野菜のコラム一覧

野菜のコラムが 93記事あります。野菜の気になる情報はGreenSnapで探してみましょう。

野菜の新着コラム

ミニトマトの育て方｜水やりの頻度は？支柱立てやお手入れの仕方は？

ミニトマトといえば、家庭菜園で挑戦したい野菜のレギュラーメンバーですね。ミニトマトは小学生の授業で育てるほど、栽培自体はとても簡単な野菜です。しかし同時に、味や実つきを追求するにはいろんな工夫がいる、...

2020.04.22

アボカドの育て方｜種から栽培する方法！種まきや水やりのコツは？

アボカドは、クスノキ科のワニナシ属に分類される常緑高木の果樹です。アボカドの実は、野菜と勘違いされがちですが、洋梨に似た実が付くので果物です。栄養素も豊富で食べる美容液とも呼ばれるアボカドの上手な育て...

2020.02.05

ブロッコリーの育て方｜肥料やりのコツは？プランターでも栽培できる？

緑色の入道雲のようなフォルムをした植物・ブロッコリー。和名ではメハナヤサイと呼ばれますが、現代の日本のではブロッコリーの名で親しまれ、ヘルシーな食卓等ではよく見られます。今回はそんなブロッコリーの育...

2020.05.14

水菜の育て方｜種まき時期や日当たり加減は？ベランダや室内でも栽培できる？

水菜はアブラナ科の植物でシャキシャキの食感が特徴です。おひたしやサラダ、鍋ものなどの料理に使われていて、ビタミンCやカルシウムを多く含みます。水と土があれば育つので、家庭での栽培も簡単ですよ。今回は...

2020.05.13

ご先祖様もびっくり？ナスとキュウリでつくるお盆のおもしろ精霊馬たち

こんにちは、GreenSnap編集部です♫ 7月盆の地域もあるかと思いますが、ほとんどの地域にお住まいの方が8月中旬にお盆を迎えるのではないでしょうか。そろそろ仏花などの支度もしないといけませんが、忘...

2020.08.03

アケビの育て方｜植え付けや植え替え、剪定の時期は？

アケビは、一般的に果実として知られていますが、アケビはアケビ属に属している植物の総称のことです。日本では森の中など自生しています。見た目からは果実の味を想像しにくい植物ですね。今回は、そのアケビの育て...

2020.05.19

ミラクルフルーツの育て方｜苗の植え付け方や置き場所は？

酸っぱいものや苦いものを、一緒に食べるだけで甘くしてしまうことで有名なミラクルフルーツ。食欲を抑制するように活用もできるため、ダイエットにもなると、今でも注目されています。今回はそんなミラクルフルー...

2020.04.10

オクラの育て方｜種まきや冬越しの方法は？プランターでも栽培できる？

暑さに強く、害虫や病気にも強いことから育てやすいオクラですが、スーパーなどで買うよりも自分で育てたほうが断然おいしいんです！今回はそんな奥が深いオクラの、比較的かんたんな育て方についてご紹介したいと...

2020.03.11

モロヘイヤの育て方｜種まきや苗植えの時期は？プランター栽培もできる？

モロヘイヤとはシマツナソと呼ばれる植物で、栄養価が非常に高く、ネバネバ野菜の代表として多くの人に知られているのではないでしょうか。モロヘイヤは、実はおうちでもかなり育てやすい家庭菜園向きの植物なんです...

2020.03.27

フェンネル(ウイキョウ)の育て方｜収穫の時期は？栄養や効能は？

フェンネルはハーブの一つで、葉や茎、種を食すことができます。甘さを含んだ爽やかな香りがして、魚料理の臭み消しや、サラダにあえて食べることもできるので、使い勝手の良さもありますね。今回は、使い勝手の良...

2020.07.15

トマトは実りだすと虫がわく！？おいしく収穫するための防虫対策

こんにちは、GreenSnap編集部です♫ 皆さんのトマトも、そろそろ実りだした頃でしょうか？すくすくと花をつけて育っていくトマトは、育てがいがあって楽しいですよね。ただし！おいしい果実を収穫するため...

2020.05.26

トマトの肥料｜肥料不足や過多のサインって？与えるタイミングは？

トマトは家庭菜園でもおすすめの野菜としてよくあげられますが、枯らすことはなくとも、おいしくたくさんの収穫を目指すのには、とても奥の深い野菜です。大玉・中玉のトマトもミニトマトも、肥料を与えるタイミング...

2020.05.08

ルッコラの育て方｜種まきや植え替えの時期は？

地中海沿岸原産のルッコラは、ゴマに似た風味とピリッとした辛さがおいしい食用ハーブです。育てやすく身体にもいいことから、古代より数多くの人々が愛用してきたそうです。今回はそんな家庭菜園でも人気のルッコ...

2020.03.25

インゲン(さやいんげん)の育て方｜種まきから収穫までの日数は？

インゲンは、豆以外にも若いサヤごと食べられる、栄養豊富な野菜のひとつです。発芽してから収穫が早く、１年で3回ほど収穫もできるので、育てる上でのコストパフフォーマンスも高い野菜です。今回は手軽に育てら...

2020.07.01

小松菜(コマツナ)の育て方｜種まきから収穫までは何日？どんな栄養がある？

小松菜は真冬以外なら一年をとおして、いつでも簡単に栽培ができる葉物野菜です。収穫までの期間も1ヶ月ほどと、とても短いので、他の野菜との間作や混作にも使えます。今回は手軽に栽培できて栄養も豊富な、小松...

2020.06.29

ブルーベリーの育て方｜日当たりや水やり加減は？剪定の時期は？

ブルーベリーは「ベリーの王様」ともいわれ、日本でもよく知れ渡っている果実をつける植物です。食用としても販売され目を良くしてくれる効果があるといわれています。果樹の仲間に入る、ブルーベリーの育て方につ...

2020.05.13

夏植え・夏まき野菜の種類｜家庭菜園で初心者におすすめな品種15選

5月の初夏から9月の晩夏まで、夏に苗植え・種まきをして栽培する野菜は、早いものでは夏から秋、多くは秋から冬にかけて収穫を楽しめます。夏の太陽をうけて育つ、栄養豊富でとれたて新鮮な野菜を味わえるのは、家...

2020.06.25

トマトの育て方｜地植えでもプランターでも簡単に栽培できる？

肌のケアに効果がある他にも身体に脂肪が蓄積しないようにしてくれるリコピンや、消耗した体力を補ってくれるクエン酸。血管を強化して病気を防いでくれるケルセチンなど、トマトには様々な栄養素があることで有名で...

2020.04.21

7月に種まき＆苗植えしたい家庭菜園におすすめの野菜8選

こんにちは、GreenSnap編集部です♫ 7月は中旬にも梅雨があけて、ガーデニングや家庭菜園日和の日々が始まりますね。8月の本格的な夏がやって来る前に、梅雨が明けたら、野菜の種まきをして秋口の収穫を...

2020.06.25

トウモロコシの育て方｜種まきから発芽までの日数は？プランターでできる？

トウモロコシは荒地でも育つほど丈夫な野菜ですが、家庭菜園で育てる場合は、人工授粉や支柱立てなど、少々手間がかかります。ただ、栽培自体は簡単ですので、初心者でも育てることができます。今回は夏にほのかな...

2020.06.25

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