2022年 6月 の投稿一覧

ヒラヒラした花弁が何枚にも重なるカップ状の華やかな花姿が特徴的なトルコキキョウは、キキョウと花名についていますが、リンドウ科の植物です。花色が多彩で咲き方もバラエティ豊かで、1年を通して入手しやすく価格も手頃です。

今回はトルコキキョウのドライフラワーの作り方や飾り方を紹介します。

トルコキキョウってどんな花？基本情報

Photo by りょうさん@GreenSnap

トルコキキョウは北アメリカ原産の植物です。「トルコキキョウ」は和名で、学名は「ユーストマ」と呼ばれています。この学名の「ユーストマ」はギリシャ語で「よい」を意味する”eu”と、「口」を意味する”stoma”を組み合わせたもので、釣鐘のような花の形からこのように名づけられました。

日本には昭和10年代頃に持ち込まれ、そこから著しく品種改良が進みました。原種は一重咲きで薄紫や紫色の花ですが、昭和50年代頃にピンク色が登場し、それ以降八重咲や大輪、小輪、クリーム色のほか、緑や茶色、花色のミックスされたものなど、品種のバリエーションが豊富になってきました。

トルコキキョウの特徴としては、枝数が多く、花弁は一輪で釣鐘のような形の花をたくさん咲かせることです。また花色が多く、紫、白、赤、黄色、ピンク、緑、青などさまざまな色の花が楽しめます。

露地栽培では6~7月に咲かせる花なので、もともと暑さに強く、真夏に切り花として花瓶に飾っても花もちがよく、長い間楽しむことができます。

トルコキキョウのドライフラワーの特徴

トルコキキョウは水分を多く含む花の一つとされ、ドライフラワーにするには少し時間がかかるといわれています。ドライフラワーになるまでが他の花より時間を要するものの、時間をかければ、きれいなドライフラワーに仕上がります。

トルコキキョウのドライフラワーの作り方

ドライフラワーの作り方① ハンギング法

ハンギング法とは生花を何本か紐やリボンで束ねて逆さまにし、風通しのよい所に吊して乾燥させるというものです。バラのように花びらがたくさん重なっているものやユーカリなどは10日から2週間くらいかかります。 太い茎ごと乾燥させるにはさらに時間がかかります。

手作りで作るドライフラワーの中で最も一般的な方法で、手軽にドライフラワーを作れるため初めての人でもチャレンジしやすいです。

さまざまな植物に使えるハンギング法ですが、乾燥するまでの間に変色してしまう場合があります。鮮やかな色をなるべく保ちたいときは、早く乾燥するように工夫するのがポイントです。また、ラベンダーなど茎の細い植物の方がよりきれいに仕上がります。ハンギング法による具体的な作り方やコツは後述しているので、参考にしてみてください。

必要な材料

• トルコキキョウの花
• 麻紐（花にくくりつけて吊り下げる）
• ハサミ（余分な枝や葉を切り落とす）

作り方の手順

1. トルコキキョウの花を麻紐でしばり、風通しがよく直射日光の当たらない場所で吊るしておく。
2. 約1週間から2週間ほどで水分が抜けきり、カサカサと音がなるようになれば完成。

ドライフラワーの作り方① シリカゲル法

• トルコキキョウ
• シリカゲル
• 密封できる蓋つきの容器など
• ハサミ
• ピンセット
• ハケ、筆

作り方の手順

1. 密封性のある蓋つき容器にシリカゲルを底から1/3ほど敷き詰め、その上に花を置く。
2. その上からシリカゲルをやさしくかけ、花が見えなくなるまで覆いかぶせます。
3. 2週間ほど置いておき、完全に水分が抜けるまで蓋を開けずにそのままにしておきます。花が乾燥しきったら完成。

