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朝顔の育て方|種まきの時期や植え方、プランターで育てるコツ

アサガオ 朝顔 花

小学校の夏休みの課題として用いられることから、誰しも一度は育てたことがあるであろう朝顔(アサガオ)。夏の風物詩にもなっている身近な花ですよね。朝顔の育て方は比較的かんたんなので、初心者におすすめできるのも魅力です。ここではそんな朝顔の育て方を、種まきからつるの仕立てまで詳しく解説していきます。

朝顔(アサガオ)の育て方のポイント

松原真理子

朝顔をうまく育てるポイントは、「水やりをよくして水切れさせないこと」「支柱を立ててつるを誘引すること」「液体肥料を定期的に与えること」の3つです。

あとは日当たりのいい場所に置いておけば、初心者でも種まきから簡単に育てられますよ。いろんな咲き方や花の模様があるので、こちらの記事から好みの朝顔を探してみてくださいね。

朝顔(アサガオ)を育てるときに用意しておくもの

  • 3号ポリポット ※種まきから育てる場合
  • 市販の種まき用培養土 ※種まきから育てる場合
  • プランター
  • 市販の草花用培養土
  • 鉢底ネット、鉢底石
  • リング支柱、もしくはネット
  • 草花用の化成肥料(液体肥料がおすすめです)

プランターの大きさは直径20〜30cm、深さ20〜30cmほどのスタンダードサイズと呼ばれる大きさのものを用意しておくといいです。グリーンカーテンに仕立てる場合は、360型と呼ばれる横に長いプランターが便利です。

朝顔(アサガオ)の種まき

種まき時期はいつ?

朝顔の種まき時期は、5〜6月が適期です。

朝顔の種の発芽の目安は、気温20度から25度です。気温が低い場合は、種まき時期を少し遅らせるなどしましょう。品種によっても異なりますが、朝顔の種は低温だと発芽しません。

朝顔は種からでも苗からでも簡単に育てられます。もちろん種から育てるほうが時間も手間もかかりますが、より安価にたくさんの花を楽しめますよ。

種まき前に「芽切り」をしよう!

アサガオ 朝顔 種 芽切り

朝顔の種まきをする前に「芽切り」しておきましょう。朝顔の種の皮は硬いので、そのまま土に種まきしただけではうまく水分を吸収できずに、発芽しなかったり、発芽のタイミングがそろわなくなってしまいます。

必ずしも必要な作業ではありませんが、発芽率を高めたり、開花時期をそろえるためにも、芽切りをしておくといいでしょう。

芽切りの方法は、朝顔の種のまるみのある背中部分を、カッターなどで少し削れば良いだけです。ほかにもヤスリでひっかく方法もあります。白っぽい皮の内側が露出するくらい削れればOKです。

ちなみに市販の種は、すでに処理されていることが多いので、製品表示を確認してみましょう。

朝顔の種まきの方法

  1. ポットに土をいれて湿らせておく

    朝顔 種まき ポットに土をいれて湿らせておく

    まずはポットなどの容器に、市販の種まき用の土を8割ほどいれましょう。写真ではジフィーポットという土にそのまま植えられるタイプの容器を使用しています。

  2. 土の上に種をまく

    朝顔 種まき

    土の上に、朝顔の種のヘソを下側にして種まきします。つまり削った部分が上側にくる形です。

    このジフィーポットは5.5cmサイズですが、1ポットにつき3粒ほどを均等に種まきしています。

  3. 種の上に土をかぶせる

    朝顔 種まき 種の上に土をかぶせる

    アジサイの種は嫌光性種子といって、発芽するまでは日光を嫌う性質をもっています。そのため、種の上に1cmほど土をかぶせていきます。

  4. 水やりをたっぷりする

    朝顔 種まき 水やりをたっぷりする

    再度、優しい水流でたっぷりと水やりをしましょう。種が流れて動かないように気をつけてください。

  5. 日陰で管理する

    朝顔 種まき後 日陰で管理する

    種まき後は明るい日陰ほどの場所で、土が乾かないように管理してください。1週間ほどで発芽します。

直まきなら間引きも必要

失敗も増えるのでおすすめはしませんが、横長のプランターなら直接種まきすることもできます。その場合は、15cm間隔をあけて2粒ずつ種まきをしましょう。

本葉が開いてきた頃に、生育が悪い(茎や葉が細い・小さい、発芽が遅い)ほうの苗を優しく引き抜いて間引きをします。

朝顔(アサガオ)の苗の植え方と植える時期

植える時期はいつ?

