収穫物

野菜として知られるつるむらさきを自宅で栽培している方も多いでしょう。家で育てたつるむらさきを料理に使用したいものの毒性が気になるという方もいるはずです。

そこで今回はつるむらさきの毒性についてまとめました。下処理や食べ方についても解説しているのでぜひご参照ください。

つるむらさきとはどんな花？

Photo by ネリネさん@GreenSnap

つるむらさきとはつるむらさき科つるむらさき属の植物で、原産地は東南アジアです。葉や茎を野菜として食べられることもあり、味はほうれん草に似ています。

つるむらさきにはモロヘイヤのような独特なヌメリやネバネバがあることから混同されることもあります。

花期は7月から10月で、赤やピンクの花を咲かせます。見た目がきれいなことから鑑賞用として育てられることもある植物です。

つるむらさきには毒性がある？

Photo by (´༎ຶོρ༎ຶོ`)さん@GreenSnap

つるむらさきの花や葉には毒性があると噂されることがありますが、実際はつるむらさきには毒性はありません。

なぜ毒性をがあるといわれるのかというと、つるむらさきがモロヘイヤに似ているからです。モロヘイヤには、種子や茎に毒があります。このモロヘイヤの毒は人体に影響があり、誤って食べるとめまいや吐き気、動悸を引き起こします。

そのため、モロヘイヤに似たつるむらさきにも同じような毒があるのではないかと心配されることがあるのです。

つるむらさきの食べ方

Photo by にっしん３さん@GreenSnap

つるむらさきはアクが強いため、下処理としてアク抜きをすると食べやすくなります。

まずつるむらさきをさっと洗って、茎と葉を分けてカットしてください。お湯を沸騰させてつるむらさきをさっとゆでます。だいたい1分～2分ほど茹でてください。お湯から出したら水で冷やして水気をキッチンペーパーなどで吸い取りましょう。

茹ですぎるとつるむらさきの栄養素が逃げてしまうので注意してください。茹で時間は最大でも2分が目安です。茎は硬いので2分、葉は1分と分けて茹でるとよいでしょう。

下処理を終えたつるむらさきの食べ方は、おひたし、和え物、お味噌汁など汁ものに入れるのがおすすめです。

バターで炒めるとまろやかになり子供でも食べやすいでしょう。パスタの具、やきそばの具、うどんの具、玉子焼きの具、茶碗蒸しの具としても食べられることもあります。

つるむらさきは食べ過ぎ注意？

つるむらさきにはシュウ酸が含まれています。シュウ酸を取りすぎると尿路結石の原因となりかねません。

目安として生のつるむらさきを500gから1kg食べると取りすぎとなります。ここまで一度に大量につるむらさきを食べることはまずないでしょう。通常の料理に使用する量のつるむらさきを食べる分には問題ありません。

つるむらさきは花にも葉にも毒性はない！

つるむらさきは濃いグリーンの葉が特徴の植物で食べることもできます。あまりクセもないので食べやすいですよ。

自宅で栽培したつるむらさきを料理に活かしてみませんか。

大豆は日本で昔から食べられている食材の一つで、「畑の肉」とも呼ばれ栄養価が高いことでも知られていますね。大豆はスーパーなどでも気軽に手に入りますが、実は家庭菜園でも育てられることをご存じでしょうか。大豆が未熟の状態なら枝豆を収穫できるので、時期によっても楽しめますよ。

大豆を家庭菜園で栽培するなら、やはり収穫時期が気になりますよね。ここでは、大豆の収穫時期や収穫方法、収穫する際の注意点などを中心に紹介していきます！

これから大豆を育ててみたいという方は、ぜひ参考にしてみてくださいね。

大豆の収穫時期はいつ？

Photo by ラスカルさん@GreenSnap

大豆は5～7月頃に種をまき、約18～28℃の環境でよく育ちます。収穫時期は10月下旬〜11月頃で、種まきしてから4ヶ月ほどで収穫ができますよ。収穫が遅れることでサヤがはじけてしまい大豆が落ちてしまうので、できるだけ遅れずに収穫するとよいでしょう。

