2021年 8月 の投稿一覧

沖縄料理というとゴーヤが有名ですが、ゴーヤにはどんな栄養が含まれているのでしょうか。このページではゴーヤの栄養や効果効能、新鮮なよいゴーヤの選び方について紹介しています。

苦みの少ないゴーヤの選び方も記載してるので、苦みが嫌いな方もぜひご参照ください。

ゴーヤはどんな野菜？

Photo by コアラの父さん@GreenSnap

ゴーヤはウリ科の植物です。一般的にゴーヤと呼ばれていて、スーパーなどお店でもゴーヤという名前でほぼ通年売られています。園芸学ではツルレイシと呼ばれ、他にもニガウリ、ゴーヤーという名前でも呼ばれます。

ウリ科ならではのツルを伸ばし、それを利用してグリーンカーテンに活用することもあります。成長すると４～５メートルにまでなる植物です。最大の特徴は独特な苦みと言えます。

果実は緑色で、見た目はヘチマに似ていますが、最大の特徴としてイボがあります。そのまま成長すると果実は緑から黄色く変化します。

花は黄色く５枚花弁で、キュウリの花に似ています。

ゴーヤの栄養・成分

Photo by ブルーローズさん@GreenSnap

栄養

ゴーヤは栄養豊富な野菜で、ビタミンC,カリウム、葉酸、食物繊維、βカロテンを含みます。

カロリー

ゴーヤ100gあたりでのカロリーは４３kcalです。

成分表

ゴーヤの効果・効能

アンチエイジング効果

ゴーヤに含まれるβカロテンは、アンチエイジング効果が期待されます。体内をさび付かせない抗酸化作用があるとされ、免疫力アップやがん予防にも効果があります。

美肌作り

ビタミンCは美肌作りのサポートをする栄養として知られています。また肌だけでなく、骨や歯を健康に保つためにもビタミンCは必要な成分だと言われています。動脈硬化を防ぐとも言われていて、ゴーヤは非常に体によい野菜です。

腸内環境改善

食物繊維はお通じ改善に効果的です。腸のぜん動運動を促すため、滞りがちだったお通じが改善することも期待できます。

高血圧改善

ゴーヤに含まれるカリウムは、血圧を下げる効果が期待できます。体内の細胞内の水分バランスを保つ役割があり、むくみ改善効果も期待できます。

貧血予防

ゴーヤに含まれる葉酸は、造血作用があります。つまり血を作るために必要な栄養なのです。貧血気味の方には葉酸を含むゴーヤがよいとされています。

ゴーヤの旬の時期や選び方

ゴーヤの旬は夏で７月から８月が食べ頃です。

ゴーヤはきれいな緑色をしていて、ずっしりと重みのあるものがよいでしょう。表面のイボは硬いものをおすすめします。またイボがつぶれているものや傷んでいるものは避けて、イボの大きさが均一なものを選びましょう。

表面のイボが小さいほうが苦みが強く、大きい方が弱いとされているため、苦みが苦手な方は、イボが大きいものを選ぶとよいでしょう。

ゴーヤの保存方法

Photo by ミント☆さん@GreenSnap

ゴーヤは夏野菜で暑さには慣れているので、２日以内であれば常温保存ができます。しかし、室内の気温があまりにも高いと変色するおそれがあるので、冷蔵庫の野菜室に入れて保管をおすすめします。野菜室であれば、１週間ほど保管ができます。

ゴーヤはワタから傷みます。ワタや種を取って、乾燥しないように切り口にラップをして冷蔵庫の野菜室で保管してください。

１０日以上保管したい場合は、冷凍庫での保管をおすすめします。この場合は１ヶ月ほど持ちます。

ゴーヤはいろいろな食べ方や栄養が楽しめる野菜

Photo by mizotaroさん@GreenSnap

ゴーヤは栄養豊富。夏で水分を摂りすぎたときにも、カリウムを含むゴーヤはよいでしょう。栽培も簡単でよくツルを伸ばして成長するので、興味がある方はグリーンカーテンにして楽しみませんか。

