2019年 1月の投稿一覧

2019.01.28

【結果発表】CAINZ☓GreenSnapの総選挙シリーズの第6弾『チューリップ球根総選挙』

こんにちは、GreenSnap編集部です。
今年2018年7月に「CAINZ×GreenSnapチューリップ球根総選挙」と題して、育ててみたいチューリップのアンケート調査を実施しました！

皆さまのおかげで、3000票以上の多くの投票を頂きました！ありがとうございます！

今回はそんな「チューリップ球根」のランキング結果を発表いたします！
続きを読む

2019.01.28

【結果発表】CAINZ☓GreenSnapの総選挙シリーズの第7弾『パンジー・ビオラ総選挙』

こんにちは、GreenSnap編集部です。
今年2018年9月に、CAINZ☓GreenSnapの総選挙シリーズの第7弾『パンジー・ビオラ総選挙』と題して、育ててみたいパンジー・ビオラのアンケート調査を実施しました！

皆さんのお陰で3000票近くの投票を頂きました！ありがとうございます！

秋になると黄色や赤色をはじめとしたカラフルな花が咲きはじめ、街中で見かけることが多くなりますよね。
今回はそんな「パンジー・ビオラ」のランキング結果を発表いたします！

2019.01.28

【結果発表】CAINZ☓GreenSnapの総選挙シリーズの第5弾『バラ総選挙』

こんにちは、GreenSnap編集部です。
今年2018年5～6月に「CAINZ×GreenSnapバラ総選挙」と題して、育ててみたいバラのアンケート調査を実施しました！
皆さまのおかげで、4000票以上の多くの投票を頂きました！ありがとうございます！

今回はそんな「バラ総選挙」のランキング結果を発表いたします！
続きを読む

2019.01.25

アンジェラが村上農園さんに行ってきました

今回は、豆苗（とうみょう）やブロッコリースプラウト、かいわれ大根などの発芽野菜の生産・販売を行う村上農園さんの生産センター（山梨県）に行ってきました。

お話を伺うのは、村上農園で生産管理を担う森山さん。植物が好きで、それを仕事にするには農業だ！と考え、農業系の大学・大学院を経て村上農園に就職。健康を考えてハーブや野菜をメインにしたお弁当を毎日自分で作っているという、素敵なハーブ男子です。

村上農園イチオシ！最新ハーブ「マイクロハーブ」

マイクロハーブとは発芽後2〜3週間の小さなハーブ類のこと。バシルなどのおなじみのハーブもありますが、特別な栽培方法で生産しているそう。

＜写真提供：リストランテホンダ＞

大きなハーブだと刻んだりちぎったりする必要がありますが、マイクロハーブだとそのまま使えるので簡単。見た目も香りも良く、フレンチやイタリアンはもちろん、和食レストランでも使われているそうです。

ということで、マイクロハーブの生産工場の中を村上農園のハーブ男子、森山さんに案内していただきました！工場内は最新鋭のシステムで管理されていて、見学時は白衣とキャップを着用します。

紙の原料と同じパルプを土がわりにして種を撒いていきます。パルプは保水性がよく、土よりも微生物が少なく衛生的でマイクロハーブが病気になりにくいそうです。自動の種まき機で密集しすぎない微妙な調整をしながら、まんべんなく撒けるようになっているみたいです。

村上農園さんが育てているマイクロハーブは全部で10種類。すべて試食させてもらったのですが、どれも味が濃くて美味しい！マイクロハーブは小さい分、味がギュッと凝縮されている気がします。10種の中からアンジェラが特にお気に入りの3種をご紹介します。

レッドマスタード

名前の通り、本当にマスタードの香りと味がします。一口噛むと口の中にマスタードの風味がふわっと広がってとても美味しい！深みのある赤色なので、料理に添えると華やかになりそうですね。

四川花椒菜（シセンホァジョーナ）

四川料理に欠かせないスパイス「花椒（ホァジョー）」に似た味で、少し舌がしびれるような辛みを持ちます。「辛みを加えたいときワサビもいいけれど、こういうので味付けしても美味しくなりそうだね」と、アンジェラもお気に入りの様子。