トルコキキョウのドライフラワーの飾り方

Photo by やまぐちさん@GreenSnap

トルコキキョウのドライフラワーの飾り方、トルコキキョウに限らずドライフラワーにアレンジした花は「スワッグ」や「リース」などに用いられることが多いようです。

写真は一例ですが、トルコキキョウのほかいくつかの花やグリーンと合わせてスワッグにアレンジされたものです。

トルコキキョウのドライフラワー作りに挑戦してみよう！

トルコキキョウの花は柔らかくて薄いため、ドライフラワーには向いていない花といわれていますが、ドライにできないという訳ではありません。

シリカゲルで作る場合などは花が変形してしまわないように優しく扱ってあげるなど、ポイントを掴んでしまえば難しくないですよ。

ぜひトルコキキョウのドライフラワー作りにチャレンジしてみてください！

星型の淡い青色の花が素敵なブルースターはその花姿から「ブルースター」という別名も持っています。結婚式でのサムシングブルーやブーケとしてもこの花が用いられることがあり、幸せを予感させる花という印象があります。

今回は、ブルースターの花言葉や種類、特徴を紹介していきます。

ブルースターの花言葉

「信じ合う心」「幸福な愛」

ブルースターの花言葉は「信じ合う心」「幸福な愛」です。

この花言葉は、花嫁が結婚式で青色のものを身につけていると、生涯にわたって幸せになれるという、欧米の風習「サムシングブルー」が由来です。

自然界では珍しいあざやかな青〜水色の花は、切り花やガーデニングに人気で、初夏ごろから見頃を迎えます。

ブルースターの花言葉には怖い意味もある？

結婚式のブーケや贈り物の花束で使われることも多いブルースターには、怖い花言葉があると心配になりますよね。

じつはブルースターには「早すぎた恋」「身を切る想い」という、少し意味深な花言葉もあるとされていますが、怖い花言葉はありません。

「早すぎた恋」という花言葉は、ブルースターの可憐さに少女の影を見出してつけられたとされています。また、「身を切る想い」という花言葉は単なる強烈な感情を意味するので、どちらもネガティブな意味はありません。

安心して結婚式や贈り物に使えますよ。

ブルースターの花の特徴

ブルースターの開花時期は、5月から9月で3cmほどの青い花を咲かせます。花が星のように見えることから「ブルースター」とも呼ばれました。

開花したばかりだと淡い水色をしていますが、だんだん青く変化していき、最終的には紫〜ピンクになります。花が咲き終わると実がなり、中から綿毛がついた種がこぼれ落ちます。また、株全体に細かい毛で覆われていることも特徴的です。

学名

Oxypetalum coeruleum

科・属

キョウチクトウ科・ルリトウワタ属

原産国

中央～南アメリカ

別名

ブルースター

ブルースターの切り花はいつ出回る？価格は？

ブルースターの切り花がお花屋さんに出回るのは、4〜7月ごろにかけてです。8月以降は暑さに弱いので、流通はかなり減ります。ちょうどジューンブライドの時期に出回るので、6月の結婚式にはブライダルブーケとしてよく使われています。

ブルースターの切り花の価格は、1束200〜400円ほどで、シーズンなら比較的安価で手に入ります。

ブルースターの花束を長持ちさせる方法

ブルースターの切り花はしばしば花持ちが悪いといわれますが、その原因が切り口から出る白い樹液です。

ブルースターは他の花と同じように水中で茎を切り戻す水揚げをしても、茎からでた樹液がブロックして水が吸収されません。

そのため、ブルースターの切り花は、茎を切り戻したら、白い樹液が出なくなるまでティッシュでしっかりと拭いて水にいけると長持ちします。さらに湯揚げしたり茎を潰して繊維をばらしてから飾ると、かなり長持ちするようになりますよ。