カボチャは甘みがあり、好きな方も多いですよね。食べ方や種類もたくさんあるカボチャの栄養について解説しています。

カボチャにはどんな効果効能があるのか、おいしいカボチャは何を見て判断したらいいのか、保存方法などが気になる方はぜひご参照ください。

カボチャはどんな野菜？

Photo by くろっかすさん@GreenSnap

カボチャは、ウリ科カボチャ属の植物です。カボチャの原産地は、南北アメリカとされています。葉が大きいのがカボチャの特徴で、葉のフチはヒラヒラと波打っていて切れ込みがあります。カボチャの花は黄色やオレンジ色です。

スーパーでもよく売られている緑黄色野菜です。

カボチャの栄養・成分

Photo by ガーヒラさん@GreenSnap

栄養

カボチャは、βカロテン、ビタミンC、ビタミンB群、ビタミンE、カリウム、食物繊維を多く含むのが特徴です。とくにカロテンが豊富でホウレンソウと同じくらい含まれています。カボチャの皮にはβカロテンが含まれますので、皮ごと食べることをおすすめします。

カボチャの種には、亜鉛や鉄が含まれます。種も栄養があるので、食べるのもおすすめです。

カロリー

カボチャ１００gあたりのカロリーは９１kcalです。

成分表

カボチャの効果・効能

Photo by もこもこさん@GreenSnap

若返り

カボチャに含まれるビタミンEは抗酸化作用があり、体内の若返りによいとされています。アンチエイジングを気にしている方にはカボチャはおすすめです。

お通じ改善

カボチャに含まれる食物繊維は、腸内環境改善に役立ちます。お通じ改善にも効果的です。

美肌効果

ビタミンCはコラーゲンを作るのに欠かせない栄養で、美肌作りの基礎とになります。かぼちゃのビタミンCは、りんごの１１倍も含まれています。

むくみ改善

カボチャに含まれるカリウムは体内の不要な水分を体外に排出します。カボチャのカリウムの量は非常に多く、野菜や果物のなかでもトップクラスです。むくみが気になる方は、カボチャで効率よくカリウムを摂りましょう。

カボチャの旬の時期や選び方

Photo by Mixnutsですがさん@GreenSnap

カボチャの旬の時期は７月から１２月で、夏から冬にかけてが食べ頃です。

おいしいカボチャの選び方は、まず持ってみて見た目よりもずっしりと感じられるものをおすすめします。重い分中身がつまっています。カボチャの表面の皮には色むらがなく均一なものを選んでください。

またヘタ部分もよく見てみましょう。ヘタがしっかりと乾燥していると完熟している証拠です。カボチャの表面にはくぼみがありますが、それがくっきりしているものもよいカボチャです。

カボチャの保存方法

カボチャをカットする前に保存する場合は、野菜室に入れて保管しましょう。１０度前後の気温を好みますので、冬であれば、常温保存もできます。風通しの良い場所にカボチャを置いておけば１ヶ月以上保存することもできます。

すでにカットしている場合は、タネやワタの部分から傷みやすいため、この部分は取り除いてください。空気に触れないようにラップで包んで、冷蔵庫で保存しましょう。１週間以内に使い切ってください。

カボチャはいろいろな食べ方や栄養が楽しめる野菜

Photo by ガーヒラさん@GreenSnap

カボチャはスープやサラダ、煮物などさまざまな食べ方ができます。皮も中身も種も栄養豊富です。カボチャの種は乾燥させて炒るとパリパリとして美味しいので食べてみませんか。栽培もしやすいですので、興味のある方はチャレンジしてみましょう。

ねばねばしておいしいオクラにはどのような栄養があるのでしょうか。このページではオクラの栄養について解説しています。さらに効果効能やオクラの保存方法、おいしいオクラの選び方についてもまとめましたので、ぜひご参照ください。