ボリジ

キュウリのようなパリッとした食感と、清々しい風味が特徴のボリジ。肉厚の葉が美味しい！「これ、意外と刺身とかにも合いそう。手巻き寿司で使ってみたいかも。」と、妄想が膨らむアンジェラでした。

この他にも、様々な種類のマイクロハーブがあります！詳細はこちら→村上農園のスペシャリテ

不思議！牡蠣の味がする「オイスターリーフ」

続いては、牡蠣の味がする不思議なオイスターリーフの生産工場を見せていただきました。

こちらも試食してみたのですが、食べてびっくり！柔らかで厚みのある葉を噛むと、牡蠣独特の風味が口の中に広がります。不思議ですよね。オイスターリーフはヨーロッパの寒いところに自生している植物で、ヨーロッパのベジタリアンの方に好まれているそう。大きい葉を多少残しながら手入れをして、成長を促すのがコツです。

マイクロハーブを美味しく食べる方法

工場の見学後、実際に様々な料理と一緒に食べさせていただけることに！フランスパンやチーズ、サーモンや生ハムなどなど。村上農園さん、ありがとうございます。

まずは先ほど試食したオイスターリーフ。実は、レモン汁と塩を少しふりかけて食べるのがおすすめみたいです。実際に食べてみると「牡蠣っぷりが高まる～！」と、アンジェラ。

フランスパンに卵サラダとレッドマスタードを乗せるのもGOOD！アンジェラより「レッドマスタードは躊躇わずに、もっと乗せるべし」とのことでした。

合鴨ロースに四川花椒菜もぴったりでした。柔らかくてジューシーな合鴨にピリッとアクセントが効いて癖になる味です。

試しに、養命酒製造の「野菜楽膳スープ」や「五養粥」などにもマイクロハーブを添えてみたのですが、華やかさが増して食欲をそそられます。いろんな料理に試してみたくなりますね。

ここで、嬉しいお知らせです！これまでは青果市場や首都圏の一部のスーパーマーケットでしか購入できなかったマイクロハーブやオイスターリーフが、実は最近オンラインショップで誰でも購入できるようになったそうです。

味がギュッと凝縮されたマイクロハーブに、牡蠣味の不思議なオイスターリーフ。この感動をぜひ味わってみませんか？

村上農園オンラインショップ

アンジェラの感想

「好みの分量を、その場でハサミできって、パンに載せて食べる体験が、新鮮でとても楽しかったです。室内でハーブ菜園してみたくなりました！植物工場は衛生面もしっかり管理されていて、心を込めて育てていることが伝わりました。小さなハーブがとてもかわいらしかったです！」

今回取材にご協力頂いた村上農園さんは、マイクロハーブ以外にもスプラウトや豆苗（とうみょう）、かいわれ大根など発芽野菜と高成分野菜の生産・販売も行われています。是非チェックして下さい！

「村上農園」はこちら

協賛

養命酒製造のFacebookページ「ハーブのつぼby Yomeishu」では、「ハーブ・生薬のある健やかな暮らし」にまつわる情報をお届け中です！ハーブ・生薬の効能や豆知識、季節に合わせて生活に取り入れる簡単アイデアなどを定期的に紹介しています。

「ハーブのつぼby Yomeishu」はこちら

2019.01.23

最先端技術を使った農業、FARMSHIPさんの工場を見学してきました！

GreenSnap編集部です♪
今回はGreenSnapの新ブランド『東京緑研究所』の企業のひとつ、『株式会社FARMSHIP』さんの作っている野菜を見に、工場見学をしてきました！
※『東京緑研究所』とは、「気軽に楽しむ」「育てて食べる」をコンセプトにグリーンの楽しみを広げ、新しいライフスタイルを発信するブランドです！

さっそく見学の様子をご紹介します♪

次世代の農場！？コンテナ型農場

新富士駅から車で15分程度の駐車場スペースの一角に突如表れたこちらは、次世代のコンテナ農場「BlockFARM」。
一見倉庫のような外見からはこの中で野菜が育っているなんて想像もできないですね?