ブルースターの種類・品種

ブルースターは、市場で一般的に販売されているのは、空色の花が咲く品種であるブルースターです。

この他にも、澄んだような白色の花が咲くホワイトスター、温かみがあるピンク色の花が優しげな印象を与えるローズスター（ピンクスターとも呼ばれる事もあり）があります。

ブルースターの花言葉は、花束やギフトにぴったり！

ブルースターはサムシングブルーとしてもよく使われるため、幸せを予感させてくれるような花です。

結婚祝いの花束としてプレゼントしてあげると喜ばれると思いますよ。そのときはぜひブルースターの花言葉も一緒に伝えてみてくださいね。

暑い夏の時期になるとよく食べられる枝豆は調理も簡単で食べやすく、食材としても使いやすいです。何気なく食べている枝豆ですが、実は栄養が豊富な野菜であることをご存じでしょうか。おいしいだけでなく栄養も沢山あれば、健康的なので食事にも取り入れたくなりますよね。

今回は、枝豆の特徴や栄養と成分、そして枝豆の効果や効能などについて詳しく解説していきます！

枝豆はどんな植物？

Photo by stsh921さん@GreenSnap

枝豆はマメ科大豆属に属し、大豆の未成熟の豆のことです。大豆が熟す前のさやが緑色の時に収穫し、完熟することで大豆になります。枝豆は豆と野菜両方の特徴を持っていることから、豆類ではなく緑黄色野菜に分類されます。

枝豆は市場には枝つきの状態で流通していたことから、枝豆と名付けられました。大豆の原産国は中国で、日本には弥生時代に伝わったとされています。国内では千葉県や山形県、そして新潟県などが枝豆の主な産地です。枝豆と言えば緑色の豆である青豆がポピュラーですが、それ以外には茶豆や黒豆という種類もあります。枝豆は広々とした畑で栽培されるだけでなく、家庭菜園でも育てることができます。

枝豆は大量に茹でて食べるのもおいしいですが、他の野菜とサラダや和え物などにしてもおいしく頂けます。

枝豆の栄養・成分

Photo by ぽんさん@GreenSnap

栄養

大豆は昔から「畑の肉」と言われるほど、栄養価が高い豆で知られていますね。枝豆も大豆と同様で、たんぱく質や脂質、そしてエネルギーが豊富です。大豆はビタミン類を含みませんが、枝豆にはビタミンA、ビタミンCそしてビタミンB類を多く含みます。さらに、ポリフェノールの一種であるイソフラボンもなども含まれています。

カロリー

• 枝豆（さやあり）のカロリー：約72kcal
• 枝豆（さやなし）のカロリー：約143kcal

成分表

枝豆の効果・効能

枝豆はビタミン類を多く含みますが、中でもビタミンB1は炭水化物や魚、肉などの糖を代謝することでエネルギーに変える働きがあるので、夏バテ防止や疲労回復の効果が期待できます。

また、イソフラボンは女性ホルモンに似た働きがあるので、美肌や美容効果があります。ホルモンバランスの乱れや更年期の症状を緩和させる効果も期待できます。

その他、枝豆のたんぱく質に含まれるメチオニンはアルコールの分解を促し、肝臓の負担を軽減させます。

さらに、枝豆の食物繊維には、便通を改善したり利尿作用を促進させる効果も期待できます。野菜によっては茹でることで栄養成分が変わることがありますが、枝豆の場合はほとんど変わりません。

枝豆の旬の時期や選び方

Photo by ニコちゃんさん@GreenSnap

枝豆は5月頃から市場に出回り始め、7～8月頃が最も旬な時期です。おいしい枝豆は、さやがふっくらして実がしっかり詰まったものを選びましょう。また、枝付きのものであれば、枝に付いている葉が新鮮で青いものがよいです。枝豆のさやや枝自体が茶色いものは、避けたほうがよいです。

枝豆の保存方法

Photo by sunaoさん@GreenSnap

枝豆は持ちがよくない野菜なので、常温で保存する場合は1日しか持ちません。すぐに食べるようであれば、なるべくその日中に茹でて食べるようにしましょう。枝豆は冷蔵や冷凍保存もでき、冷蔵庫では3日ほど冷凍では約1か月持ちます。冷凍保存の方が枝豆を長い間保存できるので、おすすめの保存方法です。