朝顔の苗を植える時期は5月下旬〜6月下旬です。種まきから2〜3週間後、葉が3枚ほどになったら、プランターや鉢に植えるか、庭に植え付けをしましょう。

苗の植え方

  1. プランターに鉢底ネット、鉢底石をしきつめておく。
  2. 草花用の培養土を3割ほどいれる。
  3. ポットから朝顔の苗を取り出して、根は崩さずに培養土の上に置く。
  4. 苗の根の肩が、プランターのふち下1〜2cmの高さになるように、苗下の土の量を調整する。
  5. 根を避けて、プランターの隅に数カ所支柱を立てる。
  6. 隙間に土をいれていて、ときおり菜ばしなどで土をつついて詰めていく。
  7. プランターのふち下1〜2cmまで土を入れたら、軽く手で抑える。
  8. 最後に、鉢底から水が流れ出るまでたっぷり水やりをして完了。

地植えする場合は、堆肥をいれて土づくりをすませておきます。苗は20cm間隔で植えましょう。

朝顔の土について

朝顔を植えるときは、必ず市販の「草花用培養土」を使いましょう。適当な庭土では土壌酸度が異なるため、うまく育ちません。最近では100円ショップにも商品が並んでいるので、安価で栽培に適した土が手に入りますよ。

もし自分で配合してつくる場合は「赤玉土小粒6:腐葉土3:バーミキュライト1+緩効性肥料適量」を混ぜて使います。

地植えで育てるときは、苗を植える2週間前から準備します。庭土1㎡あたり200gの苦土石灰をまいてよく漉き込んでから、その1週間後に堆肥を2kgと緩効性肥料を適量混ぜて、さらにその1週間後に植え付けです。

朝顔(アサガオ)の栽培場所・日当たり

朝顔 アサガオ 葉っぱ

朝顔のプランターや鉢は日当たりの良いところにおいてください。また、地植えする場合には、日当たりがよく水はけがよい場所に植えましょう。

ちなみに朝顔は種まきから育てた場合、だいたい長くても1週間ほどで発芽します。子葉が出て本葉が生えてきたら、直射日光を避けた日当たりのいい場所に移動させましょう。

朝顔の水やり

土の表面が白く乾いたら、鉢の底から流れ出るまでたっぷりと与えるのが基本です。

水やりの頻度は、あくまで目安ですが、7月以降の盛夏は朝と夕の1日2回、水やりが必要になることもあります。とくにこの時期は水切れで枯れやすいので注意しましょう。

とはいえ、土がずっと湿っている状態でも根腐れで枯れてしまうので、土が乾いてから水やりという基本を忘れないようにしてください。

また、暑い時期は必ず朝や夕方の涼しい時間帯に水やりをしてください。日中に水やりをするとプランターや鉢の中が蒸し風呂状態になって弱ってしまいます。

松原真理子

盛夏は突然の夕立なども起きやすい季節です。お水やりも大変な作業なので雨をうまく活用して、無理せず育てていきましょうね。

朝顔の肥料

肥料を与える時期

朝顔の花付きの良さを左右するのが肥料です。朝顔の肥料は苗を植えてから2〜3週間後にあたる6月から始めて、8月上旬まで定期的に与えるようにしましょう。

朝顔におすすめの肥料

朝顔の肥料には、市販の草花用液体肥料がおすすめです。液体肥料は速効性があり、暑い時期に疲れがちな朝顔を労るように栄養を供給できます。

また、肥料には窒素・リン酸・カリの3要素が含まれていますが、朝顔にとって大切なのは花付きに効果を発揮するリン酸です。草花用と明記されている商品であれば、リン酸が多く配合されています。

反対に葉や茎に栄養を与える窒素が多すぎるとつるボケという花がつかずにつるだけ伸びる状態になってしまうので気をつけましょう。観葉植物用の肥料が余っているからといって使うのは控えてください。

松原真理子

市販の培養土には事前に草花が育つのに必要な肥料成分が配合されているもの多くあります。その場合には、植え付けから少なくとも1ヶ月は液体肥料をあげる必要はありません。

花付きや成長の状況を見て、無理に肥料を与えて株を疲れさせないようにしましょう。

肥料の与え方

朝顔に肥料を与えるときは、液体肥料を水に数滴混ぜて、水やりの代わりに与えてください。混ぜる量は製品によって異なるので、製品表示をよく確認しましょう。

肥料を与える頻度は月3〜4回です。肥料を与えすぎても肥料焼けを起こして弱ってしまうので、そういったときは水やりの量(頻度ではありません)を増やして、栄養分を押し流してあげるといいです。

朝顔のつるの巻き方!行燈仕立てのやり方は?