車1.5～3台分のスペースで栽培できるこちらは、IoTシステムが搭載されているので光や温度調節、野菜の育成に必要なCO2や養液までも自動で管理ができます。
高い栄養価を保ちつつ、成長スピードなどが調節できるので高回転率で収穫ができるとのこと。まさに次世代の農場ですね！！

中ではちょうどレタスや、栄養価が高くて話題のケールなどが育っていました♪

育てている野菜はまだ市場には出回っていないようですが、近い未来スーパーで見かける日も近いかもしれないですね♪

種まきから出荷まで全て行う！？大規模工場「富士山グリーンファーム」

続いては、富士山にほど近い場所に工場を構える大規模工場「富士山グリーンファーム」にお邪魔しました！

「富士山グリーンファーム」は水耕栽培に特化し、種まき、緑化、移植・定植、収穫・トリミング、包装・梱包・出荷までの一連の流れを全てこの工場内で行っているんです！
（水耕栽培とは、その名の通り土を一切使わずに培養液を含ませた水で栽培する方法です！）

まずは、世界中から集めた研究を重ねた種のみを扱い光の当たらない暗室にて発芽をさせます。

状態の良いものだけを選び、光る栽培ベッドで移します。
その後、IT技術を駆使して温度や湿度、光調節や培養液などを丁寧に管理していきます。

生育がしっかりできるよう、人間の手で丁寧に移植や定植を繰り返します。

そして、約１ヶ月前後で収穫を迎えます！

梱包をし、こんな立派な野菜に！

梱包を終え、すぐ横の扉を開けた先は冷蔵庫兼出荷スペースに！
葉ものは傷みやすいということもあり、最大限新鮮な状態でスーパーなどに卸せるように徹底された無駄のないルートとなっていました。

こちらで作られた野菜はほとんどの大手スーパーでは取扱いがあるそうです♪
虫や病原菌、土がつく心配がなく衛生的な野菜は本当に助かりますよね。
何より魅力的なのは安定した供給ができることです。昨年のように猛暑など異常気象が続くとスーパーから一気に野菜が無くなりますが、「富士山グリーンファーム」のような水耕栽培は天候に左右されずに安定した収穫ができます。
実際に「富士山グリーンファーム」では日々12,000株超のリーフレタスの生産を行っているというのは驚きです！

しかし、それはFARMSHIPさんならではの研究された独自のIT技術と徹底された管理、無駄のない生産ルートの賜物だということを実感させられました?
今後私たちの食卓を支えるのはこのような技術による野菜なのかもしれないですね。

以上、見学レポートでした✨
皆さまの近くのスーパーでも是非チェックしてみてくださいね！

・
・
・

✩株式会社FARMSHIPのHPはコチラ
✩富士山グリーンファーム株式会社のHPはコチラ
✩東京緑研究所についてはコチラ

2019.01.21

春のGreenSnapはイベント盛り沢山！！出店者大募集！

昨年話題を呼んだGreenSnapMarche YOKOHAMAは引続き今年も開催が決定！！
2019年のGreenSnapは、イベントをたくさん実施してまいります！

今回は、生産者、野菜農家、ハンドメイド作家、寄せ植えアーティスト、クラフト系作家、ワークショップ講師、個人商店、花屋、園芸店など幅広い出店希望者を募集します。

我こそはという方は、是非ご応募ください！！

応募はコチラ >

募集イベント一覧

募集１　GREEN UP ! Vol.1

■日時：3月16日/17日
■開催時間：11時～16時（予定）
■場所：SHARE GREEN MINAMI AOYAMA　※2018年10月OPENの話題のお洒落スポット
■住所：〒107-0062　東京都港区南青山1-12-3
■最寄り駅：東京メトロ銀座線・半蔵門線・都営大江戸線「青山一丁目駅」4番（南）出口より徒歩4分、東京メトロ千代田線「乃木坂駅」6番出口より徒歩4分

募集２　GreenSnapMarche YOKOHAMA

■日時：4月6日/7日
■開催時間：10時～17時（予定）
■場所：横浜山下公園　※横浜市随一の公園
■住所：〒231-0023　神奈川県横浜市中区山下町279
■最寄り駅：JR京浜東北・根岸線「関内駅」より徒歩20分、横浜高速鉄道みなとみらい線「元町中華街駅」より徒歩3分、横浜市営地下鉄ブルーライン「関内駅」より徒歩20分