冷蔵庫で保存する際は、枝つきのものは濡れた新聞紙でそのまま包んで、さらに乾いた新聞紙で包みます。野菜室で保存する際は、そのまま立てて保存すると枝豆の持ちもよいです。枝は食べる直前にカットした方が、おいしく召し上がれます。枝がない場合も、濡れた新聞紙で包んでからジップロックなどの保存袋に入れて野菜室で保存しましょう。

冷凍保存では、枝豆を生のまままたは茹でてから保存袋に入れて冷凍庫に入れます。生のまま冷凍した枝豆を解凍する際は、鍋で5分ほど茹でれば出来上がりです。枝豆を茹でてから冷凍した場合は電子レンジで加熱するだけなので、簡単に解凍できます。

枝豆はいろいろな食べ方や栄養を楽しめる

古くから日本人に馴染みがある枝豆ですが、こんなにも栄養価が高く効果や効能があるなんて驚きですよね！常温だけでなく冷蔵や冷凍保存もできるので、長期保存もできて便利です。ただし、保存していても徐々に劣化していくので、少しでも新鮮な状態で食べたいようであれば早めに食べるようにしましょう。

枝豆は塩ゆでだけでなくサラダやおかずでもおいしく食べることができるので、上手に保存しておいしく食べることをおすすめします！

パキポディウムは塊根の部分が大きく生長してユニークな見た目が多く、種類や品種がいくつもあります。パキポディウム・恵比寿大黒（えびすだいこく）もその中の一つで、丸く生長する塊根が特徴です。ユニークな観葉植物を育ててみたいという方は、パキポディウム・恵比寿大黒をおすすめします！

ここでは、パキポディウム・恵比寿大黒の特徴や栽培方法について詳しく紹介していきます。

パキポディウム・恵比寿大黒とは

Photo by kkk_plantsさん@GreenSnap

パキポディウム・恵比寿大黒とは「パキポディウム・デンシカウレ」の和名で、パキポディウム・デンシフローラムとパキポディウム・ブレビカウレの勾配種です。キョウチクトウ科の多肉植物で、丸いフォルムの塊根にはトゲがあることが特徴です。

生長すると茎が長く伸び、春の時期には鮮やかな黄色い花を咲かせます。パキポディウム・恵比寿大黒は生長が早いので、パキポディウムの中でも人気がある品種です。

パキポディウム・恵比寿大黒の育て方：日当たり、置き場所

Photo by モリモリさん@GreenSnap

パキポディウム・恵比寿大黒は、一年を通して日当たりと風通しのよい環境を好みます。日光が不足すと徒長や根腐れをお起こしやすくなるので、置き場所には配慮しましょう。寒い冬の時期は室内に移動させ、日当たりのよい場所で管理してください。

パキポディウム・恵比寿大黒の育て方：水やり

多肉植物のパキポディウム・恵比寿大黒は、春から秋にかけては土が乾いてからたっぷり水やりします。冬の間は、土が完全に乾燥したことを確認してから水を与えましょう。

パキポディウム・恵比寿大黒の育て方：用土

パキポディウム・恵比寿大黒は水はけのよい土を好むので、市販の多肉植物専用土を使用しましょう。ご自分で土をミックスされる際は、鹿沼土小粒3：赤玉土小粒3：軽石小粒2：腐葉土2を配合するとよいです。

パキポディウム・恵比寿大黒の育て方：肥料

パキポディウム・恵比寿大黒は、5月と7月に緩効性化成肥料を適量与えましょう。

パキポディウム・恵比寿大黒の植え替え

Photo by ☆りん☆さん@GreenSnap

パキポディウムの植え替えは種類や品種にもよりますが、1～2年に1回を目安に植え替えます。植え替えの適期は、暖かくなる3～4月頃です。

植え替えの手順

1. パキポディウム・恵比寿大黒の株を古い鉢から抜き取ります。
2. パキポディウム・恵比寿大黒の根の周りに付いた土は、落とします。
3. 新しい鉢に鉢底ネットを敷き、土と元肥を入れてよく混ぜておきます。
4. 新しい鉢にパキポディウム・恵比寿大黒の株を入れ、適当な高さで植え付けすれば完成です！