朝顔 アサガオ つるの誘引 支柱

朝顔はつる性植物なので、どんどんつるが伸びていきます。支柱を立てて誘引するか、ネットに這わせてグリーンカーテンをつくりましょう。

つる誘引方法はいろいろありますが、プランターや鉢植えにおすすめなのが、見栄えのいい「行燈仕立て」です。

最近では100円ショップにリング支柱が売っているのでそれを使うか、3本の支柱をプランターの隅に挿して針金で地面と並行に支柱同士を繋ぐという使い方でもできます。

朝顔のつるは放っておいても支柱になかなか巻き付きにくいので、最初のうちはつるを手で誘引して、支柱に軽く絡ませるようにする必要があります。

伸びたての柔らかいうちに、上の写真のように支柱に対して螺旋状に巻きつけていきます。

また、摘心をすることも大事です。摘心とはつるの先端を切るもので、これによって、わき芽がより育ちやすくなり、わき芽が多ければそれだけつるも絡みやすくなります。

朝顔の育て方で注意すべき病気・害虫

アサガオ 朝顔 葉っぱ 害虫

つきやすい虫

朝顔はアブラムシおよびアカダニの被害が起こることでも知られています。特に気を付けたいのが「アブラムシ」です。

アブラムシには機リン系の殺虫剤が効果が高いです。初期の段階なのであれば、手や歯ブラシなどで除去します。その他にもアブラムシを捕食するヒラタアブなどの天敵を用いたり、脂肪分の多い牛乳を薄め、これを霧吹する方法もあります。

かかりやすい病気

朝顔をジメジメした環境で育てていると、「モザイク病」などにかかります。こちらは斑点が葉にでるので見分けがつくはず。

また、白い粉がついたかのようにみえるうどんこ病にも気を付けてましょう。早めに対処すれば被害を最小限にできるので、発症した箇所はすぐ切り取ってください。

朝顔の花が終わったら?

朝顔の花の開花時期は、基本的に7〜10月頃までです。また、朝顔は朝に花を咲かせて昼にしぼむ一日花なので、しぼんだらその花が咲くことはありません。

そのため、7〜9月ごろはしぼんだ花を摘み取って、次の花をつくるためのエネルギーに回してあげましょう。

ある程度の期間、花を楽しんだら花が枯れても摘み取らず、実らせて種を採取するのもおすすめです。実が茶色くなってきた、11月秋頃になれば種の採取ができますよ。

朝顔の育て方は簡単!種まきからプランター栽培してみよう

アサガオ 朝顔 花

朝顔の育て方について詳しく紹介しましたが、「そこまで難しくない」と感じた人は多いのではないでしょうか。朝顔は最初にも紹介したように初心者向きですから、園芸を最近始めた人にはうってつけです。品種も数多いので、園芸店に行って気に入った朝顔の種を選んでみましょう。

GreenSnapユーザーの朝顔の育て方体験談

朝顔行灯仕立て なんとか2段目まで来ました。

tonton11

お盆に終わった朝顔の種をそのまま植えて鶴を伸ばさず咲かせて見ました 10月のいまでも花を?つけてます

hakurin

発芽率を高くするポイントは、タネの背の丸くなった部分に丁寧に傷をつける。爪研ぎを使うとやりやすいです。

ピッチ

パキラの育て方を徹底解説!水やりと肥料の頻度、室内での日当たりは?

パキラ 鉢植え

パキラは中南米を原産とする観葉植物で、その育てやすさから最近では100円ショップにも並ぶほど人気の植物です。インテリアの定番ともいえるパキラは、ガーデニング初心者にも育てやすく、2mほどに成長する樹木なので、室内での存在感も抜群です。今回はそんなパキラの育て方について、初心者にもわかりやすいようにご紹介します。

パキラの育て方のポイントは?

GreenWalk農場長 榊原

パキラの育て方のポイントは「季節によって水やり頻度を変えること」と「できるだけ日当たりのいい場所に置くこと」です。

また、室内で育てる場合はコバエがわかないような水はけの良い土と肥料を選ぶのがおすすめです。

慣れてくれば挿し木で増やしたり、枝を三つ編みに編んでよりおしゃれに飾ることもできるので、成長とともに楽しみ方が広がる魅力のつきない植物ですよ。

植え替え 5月、6月、7月、9月、10月
剪定 5月、6月、7月
肥料 4月、5月、6月、7月、8月、9月
開花時期 6月、7月 ※開花の難易度は高め

パキラの日当たり!室内や屋外での管理方法は?