オクラはどんな野菜？

Photo by momoooさん@GreenSnap

オクラはアオイ科トロロアオイ属の植物です。スーパーでもよく見かける野菜です。和名はアメリカネリで、オカレンコンとも呼ばれています。

原産地はアフリカで、原産地付近のあたたかい地域では、多年草です。日本の気候では越冬せず一年草として栽培されています。

オクラは古くから栽培されていて、2000年以上前の古代エジプト時代から育てられていました。

最大の特徴はねばつきで、納豆やモロヘイヤと同じくねばねばの代表格です。

オクラの栄養・成分

Photo by りえさん@GreenSnap

栄養

オクラの栄養はビタミンＢ１、食物繊維、βカロテン、葉酸です。

カロリー

オクラは１ネットにだいたい8本から10本ほど入っています。重さは85gほどで、カロリーは約26kcalです。

成分表

オクラの効果・効能

Photo by あっちゃんさん@GreenSnap

アンチエイジング

βカロテンは強い抗酸化作用があり、アンチエイジング効果が期待できます。いつまでも若くありたい方にもオクラは向いています。

便秘改善

オクラに含まれている食物繊維は腸内環境改善に役立ちます。便秘がちの方にも向いていますが、食べ過ぎるとお腹を壊すこともあるので、気をつけましょう。

貧血予防

オクラには葉酸が含まれていて、オクラを100g食べることで、一日に必要な葉酸の46％が採れます。葉酸は血液を作るのに役立ち、貧血予防にもなります。野菜が不足しがちな方は葉酸不足になりやすいです。偏食しがちな方や貧血がちな方には、オクラをおすすめします。

オクラの旬の時期や選び方

オクラの旬な時期は７月から９月で、暑い時期によく成長する夏野菜です。

おいしいオクラの選び方は、まず緑色をよく見てください。きれいで鮮やかな緑色をしているとよいオクラです。ハリやツヤのあるオクラも食べ頃なので、しなしなしていないものを選びましょう。

黒く変色しているものは傷んだオクラです。

オクラの保存方法

Photo by ニコちゃんさん@GreenSnap

オクラは乾燥に弱いです。密封できる袋に入れて冷蔵庫の野菜室に入れてください。水に濡れたままオクラを保管すると黒く変色することがあるので、注意してください。だいたい４～５日以内に食べきるようにしましょう。

茹でたオクラを野菜室で保存する場合は、１～２日以内に食べるようにしてください。加熱などオクラに手をくわえていると、傷みやすいので早めに食べてください。

冷凍することでオクラは１ヶ月保存ができます。すぐに食べない場合は冷凍庫に入れてください。

オクラはいろいろな食べ方や栄養が楽しめる野菜

オクラは葉酸や食物繊維が含まれていて、女性にも嬉しい栄養が入っています。ねばねばして美味しいので、納豆やモロヘイヤ、とろろと一緒に食べるのもよいでしょう。

プランターがあれば自宅での栽培もできます。ベランダでも育てられます。ぜひ試してみませんか。

アボカドはアボカドソース、アボカドドレッシングなど加工品に利用されることや、生や加熱調理して食べることがあります。そんなアボカドにはどのような栄養や効果・効能があるのでしょうか。

このページでは、アボカドの栄養について記載しています。食べ頃のアボカドの見分け方もまとめています。

アボカドはどんな果物？

Photo by 砂糖工場さん@GreenSnap

アボカドとはクスノキ科ワニナシ属の植物で、和名はワニナシ（鰐梨）です。原産地は中央アメリカ、ブラジルとされています。日本で流通しているものの多くはブラジル産です。

アボカドの果実は緑色で、こちらは食用されます。とろっとした食感が楽しめ、不飽和脂肪酸を豊富に含むことから「森のバター」という異名がつけられました。アボカドはサンドイッチ、ハンバーガー、サラダ、タコスに利用されます。

アボカドの栄養・成分

Photo by もんさんさん@GreenSnap

栄養

アボカドには不飽和脂肪酸、食物繊維、ビタミンE、葉酸、カリウムが含まれます。野菜や果物のなかでも不飽和脂肪酸の量はトップクラスで多いとされています。脂が多くアボカドオイルとしても利用されます。