植え替え後の管理

パキポディウム・恵比寿大黒を植え替えした直後は、しばらくは直射日光に当てないで管理します。水やりは、土の表面がしっかりと乾燥してから与えてください。

パキポディウム・恵比寿大黒の剪定・手入れ

パキポディウムには数多くの品種があり、品種によっては大きく生長するものもあります。大きく生長しなければ剪定は必要ありませんが、枝が伸びすぎてきたら剪定しましょう。

パキポディウム・恵比寿大黒の増やし方

Photo by ひささん@GreenSnap

パキポディウム・恵比寿大黒は、種まきと接ぎ木で増やすことができます。パキポディウムの種まきは、6～7月頃が最適な時期です。容器にバーミキュライトや赤玉などブレンドした土を入れ、ピンセットで種をつまんで撒きます。種を撒き終えたら、種が隠れるくらいに土を被せましょう。その後、発芽するまでの間は水を切らさずに与え続けてください。

パキポディウム・恵比寿大黒の接ぎ木では、カッターを火で炙って消毒しておきます。台木の植物の生長点のあたりを、カッターで水平に切り取ります。パキポディウム・恵比寿大黒の根の部分を取り除き、切断した台木の上に乗せて接ぎ木テープや糸などで固定させてば完成です。

パキポディウム・恵比寿大黒の注意する害虫・病気

パキポディウム・恵比寿大黒は、カイガラムシや軟腐病などの害虫や病気が発生しやすいです。カイガラムシは風通しの悪い環境を好むため、普段から風通しのよい環境でパキポディウム・恵比寿大黒を育てましょう。カイガラムシが発生したら、ピンセットなどで取り除いてください。

細菌が原因の軟腐病は、感染すると植物が異臭を放ち腐っていきます。軟腐病に感染した場合は、早めに対処することで周りへの感染を予防できます。

パキポディウム・恵比寿大黒を育ててみよう

パキポディウム・恵比寿大黒は見た目がユニークな多肉植物ですが、水やりの頻度も少ないので育て方は難しくありません。室内でインテリアとして飾れば、おしゃれな空間が楽しめることでしょう！

ご興味があれば、ぜひご自宅でパキポディウム・恵比寿大黒を育ててみてはいかがでしょうか。

アジサイは古くから日本で栽培されている植物で、青色や紫色、そしてピンク色など花色も実に豊富です。西洋アジサイやガクアジサイなどの種類があり、アジサイの種類によって雰囲気も変わりますね。アジサイという名前で広く知られている植物ですが、実はいくつもの別名があることをご存じでしょうか？

ここでは、アジサイの別名やその由来などについて詳しく解説していきます！

紫陽花には別名がいっぱい！

梅雨の時期に見頃を迎えるアジサイは、日本でも大変人気がある植物の一つですね。アジサイには多くの別名があり、それぞれの由来などを知ることでアジサイについてさらに詳しくなれるでしょう。

それでは、アジサイの別名について順番に見ていきましょう！

紫陽花の別名と由来

紫陽花の別名①七変化（しちへんげ）

アジサイの特徴の一つといえば、さまざまな花色ですね。多くの植物は品種によって花色が異なりますが、アジサイの場合は土壌が酸性とアルカリ性の成分の量によって花色が変わります。土壌に酸性の割合が多いと青紫色、アルカリ性または中性であれば赤色になる傾向があります。日本の土壌は酸性の傾向が強いため、青系のアジサイが咲くことが多いです。

「七変化」という別名はアジサイの花色がさまざまなことから名付けられ、その特徴を最大限に表現していますね。

ちなみに、ヤマアジサイには七変化という品種があります。草丈はそこまで高くなく、他の植物と一緒に寄せ植えして楽しめます。

紫陽花の別名② 八仙花（はっせんか）

アジサイは「八仙花」と呼ばれることもあり、先ほどご紹介した七変化のように花色が変化することが由来です。八仙花はもともと中国での呼び名でしたが、日本でも後に別名として呼ばれるようになりました。

