畑に種まきしたり苗を植えた野菜が成長しています😊 ごぼう(短型)の収穫が終わりました。 柔らかくて美味しかったです。 来年は普通のごぼうを作ってみるかもです。 初めて植えた春大根、もうすぐ収穫できるかな。楽しみ✨ 種まきしたかぼちゃが成長しています🎃 高く伸びたタケノコが黒マルチに😶カットが大変🤣 ハコベの花が咲いています。 2枚目　　畑の囲いの入り口のもみじが青々して綺麗です。 野いちごの実ができています。 多分ハルジオンかな。たくさん咲いています。 ラナンキュラスが終わりそうです🌸

袋栽培のゴボウ！葉が超デカになってきました😆

🏷こどもの日 寄せ植え ごぼう（溢れ種） 美味しく育って😋 お食事どころ めっちゃ、美味しくて素敵。義父も誘って行ってきました😁 のぼり 鯉のぼりでなくのぼりは　とっても珍しい♥

袋栽培のゴボウ。葉が大きくなってきました！漬け物が最高のツマミです♪♪

大浦太ごぼう、おおうらふとごぼうと読みます。 春撒きをしてみました。 かわいいふたば🌱です。

90才の男性が作った大根とゴボウです。 ゴボウは市販の倍位の太さでした‼️

久々の🏷夜な夜なキッチン 今日は、こんなに寒い日は常備食😂 大豆・🥕・椎茸・ごぼう その他色々😊 これが何日食卓に出るのかなぁ😂😂😂😂😂

大地の恵み、畑の栄養、根菜の話。 お正月、おせちにお煮しめが入るのはなぜ？　具材それぞれのいわれは？ 答えは2枚目3枚目へ。(諸説あります) 今晩は出汁昆布も入れたまま、筑前煮にしました。型が見当たらず、包丁で梅を作製😆 私は鶏肉が苦手😅 それでもダイエットに高タンパクの鶏肉🥲 加えて、小4息子は「お正月の食のいわれなんか全然知らない」と衝撃発言。 そこで、息子が好きな鶏もも肉を使う筑前煮を作って説明することに。 保育園や小学校で教わると思っていたら大間違い。 幼い時に会話の中で教えたつもりだったけど、知らないって言っているのだから伝わっていない。 来年、また知らないって言われたら、もう一度話すしかない😂 この煮物のように、ひとつ屋根の下、調和のとれた大家族、いいなぁ。

今日のお花ゴボウ投稿します。 縄文時代から存在していたとはビックリのゴボウ。 ゴボウを食用としているのは日本と朝鮮だけで中国では薬用としているとのこと 　　 見たのは薬用植物園で蕾の状態のみで花はみたことがありません。 調べてみたらアザミのような花が咲くと後で知りました。🎵 是非次回はお花を見てみたいと思います。 花を支える鱗状の包の集まりの部分はまるでウニのようなトゲトゲ面白いですね！😊

今日のお花…♡ゴボウ 1枚目…♡ ゴボウのお花、アザミの花に似てますね。 2枚目…♡ ゴボウ畑（夏） 3.4枚目…♡ 去年のゴボウの日に投稿したもの… 去年見てくれた方もいるかな…? 4枚目が、今の状態です… 春に種を蒔いたゴボウは、葉っぱは枯れちゃいます。 秋に種を蒔いたゴボウは、小さいゴボウで、いったん枯れますが、また春に芽を出し大きく育ちます🌱 5枚目…♡ アルミホイルで、こすって土を落としたゴボウです、ツルツルに綺麗になりました♡ ☝️ゴボウには皮にこそ、栄養も香りもうま味も含まれているので、土をしっかり洗い落とすと良いですね。用途に合わせて切った後も、水にさらさないでね♡ ゴボウが少し黒くなるけど、ポリフェノールのある証ですよ♡ ☝️私はアルミホイルをクシャクシャにしてゴボウをこすります、意外に綺麗に土が取れますので、良かったら試してみてくださいね👍 ゴボウは、黒いイメージですが白いですよ（笑） 🏷️ 人に優しく 🏷️ がんに負けるな！ 　🙏

今日はお花　ゴボウ 「短くて作りやすくて柔らかい」というフレーズに惹かれて　ミニミニ菜園で育ててみました。　土中でどうなっているのか想像しながら　葉の成長を楽しみました。　そして　昨年末、収穫！　新年のお煮しめに細いながら　購入したゴボウに混じってデビュー。 　柔らかくて　美味しいと密かにほくそ笑んだのは　いうまでもありません😛😃😋