カロリー

アボカドの100gあたりのカロリーは187kcalです。

成分表

アボカドの効果・効能

Photo by おみぽさん@GreenSnap

コレステロール値の調整

アボカドには不飽和脂肪酸が豊富で有名です。こちらは、血中コレステロール値を調整します。

便通改善

アボカドに含まれる食物繊維は、便通改善に効果があるため、便秘がちな方に向いています。また、血糖値の急激な上昇を予防することも期待されます。

若返り

ビタミンEには抗酸化作用があるとされていて、アボカドはアンチエイジング効果が期待できます。

むくみ予防

カリウムはむくみ予防作用があると言われています。体内の余分な水分の排出によいです。塩分が多い食べ物を食べたときにもおすすめです。

アボカドの旬の時期や選び方

Photo by ピノコさん@GreenSnap

日本で多く流通しているアボカドはメキシコ産のもので、旬な時期は４月から６月です。日本産のアボカドは、１１月から１月が旬です。

美味しいアボカドの選び方はまず皮の色を見てみましょう。アボカドの皮が綺麗なチョコレート色になっているとアボカドの食べごろです。

アボカドの保存方法

未熟なアボカドは熟すまで自宅で保管をしましょう。その際は、冷暗所で保存をしてください。適温は１５度から２０度ほどで、それ以上あたたかいとアボカドが傷むことがあるので、ご注意ください。また５度以下だと低温障害を起こす可能性があります。

熟しすぎると皮の色がチョコレート色よりももっと黒くなります。そうなる前に食べましょう。

アボカドを追熟させるときの保存ポイントは乾燥です。乾燥しないようにジップ付きの保存袋に入れて、冷蔵庫の野菜室で保管をしてください。アボカドは長期保存には向きません。５日以内に食べるようにしましょう。

すでにカットされているアボカドを保存する場合は、切り口にレモン汁を塗布して空気に触れないようにラップで包みます。保管は冷蔵庫の野菜室にしてください。２～３日以内に食べきってください。

アボカドはいろいろな食べ方や栄養が楽しめる果物

Photo by まっしゅるームさん@GreenSnap

アボカドはトロっとした食感でおいしい味がしますよね。スーパーで買う際はチョコレート色になっている食べ頃のものを探してください。

種を採取して水耕栽培をすることもできるので、自分で育てたアボカドを食べてみてもいいかもしれませんね。

私たちが普段食べているパイナップルにはどんな栄養が含まれているのでしょうか。このページではパイナップルの栄養について解説しています。パイナップルの効果・効能についても記載していますので、これからパイナップルを食べる方はぜひ参考にしてみてください。

パイナップルはどんな果物？

Photo by tanimanさん@GreenSnap

パイナップルはパイナップル科アナナス属の植物です。植物学上では、アナナスと呼ばれますが、スーパーなどで売られてフルーツとして売られているものは、パイナップルと呼ばれます。

パイナップルはブラジル原産で、コロンブスにより発見され、今や世界中に広がりました。日本では沖縄県でパイナップルの生産が盛んです。

果実はトゲトゲとした見た目をしていて、中身は黄色くジューシーです。パイナップルはそのまま食べることもありますが、表面を焼いて食べることもあり、ピザのトッピングにしてトロピカルピザとして楽しむこともあるフルーツです。

パイナップルの栄養・成分

栄養

パイナップルはビタミンが豊富に含まれていて、ビタミンB１、ビタミンC、食物繊維、糖質、ミネラルが豊富です。

カロリー

パイナップルのカロリーは100gあたり51kcalです。

成分表()

パイナップルの効果・効能

Photo by 楽学さん@GreenSnap

パイナップルは栄養豊富で、効果効能もあります。

風邪対策

パイナップルに含まれるビタミンCは風邪予防によいとされています。風邪の引きはじめにもビタミンCはよいので、体調不良のときは食べることをおすすめするフルーツです。

疲労回復

パイナップルの含まれるビタミンB１には疲労回復効果が期待できます。夏バテ対策として食べるとよいでしょう。またパイナップルの酸味はクエン酸で、疲労回復によい成分です。スポーツのあとにも向いています。