大豆は収穫が近づいてくると株の見た目も変わってくるので、時期だけでなく見た目からも判断できるとよいですね。

大豆の収穫の目安は？

大豆は、収穫のタイミングによって枝豆が収穫できます。お酒のおつまみなどで食べられる枝豆は、好きな方も多いと思います。

サヤがまだ青いうちは、株ごと引き抜くことで枝豆が収穫できます。枝豆を収穫する際は、早生種なら種まきしてから約80～90日、中生種の場合は90～110日ほどで収穫できますよ。枝豆も適期をすぎるとサヤが硬くなり風味も落ちてしまうので、サヤが黄色くなる前が食べ頃です。

大豆を収穫するなら、枝豆を更に成長させて実が成熟した頃に収穫しましょう。大豆は葉が黄色くなってから落ちて、株やサヤが全体的に茶色くなってきます。サヤを左右に振ると、中にある大豆がカラカラと音をたてたら収穫の適期です。

大豆の収穫時期はもちろん、収穫の目安も知っておいしい大豆を収穫したいですね！

大豆の収穫の方法

大豆の収穫は、株を手で引き抜くことで簡単に収穫できます。引き抜くことが難しければ、株元で切り取ることで収穫することもできます。大豆は他の野菜などよりも収穫しやすいので、家庭菜園でも育てやすいです。

また、枝豆を収穫する際はサヤごと収穫してもよいですし、大豆のように株ごと引き抜いて収穫が可能です。

大豆を収穫した後は、風通しのよい場所に吊るして14日ほどよく乾燥させましょう。大豆は乾燥している間もサヤがはじけるため、いくつかのサヤを束ねてネットなどで覆うことでよい状態で保存できますよ。大豆を乾燥させる際は、ぜひ試してみてくださいね！

大豆の株が全体的に乾燥したら、ビニールシートの上に大豆の枝を置いて、棒などでサヤごと叩いて大豆を落としてください。

大豆の収穫で注意すること

大豆は花が終わると葉が黄色くなり枯れてしまったように見えますが、実はサヤの中の大豆はまだ育っています。そのため、枯れたように見えても水やりを忘れないようにしましょう。

大豆は乾燥がポイントなので、保存する際に乾燥が足りずに豆がサヤから落ちないようなら、自然にはじけるようになったら取り出してください。また、大豆は白絹病やモザイク病、カメムシなどが発生しやすいため、収穫する際は病害虫の被害にあったり、生育不良の大豆は取り除きましょう。

大豆は収穫後は早めに食べるべき？

大豆の賞味期限は意外にも長く、収穫してから約2～3年保存が効きます。乾燥した大豆なら1～2年ほどで、加工食品なら大豆水煮はレトルトパウチで約2～3ヶ月、缶詰の場合は3年ほど保存することができます。

大豆は未開封なら保存期間は長いですが、保存環境によっては悪くなってしまうことがあります。そのため、直射日光や高温多湿などはなるべく避けて、日頃から風通しがよく日光が当たらない場所で大豆を保管するようにしましょう。

蒸し大豆や水煮大豆をすぐに食べない場合は冷凍保存することもできるので、食べるまでに数日かかるようなら冷凍することをおすすめします。

収穫時期を見極めておいしい大豆を収穫しよう

Photo by あかりんファームさん@GreenSnap

大豆は収穫の目安が分かりやすいので、収穫時期を見極めて是非ともおいしい大豆を収穫しましょう！

ミカンはビタミンCが豊富なので、美容や風邪予防などに効果的な果物ですね！ミカンと言えば一般的には「温州ミカン」のことを指し、日本を代表的するミカンです。皮が剝きやすいので食べやすく、一度は食べたことがある方も多いと思います。ミカンの木は庭木として人気がありますが、いざ育てるとなると収穫時期などが気になりますよね。

ここでは、ミカンの収穫時期や収穫方法、収穫の目安や食べ頃の見分け方などについて詳しく紹介していきます！

ミカンの実はなるまでどれくらいかかる？

Photo by 涼さん@GreenSnap

果実は種から育てることが難しいイメージですが、ミカンは発芽率が高いので種からでも育てられますよ。種まきしてから早ければ、5～8年ほどで実がなるものもあります。10年以上も経てば、安定してミカンの実を収穫することができるようです。

ミカンを苗木から育てる場合は2年生や3年生などがあるので、どの苗を植えるかによって実がなるまでの年数も変わってきます。

ミカンの収穫時期はいつ？

ミカンの収穫時期は、一般的に10月中旬から1月下旬頃です。ミカンは5月頃になると、ジャスミンのような白い花を咲かせます。満開から180日ほどで成熟するため、品種にもよりますが11月上旬～中旬頃が適期と言えるでしょう。