花色の変化が美しいアジサイにはぴったりな名前ですね！

紫陽花の別名③ 四片（よひら）

アジサイの花に見える部分はガク（額）と呼ばれ、ガクが四片集まっていることから「四片」とも呼ばれています。桜や梅の花などは花びらが5枚ですが、アジサイは4枚なので別名として最適な呼び名ではないでしょうか。

俳句では「四葩」と書かれることが多く、夏の季語として使われます。

紫陽花の別名④手鞠花（てまりばな）

「手鞠花」もアジサイの別名で知られ、アジサイの丸いフォルムからこのような別名が付けられました。手鞠とは糸を巻いて作られたボールのことで、昔から日本にある玩具です。

テマリ咲きのアジサイは、日本でも人気がありますよね。

紫陽花の別名⑤またぶりぐさ

「またぶりぐさ」もアジサイの別名で、室町時代の歌学書である「言塵集（ごんじんしゅう）」ではアジサイのことをまたぶりぐさと書かれています。

その昔、地域によってはアジサイの葉を現代のようなトイレットペーパーとして使っていたことが由来のようです。

紫陽花の別名⑥オタクサ

「オタクサ」はアジサイの特徴が由来ではありませんが、アジサイの別名として知られています。江戸後期に現在の長崎に渡来したドイツ人の医師・シーボルトは、アジサイを大変好んできました。シーボルトは日本滞在中に「お滝さん」という女性と恋に落ちたことが、オタクサの由来です。

アジサイは昔から長崎で愛されていた花で、日本は当時鎖国時代でしたが、シーボルトがアジサイをオタクサという名前でヨーロッパに紹介されました。現在でも長崎では毎年5～6月に「長崎おたくさまつり」が開催され、長崎市内のさまざまな場所でアジサイが観賞できます。

紫陽花の別名⑦額花（がくばな／がくのはな）

「額花」は、日本原産であるガクアジサイの別名です。中心にある小さい部分が花で、その周りがガクで覆われています。このガクの部分が額縁のように見えることから、ガクアジサイと呼ばれるようにたりました。

紫陽花の別名⑧本紫陽花（ほんあじさい）

原種であるガクアジサイが園芸種として育てられたものを「本紫陽花」と呼ぶことがあります。ガクアジサイと区別するために、本紫陽花と呼ばれることが多いです。

アジサイはもともとガクアジサイが品種改良して誕生しましたが、現在ではアジサイといえば本紫陽花をイメージすることが多いですね。

紫陽花の漢字の意味や由来

アジサイは、漢字で「紫陽花」と書きますね。この漢字は平安時代から使われていますが、実は歌人の源順（みなもとの したごう）という人物が花名を誤解したことで付けられました。唐の時代に有名だった歌人・白楽天の詩に紫陽花と詠まれ、源順はこれを日本に咲くガクアジサイだと勘違いしてしまいました。白楽天が詩で詠んだ紫陽花は、他の花のことだったのです！

現在日本でアジサイの別名として呼ばれている「八仙花」は中国での呼び名だったため、後に日本でもアジサイのことを八仙花と呼ぶようになりました。

アジサイという名前の由来には諸説ありますが、一説ではアジサイの語源は「あづさい」が訛ったものだといわれ、青色の小花が集まって咲くという意味があります。因みに、あづさいは漢字で「集真藍」と書きます。

紫陽花の別名も覚えてみよう！

今回は、アジサイの別名やその由来についていくつか紹介しました。日本でもメジャーなアジサイですが、こんなにも多くの別名があったのですね！

アジサイは地植えはもちろん鉢植えでも育てることができ、その育てやすさから母の日のプレゼントとして好まれることも多いですね。

アジサイの別名の由来を知ることで、今まで知らなかった別名も覚えやすいのではないでしょうか。機会があれば、ぜひアジサイの別名も覚えてみましょう！