お通じ改善

パイナップルは食物繊維が豊富で、こちらは便秘改善効果が期待できます。腸内環境が整うため、より健康的になるかもしれません。

パイナップルの旬の時期や選び方

Photo by さとしさん@GreenSnap

パイナップルの選び方のコツは形です。下ぶくれの形になっているものはよい形のパイナップルなので食べごろです。また葉の色が濃いパイナップルもよいとされています。

青々としたパイナップルは、まだ未熟なため、選ばないようにしましょう。

またパイナップルを持ち上げてみてずっしりとしていれば、中身がよくつまってジューシーなパイナップルです。

パイナップルの保存方法

Photo by ねむこさん@GreenSnap

冷蔵庫に保存する場合は野菜室に入れましょう。

すでにカットして果肉が見えている状態のパイナップルを保管する場合は、乾燥しないようにラップに包み、保存袋に入れて野菜室に保存します。

パイナップルは冷凍保存は不向きです。

パイナップルはビタミンなどの栄養が楽しめる果物

Photo by ナナコさん@GreenSnap

パイナップルは生食だけでなく、料理に使ったりジュースに使ったりすることができます。栄養も豊富で風邪予防にもよいとされていますので、健康のためにも食べてみませんか。

旬な時期のパイナップルはとくに栄養豊富なので食べてみましょう。

キュウリはとても身近な野菜で、そのまま食べたり、サラダや漬物でもよく食べられますよね。しかし低カロリーで栄養が少ないと言われています。

このページではキュウリの栄養について解説しています。キュウリに効果効能はあるのか気になる方もぜひご参照ください。

キュウリはどんな野菜？

Photo by あぁちゃんさん@GreenSnap

キュウリはウリ科キュウリ属の植物で、原産地はインド、ヒマラヤです。キュウリにはつる性があり、よくつるを伸ばすのが特徴です。栽培する際は誘引させましょう。キュウリの花は黄色く、甘い香りが楽しめます。

キュウリ（果実）の色は、緑が一般的ですが、薄い色や白い果実をつけるものもあります。６月から９月のあたたかい時期に実をつける夏野菜の１つです。

キュウリの栄養・成分

Photo by さくら母さん@GreenSnap

栄養

キュウリは栄養をほとんど含まない野菜で、世界一栄養がない果実としてギネス認定されています。それでもわずかに次のような栄養があります。

キュウリの表皮部分にはβカロテン、カリウムが含まれています。カリウムは夏野菜に含まれているのが特徴です。キュウリにほとんど栄養がない理由は水分でできているからです。

カロリー

キュウリ１００gあたりのカロリーは１４kcalです。低カロリーな理由はほとんどが水分でできているためです。

成分表

キュウリの効果・効能

Photo by 週末だけ野良人ISOさん@GreenSnap

むくみ改善

キュウリに含まれるカリウムは、むくみ改善によいとされています。特に塩分を多く摂取した際にカリウムを摂ると余分な水分を排出する役割があります。

体を冷やす

キュウリは夏野菜の１つで、体を冷やす効果があると言われています。

キュウリの旬の時期や選び方

キュウリの旬な時期は６月から８月です。

キュウリを持ってみて重みがあるものがよいとされています。全体的に緑色で、太さが均一のものが良いです。イボはしっかりとしていて尖っているものを選びましょう。ただし、イボのないキュウリも最近では増えてきています。

キュウリの保存方法

Photo by ⑅°˖みにぃ⑅ฺ₊˚さん@GreenSnap

キュウリは水分が多い野菜なので、乾燥に気をつけて保存をしてください。

カットせずキュウリをそのまま保存する場合は、冷蔵庫の野菜室に入れて保管することができます。保管に適した温度は１０度から１５度なので、冷蔵庫の設定温度にも気をつけましょう。