2018年4月の開催の様子はコチラ ⇒ greensnap.jp/news/release/press0044

募集３　GreenSnapMarche SATOYAMA

■日時：4月21日
■開催時間：10時～17時（予定）
■場所：横浜里山ガーデン　※日本最大の動物園ズーラシアに隣接した公園
■住所：〒241-0001横浜市旭区上白根町1425-4
最寄り駅：相鉄線「鶴ヶ峰」駅北口、相鉄線「三ツ境」駅北口、JR横浜線・横浜市営地下鉄「中山」駅南口下車、各駅から「よこはま動物園行き」のバスで約15分

募集４　GreenSnapMarche YEBISU GARDEN PLACE　（※開催決定！！）

■日時：5月3日/4日/5日/6日
■開催日時：10時～17時（予定）
■場所：恵比寿ガーデンプレイス
■住所：〒150-6018　東京都渋谷区恵比寿4丁目20番
■最寄り駅：JR山手線「恵比寿駅」東口徒歩5分、東京メトロ日比谷線「恵比寿駅」１番出口徒歩7分

募集５　GREEN UP ! Vol.2

※5月19日も追加開催決定！（1月24日更新）

■日時：5月18日/19日
■開催時間：11時～16時（予定）
■場所：SHARE GREEN MINAMI AOYAMA　※2018年10月OPENの話題のお洒落スポット
■住所：〒107-0062　東京都港区南青山1-12-3
■最寄り駅：東京メトロ銀座線・半蔵門線・都営大江戸線「青山一丁目駅」4番（南）出口より徒歩4分、東京メトロ千代田線「乃木坂駅」6番出口より徒歩4分

出店者様絶賛募集中！！

出店料や販売利益からの手数料などは一切頂きません。GreenSnapとイベントを一緒に盛り上げてくれる方なら大歓迎です！
是非お気軽にエントリーくださいませ。
なお、今回は委託販売希望者は募集しておりませんのでご了承くださいませ。

応募はコチラ >

2019.01.07

今注目のフラワーケールでいつもと違った冬のアレンジを♪

GreenSnap編集部です♪

明けましておめでとうございます！

新年に買いたくなる花はやっぱり葉牡丹ですよね。
今回はおしゃれな葉牡丹「フラワーケール」を探しに花屋に行ってきました！

さっそくフラワーケールを見に花屋へ！

お邪魔したのは、モンソーフルール自由が丘店。
おしゃれな花が並べられている中に、たくさんのフラワーケールがありました！

そんな中、今回注目したのはタキイ種苗株式会社の切り葉タイプの品種の「フェザー」。
単体でも可愛いですし、ブーケやアレンジメントにぴったりです♪

ラメをあしらえばこんなにきれいに！

アレンジBOXにも映えますね♪

お正月らしいアレンジもたくさんありました！

フェザータイプは、フラワーケール同士の相性もばっちりなのはもちろん、
様々な花に合うので洋風のブーケやアレンジのアクセントにぴったりです。
ご自身用にも、プレゼントの花束に添えても喜ばれること間違いなしですね！

いかがでしたか？
今回は意外と知られていないフラワーケールの一面をご紹介させて頂きました！
是非皆さまもフェザーのフラワーケールで、冬のアレンジをお楽しみください♪

2019.01.04

【モニター企画】カクイチ×GreenSnap『アクアズームスプリンクラーセット』『プレミアムハイブリットシャワーノズルセット』

こんにちは！GreenSnap編集部です♪
先日モニター募集に見事ご当選された方々の緑のまとめPICK UPをご紹介します。

皆さんにご協力頂いたモニター内容は、ヨーロッパの多くのガーデナーに愛されているトップブランド“GARDENA”の

『アクアズームスプリンクラーセット』・『プレミアムハイブリットシャワーノズルセット』

を使っていただき、その使用感・他の散水シリーズとの違いなど様々な感想を聞きました。

まさかの当選!!GARDENAシャワーノズルセット❤️　( ニーナさん)

