サラダで食べることの多いサニーレタス。栄養が豊富で、植えつけてから30日ほどで収穫できる手軽さもある野菜です。育て方も難しくありませんよ。
今回は、サニーレタスの花言葉や種類、特徴を紹介していきます。
サニーレタスの花言葉
サニーレタスの花言葉には、「陽気な心」、「明るい未来」という意味があります。収穫物としての特性が、花言葉に現れています。
サニーレタスの基本情報
- 学名
- Lactuca sativa L.
- 科・属
- キク科・アキノノゲシ属
- 原産国
- 地中海沿岸~アジア西部
- 別名
- チシャ
サニーレタスの由来
「レタス」はラテン語で牛乳を意味する単語から由来していて、切ると白い液ができるところから名付けられました。
サニーレタスはアメリカではレッドリーフレタスと言うのですが、より日本人に親しみやすい名前をつけようと、サニーレタスを日本に普及にさせた朝倉昭吉さんという方が、名付けました。
サニーレタスの花の特徴
芯が伸び、一本の茎が抜き出て、小さな黄色い花をたくさん咲かせます。
サニーレタスの種類、品種
いわゆるレタスと呼ばれる球レタスには、半分結球するサラダ菜、先端がこまかく縮れているフリルレタス、太い茎を食用とする茎レタスなどの種類があります。
サニーレタスは家庭菜園で人気
サラダには欠かせない存在のサニーレタスは家庭菜園でも比較的簡単に栽培できます。栄養も多く含まれていて、一石二鳥ですよね。
みなさんもお庭やベランダなどでサニーレタスを育てて、食べてみてくださいね。
最近のコメント