室内で育てる場合

パキラを室内で育てるときは、窓越しの日光があたる場所で育てるのが理想です。耐陰性もありますが光が少ないと徒長ぎみに育ってしまうので、日陰になる場合もなるべく明るい場所に置くようにすると良いでしょう。

あまりにも日当たりの悪い場所に置くと、徒長(枝の節間が長くなる現象)が起きてしまい、全体のバランスが崩れてしまいます。この場合は、1週間のうち数時間だけでも日当たりのいい場所で日光浴させてあげるといいです。

真夏は直射日光を避けるためにレースのカーテンで直射日光を遮ったり、半日陰で管理するようにしましょう。夏の直射日光に当てすぎると、葉焼けの症状がでることがあるので注意してください。

屋外で育てる場合

パキラを屋外で育てるときは、5〜8月は長時間直射日光があたらないように気をつけましょう。

5〜8月の直射日光は強いため、葉焼けしたり一時的に成長が鈍くなる場合があります。この時期は遮光ネットを張ったり、軒下に移動させるといいです。

GreenWalk農場長 榊原

ちなみにパキラは冬の最低気温が5℃以上ある温暖地であれば、地植えにしてで育てることもできます。

パキラの水やり!冬と夏では頻度が違う?

夏の水やり

パキラの夏の水やりは、土の表面が乾いたら、朝の涼しい時間帯に鉢底から流れ出るまでたっぷり水やりするのが基本です。

もともとパキラは湿潤を好む植物で、とくに4〜9月の暖かい時期は生育期といって、パキラがぐんぐんと成長する時期なので水の吸い込みも早いです。鉢や株の大きさや鉢の素材にもよりますが、夏は毎朝水やりするくらいでもいいでしょう。

ただし、根っこも呼吸をしているので、土がずっと湿った状態だと窒息して「根腐れ」という状態になってしまいます。必ず土が乾くのを待って緩急を大切に水やりしましょう。

冬の水やり

パキラの冬の水やりは、土の表面が乾いたら4〜5日後に、日中の暖かい時間帯に鉢底から流れ出るまでたっぷり与えます。夏より頻度は落としますが、水やりの量は変えません。

また、水温は15〜20℃ほどの生ぬるいくらいの温度で水やりしましょう。冬の関東の水道水の温度は3度ほどになることもあります。水が冷たすぎると弱るので水温には注意してください。

水やり頻度を変えていくタイミングは、秋から徐々に水の量を減らしていきます。冬はやや乾燥気味にしたいので、土が乾いてから数日後に水やりを行いましょう。

GreenWalk農場長 榊原

真冬の気温が15℃以上になるような温暖な地域では、通常と同じ水やりでも構いません。

パキラの肥料!与える時期や種類は?

肥料を与える時期

パキラは基本的に肥料がなくても十分育ちますが、土に含まれる栄養を補うためにも、肥料を与えてあげても良いでしょう。パキラに肥料を与える時期は、4月〜10月です。

おすすめの肥料

使う肥料は必ず市販の「観葉植物用」の肥料にしてください。肥料には緩効性の固形タイプと速効性の液体タイプ(液肥)がありますが、扱いやすいのは固形タイプです。

製品表示の使い方に従いますが、基本は緩効性の固形タイプなら4〜9月の間に2ヶ月に1回。液肥なら2週間に1回与えましょう。

活力剤との違い

よく「活力剤」という肥料と似た製品がありますが、肥料とは別物です。

肥料には窒素・リン酸・カリという植物が生育するための3要素が含まれていますが、活力剤にはマグネシウムや鉄分などの微量要素が主に含まれています。

肥料をあげたのに元気がない、ハリがないと感じたときに活力剤を使うといいです。

食事に例えるなら肥料は食事で活力剤は「栄養ドリンク剤」というニュアンスかもしれません。

GreenWalk農場長 榊原

肥料をあげたのに元気がない場合は、肥料を吸えないぐらいパキラの樹勢が下がっている可能性があります。この場合は追肥や活力剤は与えないようにし、水やりを控え目にしてできるだけ暖かい場所に置き、樹勢が回復するのを待ちましょう。

パキラの土!室内で育てるときの選び方は?