一般的に食べられる温州ミカンは、収穫時期によって「極早生」「早生」「中生」「晩生」という4種類に分けられます。極早生温州の場合は9月～10月下旬頃、早生温州は11月上旬～11月下旬頃、中生温州や普通温州は12月頃、晩生温州なら12月下旬～3月頃までです。

ミカンの収穫の目安・食べ頃の見分け方

温州ミカンの収穫の目安は種類によって異なりますが、一般的に皮がきれいなオレンジ色になる頃が食べ頃です。中生温州がこのような見た目で、甘さが強いミカンなのでおいしく召し上がれますよ。

少し酸味が効いたミカンをお好みなら、青い部分がなくなりオレンジ色に色づいている早生温州がおすすめです。程よい酸味が感じられ、甘みもあるのでバランスのよい味のミカンと言えます。

逆に甘いミカンがお好きな方は、どの種類よりも甘みが強い青島温州がぴったりです。晩生温州なので収穫時期は遅めですが、収穫してから約1か月貯蔵するので甘みが凝縮されています。

その他、ミカンは完熟すると横に広がるため、横から見てミカンの形が平らな方がおいしいです。また、サイズの大きいものよりは3S～Sほどの小さい方が酸味と甘みが濃いので、おすすめします！

ミカンの食べ頃の見極め方はいくつもあるので、お好みの方法でおいしいミカンを選んでみてくださいね。

ミカンの収穫の方法

ミカンの収穫方法は簡単で、実の部分を手で持ち果柄をハサミでカットします。カットした果柄は、ミカンの実を傷つけないように二度切りしましょう。

ミカンの実を手でもぎ取ると実の部分が傷ついてしまうこともあるので、作業する際はハサミを使うことをおすすめします。

ミカンの収穫で注意すること

ミカンを収穫する際、ハサミを使う場合は実を傷をつけないようにしましょう。また、枝を斜めにカットするとミカンの実が傷つくことがあるので、枝は平行にカットするとよいです。

ミカンの実を手でもぎ取る場合は、実の部分を傷つけないために手袋を着用して作業しましょう。その他、実を引っ張ると傷つきやすいため、引っ張らずに収穫してください。

ミカンの収穫時に実を落としてしまった場合は、落とした実は同じコンテナに入れないようにしましょう。落としたことで傷がつき、他のミカンを一緒に保管することで腐敗する場合があります。

ミカンは収穫後は早めに食べるべき？

ミカンは収穫してから常温なら10日ほど保存が効き、10日ほどでは食べきれないという方は冷凍保存がおすすめです。ミカンを水で洗ってから軽く拭いて、ラップで1個ずつ包みます。ミカンを保存袋に入れてから空気を抜いて、冷凍室に入れましょう。ミカンを冷凍する場合は、2ヶ月ほど保存が可能です。

また、ミカンは皮なしでも冷凍することができ、冷凍庫で約1か月保存することができます。皮なしならすぐに食べられるので、お好みの方法を試してみてくださいね。

収穫時期を見極めておいしいミカンを収穫しよう

Photo by Rt_styleさん@GreenSnap

既にミカンを栽培している方やこれから育ててみたいという方は、収穫時期を見極めておいしいミカンを収穫してみましょう！

柚子は昔から日本でも親しみがある果物の一つで、冬至には柚子湯に入ることで邪気払いの風習があります。料理やジャムなどで使われることも多く、さまざまな楽しみ方がありますね。柚子は地植えはもちろん鉢植えでも栽培することができるので、ご自宅のお庭でも育てられます。

ここでは、柚子の収穫時期や収穫の目安、収穫方法や保存期間などについて詳しく紹介していきます！柚子の栽培に興味があれば、ぜひ参考にしてみてくださいね。

ゆずの実はなるまでどれくらいかかる？

Photo by くうさん@GreenSnap

柚子は昔から結実するまで長い年月がかかる果実で知られていましたが、最近では接ぎ木で増やすことで地植えであれば約4～5年、鉢植えの場合は3～4年ほどで実がなることが多いです。

柚子の接ぎ木苗はホームセンターなどで手に入るので、まずは接ぎ木苗から育ててみることをおすすめします。接ぎ木は2～5月頃が適期なので、この時期に作業しましょう。

柚子は人工授精の必要はありませんが、筆などを使い受粉させることで果実が付きやすくなります。また、柚子は日当たりのよい環境を好み日陰ではよく育たないため、適した栽培環境で育てることが大切です。