ニーナさんはシャワーノズルのヘッドの部分を複数の写真で紹介してくれています。
実際に使用していなくても、どれくらい水量なのか、5種類の水の出方はどんな時に使えるのか、
などの使用用途まで投稿してます！これを見ただけで自分の庭だったら〜の想像ができますね！

▼詳細はニーナさんのみどりのまとめをチェック

まさかの当選‼️GARDENAシャワーノズルセット❤️

我が家のホースがダメになってきたタイミングで、ふと目に入ったモニター…

by ニーナさん

我が家の庭にもしっくり馴染むデザイン！これから長く付き合っていけそう?♡　(riemarukoさん)

こちらのriemarukoさんは一通りシャワーノズルの機能性、他のシャワーとの比較を書いていただいたあとに
自分のお庭に馴染むデザインだと書いてくれています♪
riemarukoさん自身のお庭もオシャレなのは写真からすごく伝わってきています〜
更にその素敵な外観を邪魔しないシャワーノズルのデザイン！
確かにこのような園芸道具も含めて自慢のお庭が出来上がるのかもしれませんね?

▼詳細はriemarukoさんのみどりのまとめをチェック

モニター当選！ガルディナのシャワーノズルセットを使ってみた！

モニター当選しました！ちょうど庭のホースがダメになっていたので早速使…

by riemarukoさん

一言でいうと……最高です！???（モコさん）

今までとても広いお庭の水やりに2時間もかかっているというモコさん!!
確かに書いているとおり真夏はつらいですよね^^;
それがこのスプリンクラー7〜17m×15mの範囲に水を散布できるのでもうお時間はかかりません！
今後このかからなくなった時間を有効活用できるようになったと言ってます♪
今回文章からモコさんがすごく喜んでいる感じが伝わってきて、編集部としても大変うれしく思います＼(^o^)／

▼詳細はモコさんのみどりのまとめをチェック

うっかり「ガルディナ　アクアズームスプリンクラーセット」のモニターになってしまいました(ﾟoﾟ;)

庭づくりを始めてもうすぐ丸四年。まだまだ問題山積みの我が家?その中の一…

by モコさん

小さな子供も水の強弱のスイッチやロックボタンを使いこなしていました٩(´︶`)۶　(shushさん)

こちらはshushさんのお子さんが水をあげている写真です！！
まだ小さいのに水やりが様になっていますね・・(´ﾟдﾟ｀)普段からお手伝いをしているのでしょう♪
子供が普通に扱えるということで操作がとても簡単なそうです！
見た目もスタイリッシュですし放水タイプも5種類あったりと
子供が進んで操作したくなるのもわかります✨

▼詳細はshushさんのみどりのまとめをチェック

GARDENAプレミアムハイブリットシャワーノズルセットのモニター

モニター応募をさせて頂いていたGARDENAのシャワーセットに当選し、先日受…

by shushさん

こんなん欲しかったんよ‼️ガルディナスプリンクラーモニターレポート　(じぇにいぽちさん)

こちらの投稿写真。ひと目で分かる通り高い木にかかる高さに、そして芝生いっぱいの広範囲に水が行き渡っているのがわかります(゜o゜;
このスプリンクラーが、どれくらいの範囲に散布するかとてもわかり易い写真になっていますね！
こんな写真が欲しかったんよ❗笑

▼詳細はじぇにいぽちさんのみどりのまとめをチェック

こんなん欲しかったんよ‼️ガルディナスプリンクラーモニターレポート

【モニターレポート】ガルディナスプリンクラーセット５×８mの芝庭で使…

by じぇにいぽちさん

当選びっくり！！超快適！ガルディナアクアズームスプリンクラーモニター　(Popiさん)

引っ掛けるところがなかったので洗濯物用のフックに…と自信なさげに書いてあるこの画像。
そんなことはありません！私自身はこんなかけ方もできるなら狭い場所でも便利なホースハンガー！と驚きました(^^)
Popiさんもこのようにホースハンガーにまとめた写真を投稿してくれましたが、
その他も数多くの方が「まとまってスッキリ！」の意見をくれました♪