冬など涼しい季節であれば、野菜室に入れずに常温で保管ができます。

キュウリは長期保存は向かず、４～５日が期限です。水分が多いキュウリは傷みやすいので、買ったら早めに使いましょう。

キュウリをカットした場合は、密閉できるジップつきの袋に入れて冷蔵室に保管してください。カットしている場合は、野菜室ではなく温度の低い冷蔵室がおすすめです。カット部分はラップで包み、空気に触れないようにしてください。

カットしたキュウリは１～２日を目安に使い切ることをおすすめします。

キュウリはいろいろな食べ方や栄養が楽しめる野菜

キュウリは生のまま食べることができます。採れたてのキュウリをそのまま食べても美おいしいですし、味噌につけるのもよいでしょう。ゴーヤのように炒め物や漬物にするのもおすすめです。

プランターでの栽培やグリーンカーテンでの栽培もできるので、興味のある方は自宅でも育ててみて、採れたてキュウリをお楽しみください。

サラダなどで食べられることの多いブロッコリーにはどんな栄養が含まれているのでしょうか。このページではブロッコリーの栄養について説明しています。

効果効能や、ブロッコリーの選び方、旬な時期についても記載したので、ご参照ください。

ブロッコリーはどんな野菜？

Photo by Miwa( ‘Θ’ )さん@GreenSnap

ブロッコリーはアブラナ科アブラナ属の植物です。キャベツを品種改良してできたもので、スーパーでも１年を通して売られています。ブロッコリーの和名はメハナヤサイで、緑黄色野菜として知られています。

ブロッコリーは地中海沿岸を原産地としていて、日本では北海道で多く栽培されています。

可食部分はブロッコリーのツボミと茎、花序です。収穫せずにそのまま放置すると、黄色い花をつけます。ブロッコリーの花はアブラナ科ならではの花で、見た目は菜の花にそっくりです。

ブロッコリーの栄養・成分

栄養

ブロッコリーは、ビタミンC、ビタミンE、ビタミンK、葉酸、カリウム、食物繊維が豊富です。

ブロッコリーはとくにビタミンC、葉酸がとても豊富で、ブロッコリーを３０g食べることで、一日に必要なビタミンCや葉酸の量を３～４割摂ることができます。

カロリー

ブロッコリーは１００gあたりのカロリーは約３３kcalです。

成分表

ブロッコリーの効果・効能

Photo by 週末だけ野良人ISOさん@GreenSnap

風邪予防、疲労回復

ビタミンCが豊富なブロッコリーを食べることで、風邪予防になります。また、疲労回復にもビタミンCは良いので、運動後に食べるとよいでしょう。

便秘改善

食物繊維は腸内環境改善によく、お通じの改善を期待できます。ただし食べ過ぎるとお腹を壊すので、ブロッコリーは食べ過ぎないように気をつけてください。

アンチエイジング

ビタミンEは抗酸化作用があり、体内の若返りの期待がされています。アンチエイジングにブロッコリーはおすすめです。

貧血予防

ブロッコリーに含まれる葉酸を摂ることで血液を作れるようになります。生理不順に悩む女性にもよいでしょう。血流もよくなることから、冷え性改善も期待され体温も上がると言われています。

また葉酸は妊婦に欠かせない成分です。妊娠を希望する女性にブロッコリーは向いています。

ブロッコリーの旬の時期や選び方

Photo by アレグリアさん@GreenSnap

ブロッコリーの旬は北海道産であれば７月から１０月で、長野県産のものは６月から１０月です。

綺麗な緑色をしていて全体的にムラのないブロッコリーを選びましょう。ツボミを見て、ぎゅっとしまっているものがよいブロッコリーです。全体的にドーム型でこんもりとしているものもよいのでお選びください。

ブロッコリーの保存方法

ブロッコリーは生の状態であれば袋に入れて冷蔵庫の野菜室で保管しましょう。保管する場合は立てた状態で入れてください。長期保存は向かず、野菜室での保存は３～４日です。変色する前に食べましょう。