柚子は地植えと鉢植えどちらでも栽培が可能で、柑橘類の中でも育てやすい果実です。種なしや種ありなど種類や品種も豊富なので、お好みの方法で柚子を育ててみましょう！

ゆずの収穫時期はいつ？

柚子は5月頃になると白い花を咲かせ、皮が緑色の青柚子の場合は露地栽培であれば8～10月頃にかけて収穫します。ハウス栽培は露地栽培よりも早く、4～9月頃まで収穫することが出来ます。

熟している黄色い柚子であれば、11～12月頃が収穫に最適な時期です。完熟した柚子は長い期間貯蔵が難しいため、青柚子の段階で積極的に収穫するとよいでしょう。

果実の熟し方は日当たりによっても変わるため、柚子の木全体の果実の具合を見て収穫時期を決めるようにします。

ゆずの収穫の目安・食べ頃の見分け方

青柚子も黄色い柚子もよい香りがしたり、皮にハリや艶があるものが食べ頃と言えます。青柚子の場合は緑色が濃い状態のもの、黄色い柚子は果実がブヨブヨしていなくてヘタの切り口の部分茶色く変色していないものを選びましょう。

傷がある柚子もありますが、多少の傷であれば鮮度やおいしさに影響することはありません。

ゆずの収穫の方法

Photo by nanamiさん@GreenSnap

柚子の枝にはトゲがあるので、収穫する時にトゲを見つけた場合は取り除きます。トゲと取り除くことで、果実を傷つけることなく収穫することが出来ます。

その後、ハサミを使って枝と果実が繋がっている果梗の部分を長めに残して切り落とします。大きく生長した柚子の木であれば、高枝バサミを使うとよいでしょう。

次に、ヘタより上の枝を切り落とし、約4mmの長さを残しておくと長く保存が効きます。柚子を収穫したら、箱やカゴなどに重ならないように入れて保存しましょう。

ゆずの収穫で注意すること

柚子の枝にはトゲが付いているため、素手で作業すると怪我してしまう可能性があります。そのため、収穫などの作業では必ず軍手などを着用して作業するようにしましょう。

また、箱の中などで柚子を保管する場合は、果実同士が重ならないように入れることが大切です。重ねて入れてしまうと上にある果実の重さて下の果実に負担がかかり、潰れてしまうことがあります。

その他、複数保存している中に腐った柚子が1つでもあると傷みが広がっていきやすいです。腐った柚子を見つけた場合は、すぐに取り除くようにしましょう。

ゆずは収穫後は早めに食べるべき？

柚子は冬の時期であれば常温での保存も可能ですが、1週間以上食べない場合は冷蔵保存がおすすめです。一つ一つの柚子をラップで包み、保存袋に入れてから冷凍庫の野菜室で保管します。使いかけの柚子であれば、冷凍保存するとよいです。

柚子は丸ごとでも冷凍保存が出来るので、すぐに使う予定がなければ冷凍庫で保存することで約半年～1年ほど保存することが出来ます。冷蔵庫の場合は2～3週間ほど保存が効くので、使用期間によって保存場所を選ぶとよいでしょう。

収穫時期を見極めておいしいゆずを収穫しよう

Photo by ramさん@GreenSnap

柚子の収穫時期は比較的長いですが、青柚子の頃に収穫することで長く楽しめます。常温はもちろん冷蔵庫や冷凍庫でも保存出来るため、使い方に合わせて最適な方法で保存するとよいですね。柚子は実がなるまで数年かかりますが、時間をかけて育てた分結実すると喜びも大きいことでしょう。

収穫時期を見極めて、ぜひともおいしい柚子を収穫しましょう！

酸味があるレモンは、ジュースやジャムそして料理など使い方のバリエーションが実に豊富です。最近では家庭菜園としても人気が高まり、地植えと鉢植え両方で栽培することができます。

レモンの育て方は難しくないので、初心者の方でも育てられることが魅力の一つです。レモンは収穫のタイミングが大切なので、最適な時期に収穫しておいしいレモンを楽しみたいですね！

