果がある他にも身体に脂肪が蓄積しないようにしてくれるリコピンや、消耗した体力を補ってくれるクエン酸。 血管を強化して病気を防いでくれるケルセチンなど、トマトには様々な栄養素があることで有名...

takenaka

2017.04.28

イチジクの育て方の画像

イチジクの育て方

聖書でアダムとイブが食べた禁断の果実はリンゴだというのが通列ですが、イチジクの実だというもう一つの説があるのをご存知でしょうか? 不老不死の果物といわれ、女性に嬉しい美容成分がふんだんに含まれているイ...

takenaka

2017.04.27

ブルーベリーの育て方の画像

ブルーベリーの育て方

ブルーベリーは「ベリーの王様」とも言われ日本でもよく知れ渡っている果実をつける植物です。 食用としても販売され目を良くしてくれる効果があると言われています。 果樹の仲間に入るブルーベリーの育て方につい...

takenaka

2017.04.27

【紅色が美しいミズナ】紅法師(ベニホウシ)ってどんな野菜なの?簡単な栽培方法とは?の画像

【紅色が美しいミズナ】紅法師(ベニホウシ)ってどんな野菜なの?簡単な栽培方法とは?

こんにちは、GreenSnap編集部です♪ シャキシャキとした食感で大人気のミズナは、サラダに欠かせない食材ですよね。今回は、見た目も鮮やかで栄養も豊富、観賞用としても楽しめそうな、タキイ種苗のオリジ...

GreenSnap編集部

2019.05.10

アスパラガスの育て方の画像

アスパラガスの育て方

アスパラガスは、キジカクシ科のクサスギカズラ属に分類される野菜です。 葉酸やビタミンP (ルチン)、アミノ酸の一つのアスパラギン酸が含まれています。 このアスパラガスは、買うだけでなく家庭でも育てられ...

takenaka

2017.04.20

アボカドの育て方の画像

アボカドの育て方

アボカドは、クスノキ科のワニナシ属に分類される常緑高木の果樹です。 アボカドの実は、野菜と勘違いされがちですが、洋梨に似た実が付くので果物です。 栄養素も豊富で食べる美容液とも呼ばれるアボカドの上手な...

takenaka

2017.04.21

ケールの育て方の画像

ケールの育て方

ケールは栄養満点のスーパーフード!今回はそんな進化した野菜・ケールの上手な育て方をお伝えします。 ケールの栽培場所 日当たりと風通しの良い場所で育てましょう。生育適温は15~20℃。温かい戸外の環境...

GreenSnap編集部

2019.04.04

大豆の育て方の画像

大豆の育て方

豆腐や納豆など日本の食生活に欠かすことのできない大豆。今回はその大豆の栽培方法を紹介していきます。 大豆の育てる場所 大豆の生育適温は20~25℃。日当たりと風通しの良い場所で育てましょう。 Phot...

GreenSnap編集部

2019.04.04

落花生の育て方の画像

落花生の育て方

落花生の育てる場所 日当たりがよく、暖かい環境を好みます。15~25℃の気温でよく育ち、15℃以下では生育しません。背丈が低く栽培期間が長いので、家庭菜園では周囲の野菜が生長しても日陰にならないような...

GreenSnap編集部

2019.04.04

【初公開!】カゴメのトマトの種まきや植えられている所の様子をレポートします♪の画像

【初公開!】カゴメのトマトの種まきや植えられている所の様子をレポートします♪

こんにちは、GreenSnap編集部です♪ 気候もだんだんと春らしくなり、 そろそろ家庭菜園でも絶大な人気を誇るトマト🍅の種まきの季節になってきました🌱 トマトメーカーとして広く認知されているKA...

GreenSnap編集部

2019.03.05

アイスプラントの育て方の画像

アイスプラントの育て方

アイスプラントを育てる場所 アイスプラントは砂漠生まれの多肉植物。日当たりと通気性のよい環境を好みます。原産地のアフリカやヨーロッパの乾燥した沿岸地をイメージするとわかりやすいかもしれません。日本では...

GreenSnap編集部

2019.03.01

ハバネロの育て方の画像

ハバネロの育て方

同名のスナック菓子が有名なハバネロ。カラフルな色合いと猛烈な辛さが特長の野菜です。中央~南アメリカが原産のトウガラシですが、日本国内でも簡単に栽培できます。このページではそんなハバネロの育て方について...

GreenSnap編集部

2019.02.25

ツルムラサキの育て方の画像

ツルムラサキの育て方

ツルムラサキは東南アジアが原産の野菜で、つる性の1年草です。実や葉、蔓(つる)、花や蕾まで食べることができるほか、紫色の赤茎種は観賞用としても栽培・利用されています。このページではそんな「ツルムラサキ...

GreenSnap編集部

2019.02.25

シソの育て方の画像

シソの育て方

日本では古く平安時代から栽培され、「和風ハーブ」とも呼ばれているシソ。 ビタミンやミネラルが豊富なため、健康に対する効果がかなり期待され、広く流通しています。 今回はそんなシソについて、育て方を中心に...

takenaka

2017.04.27

パセリの育て方の画像

パセリの育て方

地中海沿岸を原産地とするパセリは、ベランダなどでも手軽に育てられます。お料理の色どりとして使われることも多いですが、ビタミン、カルシウム、カリウムなどミネラル類が豊富で、養価が高い、脇役にしておくのは...

GreenSnap編集部

2019.02.06

野菜の新着まとめ

ほうれん草の水耕栽培

Photo By Midi

スナップエンドウ栽培日記🙌

青梗菜の収穫をしました。

ネギ味噌作り

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家庭菜園の種類

そら豆の画像

そら豆

酸性土壌には弱い。 そら豆の育て方へ

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大豆

日当たりが良く、水はけの良い場所を好みます。 大豆の育て方へ

ブルーベリーの画像

ブルーベリー

ブルーベリーは場所もとらず、育てやすい為、手軽に楽しめる小果樹です。生食や、ジャム、スイーツなどにも... ブルーベリーの育て方へ

人参の画像

人参

畝を作り、水はけの良い場所。 人参の育て方へ

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