すぐに食べる予定がない場合は、冷凍庫での保存をおすすめします。

ブロッコリーはいろいろな食べ方や栄養が楽しめる野菜

Photo by 週末だけ野良人ISOさん@GreenSnap

ブロッコリーは茹でてマヨネーズでシンプルに食べるのもおすすめですが、スープに入れて食べたり、オリーブオイルで炒めて食べるのもおすすめです。

栄養が豊富なブロッコリーをいろいろな食べ方で楽しんでみてくださいね。

多くの人を魅了するバラは、華やかな花姿や香りから「花の女王」とも呼ばれています。バラの品種は数万種類あると言われ、花色や咲き方などは多種多様です。

バラは春に咲く印象がありますが、種類によっては春以外の時期にも花を咲かせます。バラが見頃な時期や季節ごとのバラの特徴などについて、ご紹介していきます。

バラの季節・見頃の時期はいつ？

Photo by maro’sさん@GreenSnap

バラには「一季咲き」や「四季咲き」、「返り咲き」などの種類があります。バラは春に咲くイメージがありますが、バラの開花時期は種類によって異なります。

一季咲きのバラは5月～6月頃、四季咲きの見頃は5月～6月頃、10月中旬～11月上旬頃です。返り咲きのバラは花がら摘みをすることで、夏や秋の時期にも花を咲かせます。季節によって観賞できるバラの品種が異なるので、どの時期に咲くバラであるか確認しておくと良いでしょう。

一季咲きのバラとは？

Photo by misaさん@GreenSnap

一季咲きのバラとは、年に1度しか咲かないバラのことです。枝は柔らかく、すらりと伸びています。春～初夏に開花した後、夏以降は枝が成長するために栄養を使います。ワイルドローズやオールドローズなどの品種は、一季咲きのバラです。

四季咲きのバラとは？

Photo by Rmamaさん@GreenSnap

四季咲きのバラは、１年を通して複数回見頃を迎えます。春の時期に開花した後に剪定することで、秋にも綺麗なバラを咲かせます。四季咲きのバラは、モダンローズなどの品種です。

季節ごとのバラの特徴

春

Photo by junjunSAPPOROさん@GreenSnap

春に咲くバラは大輪で、華やかな雰囲気が特徴です。寒い冬から暖かい春が訪れ、気温が上がることで綺麗なバラを一斉に咲かせます。春バラは花が大きいので、花首が下がってしまうこともあります。

また、次から次へと開花するので、花持ちもあまり良くありません。

夏

Photo by Rmamaさん@GreenSnap

四季咲きと返り咲きのバラは、6月下旬～7月中旬頃にも咲きます。春先は「1番花」に対して、夏に咲くバラは「2番花」とも呼ばれます。春バラに比べると、夏バラは全体の約1～2割程度しか咲きません。花の大きさも小さく、比較的早く散ってしまいます。

同じ品種でも咲く時期によって花の形が変化し、夏バラは花弁が細く左右に反り返るように咲きます。

秋

Photo by はっぱさん@GreenSnap

秋のバラは春バラと比べると花色が濃く、豊かな香りが特徴です。ブッシュ樹形のバラが多く、つるバラはほとんど咲きません。冬に向けて気温が下がるので、ゆっくり開花します。

開花するバラの数が少なく感じますが、シックな花色のバラが多いので見応えがあります。秋のバラ園は、全体的に落ち着きがあります。

冬

Photo by chippiさん@GreenSnap

冬薔薇（ふゆばら/ふゆそうび）は四季咲きのバラで、名前の通り冬の時期に咲くバラです。多くのバラは春～秋の時期に咲きますが、冬薔薇は寒い冬の中屋外でぽつんと花を咲かせます。気温が低いため、開花しない冬薔薇もあります。

季節ごとにいろいろなバラを楽しんでみよう

Photo by emuzupapaさん@GreenSnap

数多くの品種があり世界中で愛されているバラは、品種によって春の時期だけでなく夏や秋などにも開花します。咲く時期によって雰囲気が変わるので、季節ごとに楽しめる植物です。

バラはバラ園など地植えで栽培することが多いですが、鉢植えでも楽しめます。一季咲きや四季咲きなど種類によって異なる季節に見頃を迎えるので、季節ごとにバラの観賞を楽しんでみましょう！