今回は、レモンの収穫時期や食べ頃の見分け方、収穫方法や注意点などについて詳しく紹介していきます。

レモンの実はなるまでどれくらいかかる？

Photo by kotokotoさん@GreenSnap

レモンの木は春から秋にかけて白い小花を咲かせ、花が咲き終わってから約半年後に果実を収穫するとよいです。

レモンの木を苗から育てた場合は2～3年ほど、味のよいレモンを育てるには約5年の時間がかかります。少しでも早く収穫したいようであれば、ホームセンターなどで3年以上育てられている大苗を手に入れることをおすすめします。

レモンは国内では広島県や愛媛県が主産地で、温暖で日当たりのよい場所を好み、寒さを苦手とします。おいしいレモンを栽培するためにも、栽培環境には配慮しましょう。

また、レモンは鉢植えでも育てることができ、ベランダなど限られたスペースでも栽培が可能です。そのため、寒い冬の時期は室内に移動させて日当たりと風通しのよい場所で管理するとよいです。地植えであれば、木全体を不織布で覆い冬越ししましょう。

レモンの収穫時期はいつ？

レモンの収穫時期は地域によって異なりますが、一般的には10～3月頃です。グリーンレモンであれば9月頃、黄色いレモンの場合は12月以降が適期です。

レモンの収穫の目安・食べ頃の見分け方

レモンは直径5cmほどが収穫の目安で、皮の色がグリーンから黄色に変わる時がベストなタイミングです。黄色いレモンは熟しすぎてしまうと酸味や果汁が少なくなるので、なるべく早く収穫するようにしましょう。また、レモンの収穫は晴れた日の午前中に行うと良いです。

レモンはある程度の重みがあり、果実の表面にハリやツヤがあるものが食べ頃です。厚い皮よりも薄い方が果実が沢山詰まっていて、全体的にむらがないものがおいしいレモンです。

1本のレモンの木には約200～300個ほどの果実がなるので、お庭などに1本植えるだけで十分楽しめます！

レモンの収穫の方法

レモンを収穫する際は果実を手で持ち、果柄の部分をハサミでカットして枝から切り離します。カットした果柄は、果実を傷つけないように軸の長い部分をカットしましょう。

レモンを手でもぎ取ることも出来ますが、果実が傷つく場合があるのでなるべくハサミを使うとよいです。

また、レモンの枝にはトゲがあるため、収穫する時は軍手を着用して作業することをおすすめします。

レモンの収穫で注意すること

レモンは緑色のうちに収穫することもできますが、収穫が早すぎると果樹が少なく香りもあまりのっていません。レモンをおいしく召し上がるためにも、収穫のタイミングには注意しましょう。

また、レモンの果実が多い場合は、小さいうちに摘果するとよいです。レモンの木に果実を多くつけると一つ一つの果実が小さくなってしまい、翌年の収穫量も減ってしまう可能性があります。このような場合は、木の下の方から小さな果実を摘み取りましょう。

レモンは収穫後は早めに食べるべき？

レモンを収穫した後は、常温であれば10日ほど保存が可能です。グリーンレモンであれば、室内に保管して追熟させることもできます。

収穫したばかりのレモンは酸味が強いため、黄色いレモンは収穫後3～4日ほど追熟させると酸味が落ち着いてきます。

レモンは2～3個または一つずつビニール袋に入れて、冷蔵庫の野菜室で保存すれば1か月ほど持ちます。カットしたレモンはラップに包んで冷蔵庫で保管し、早めに使い切りましょう。

その他、レモンは冷凍庫でも保存可能ですが、その場合は丸ごとではなくイチョウ切りや輪切りなどあらかじめカットしておくと使いやすいです。レモンは常温保存も可能ですが、長期的に保存する場合は冷蔵庫または冷凍庫がおすすめです。

収穫時期を見極めておいしいレモンを収穫しよう

Photo by Hiro1960さん@GreenSnap

レモンは用途が多く料理などでも重宝するので、自分で育てて収穫できると便利ですね！レモンは収穫時期が早すぎると果実の味にも影響が出てくるので、最適な時期に収穫することが大切です。

レモンの収穫時期を見極めて、ぜひともおいしいレモンを収穫しましょう！

ピーナッツの名前でも親しまれている落花生は、日本人にとって馴染みのあるマメ科の植物ですね。畑栽培だけでなく家庭菜園でも栽培でき、ベランダなど限られたスペースでも育てることができます。落花生を育てる際は、最適な時期に収穫しておいしく食べたいですよね。

今回は、落花生の収穫時期やその目安、収穫の方法や注意点などについて詳しく解説していきます！落花生の栽培に興味がある方は、ぜひ参考にしてみてくださいね。

落花生の収穫時期はいつ？

落花生には「千葉半立（はんだち）」や「郷の香」などいくつもの種類があり、種類や気候などによって収穫時期も異なります。落花生の中で一番早い収穫時期は9月上旬ですが、遅い種類であれば11月頃が旬の時期です。

栽培している種類などを確認し、最適な時期に落花生を収穫しましょう。

落花生の収穫の目安は？

Photo by かのたくさん@GreenSnap

落花生の収穫の目安は、一般的には種まきしてから130日前後、開花してから約75～95日後と言われています。株全体の4～5割ほどに花が一つでも咲けば、開花期です。

また、収穫の見極め方としては、落花生の葉や茎の部分が黄色くなり下葉が枯れてきたようであれば、収穫の時期と考えてよいでしょう。さやが大きく太り、表面に網目模様が見えたら収穫のタイミングです。

落花生は地下茎にさやが生り、実際にどれくらい生長したかは土を掘らないと分かりません。そのため、収穫時期になったら「試し堀り」をしてさやの生長具合を確認した上で収穫することをおすすめします。試し堀りは、落花生を収穫する予定の5日ほど前に行うとよいです。

落花生は家庭菜園でも育てられるので、収穫の目安を知ることでご自分で栽培した落花生を収穫することができますね。

それでは、落花生の収穫方法について見てきましょう！

落花生の収穫の方法

Photo by Ohisamaさん@GreenSnap

落花生の収穫のタイミングが分かったら、実際に収穫してみましょう。落花生は枝豆のように地上に生らず、地下茎に沢山さやが生ります。そのため、収穫時期には株元の土を掘り起こして落花生を収穫しますが、力いっぱい引き抜くとさやが土中に残ったままの状態になってしまいます。

力はそこまで必要ないので、株元周辺をスコップで堀って土もまとめて持ち上げるようにすることで、さやが収穫できます。

落花生の収穫で注意すること

落花生の収穫時期を見極めることはなかなか難しく、さやの網目が出てないようであれば適期とは言えません。その場合は、再度さやを埋めて収穫の時期を待ちましょう。全体の7～8割ほどのさやに網目模様が入っていれば、収穫のタイミングです。また、さやの大きさは関係なく、小さいものでも網目模様が付いていれば収穫できます。

収穫時期を逃すと落花生の風味も落ちるので、最適な時期に収穫することが大切です。

また、落花生は連作障害があるため、収穫後に同じ場所でのマメ科の栽培は2～3年ほど空けるようにしてください。落花生を連作するとキタネコブセンテュワや黒渋病などの病害虫が発生しやすく、生育にも影響が出てきます。

落花生は収穫後は早めに食べるべき？保存方法は？

収穫後の落花生を茹でて食べない場合は、乾燥させて保存しておきましょう。落花生を洗わないで土を払いさやを上にした状態で天日干しして、1週間～10日ほど乾燥させることで土も自然と落ちます。

天日干しが終わったら、風通しのよい場所で網袋に入れて1か月ほどぶらさげて保存します。その後、さやを振ってカラカラと音がすればOKです。収穫した落花生をそのままにしておくとカビが生えるので、すぐに食べない場合はこのように乾燥させて保存しておきましょう。乾燥させた落花生は、冷暗所で保管すれば1年ほど保存が可能です。

落花生をすぐに食べない場合は、冷蔵保存で1週間ほど、冷凍保存であれば2～3ヶ月保存できます。収穫後の落花生は、乾燥または加熱処理することで食べられます。

収穫したばかりの落花生が一番保存が効かないので、すぐに食べないようであれば、今回紹介した方法で保存することをおすすめします。

収穫時期を見極めておいしい落花生を収穫しよう

Photo by れもんソーダさん@GreenSnap

今回は落花生の収穫時期や目安、そして収穫方法などについて紹介しましたが、お分かりいただけたでしょうか。落花生の収穫時期は種類や天候などの環境によっても変わるため、適期を見極めることが大切です。

早く掘り起こしてしまっても焦らず、さやを戻して最適な時期に収穫しましょう。ただし、収穫時期が遅れると落花生の味にも影響があるので、遅れる前に収穫することが大切です。

落花生の収穫時期を見極めて、ぜひともおいしい落花生を収穫してみてくださいね！