パキラを育てるときは、市販の観葉植物用培養土を用意しましょう。ネット通販や園芸店はもちろん、100円ショップにも売っています。

培養土なら最初から複数の用土が配合されているので、水はけや通気性、栄養分が調整されていて、パキラが元気に育ちます。

GreenWalk農場長 榊原

室内で育てるときに気になるのがコバエやカビですよね。これらの主な発生原因は腐葉土に含まれる有機物なので、室内でパキラを清潔に育てたいなら、腐葉土や有機物不使用の無機質な培養土がおすすめです。

パッケージに「室内用」など明記されているのでよく確認してみるといいですよ。

自分で配合するときは、腐葉土のかわりに無菌の調整ピートモスを使うといいです。

パキラを長く育てるためのお手入れ

数年に1回は植え替えしよう

パキラを同じ鉢で長く育てていると、土の状態が悪くなったり根がつまって弱るので、1〜2年に1回は植え替えをしましょう。パキラの植え替え時期は5〜7月頃がおすすめです。

植え替えには一回り大きい鉢と新しい土などを用意して作業します。詳しいやり方は↓の記事でご紹介しているので、ぜひ参考にしてみてください。

剪定をして美しく健康に育てる

パキラはとくに5〜9月の間にどんどんと枝葉を伸ばします。そのまま伸ばしっぱなしにしていると、株が蒸れて病害虫発生の原因になったり、好みの大きさで管理できなくなってしまいます。

そうならないためにも、パキラの剪定をして、余分な枝葉を減らしたり、幹を切り戻します。枝を切るのは不安に思うかもしれませんが、むしろパキラのためだと思って作業してください。

どのように切るかについては、こちらの記事で紹介しています。

パキラの冬の育て方!冬越しのコツは?

パキラは寒さが苦手なので、冬の時期は室内の日当たりのいい窓際に置いて、ガラス越しの日光をよく浴びせるようにしてください。

冬越しするには、5度〜7度以上の気温が目安となっています。

室内に置いていたとしても、とくに夜間は窓際など気温が下がりやすいので、気温が5度以下にならないように注意して育てましょう。

パキラの育て方を工夫して楽しもう

土を使わずに清潔に育てる

パキラは丈夫な植物なので、水なしで育てる水耕栽培でも育てられます。挿し木と似た方法で、切った枝を水耕栽培で育てたり、土から植え替えてハイドロカルチャーなどに植えるのもおすすめです。

土を使わないと清潔なので、食卓のグリーンにも使えますよ。

挿し木で増やす

パキラは生命力がとても強い観葉植物なので、挿し木で簡単に増やすことができます。

挿し木とは、パキラの枝を切り取って土に挿すことで、枝から発根させて増やす方法です。パキラの挿し木は5月〜9月が適期です。とても簡単で初心者でもできるので、挿し木用の土とポットを用意して挿し木をしてみましょう。

枝を編み込む

パキラが枝がしなやかなので、三つ編みに編み込んで育てることもできます。また、園芸店にはすでに編み込み仕立ての大株が出回っていることもあります。

挿し木でパキラを増やしたら、数株まとめて編んでひとつの鉢に植えると、よりおしゃれにパキラを楽しめます。

種から育てて花を咲かせる

じつはパキラにも花が咲きます。ただし花が咲くのは種から育てた実生苗(朴仕立て)のもののみなので、自分で種まきをして育ててみるのもおすすめです。

ただしパキラの種は市販ではほとんど流通しておらず、種から育てるのもやや難しいので、中級者以上向きの楽しみ方といえそうです。

パキラの育て方で起こるトラブルは?

パキラは病気にかかりづらい、比較的丈夫な観葉植物です。

ただし、ハダニという葉の裏に付いて栄養を吸収してしまう害虫は発生しやすいです。ハダニは湿りのある環境を苦手とするので、水やりを行うときに葉の裏にも水を与えてみましょう。霧吹きで葉っぱに水をかけ、定期的に手入れするのも効果があります。

ハダニが発生すると、光合成ができない株になったり、生長不良につながるので殺虫剤を撒くなどして対処しましょう。

また、カイガラムシと呼ばれる樹液を吸汁し、株を衰退させて枯らしてしまう害虫にも気をつけましょう。

パキラの育て方は簡単!初心者にもおすすめの観葉植物

パキラの育て方についてご紹介しました。パキラはとても丈夫で室内でも育つお手軽な植物です。観葉植物でも親しまれており、初心者にも育てやすいです。花言葉や風水も良い効果を発揮してくれますよ。

トマトの種類|大玉・中玉・小玉の代表品種は?それぞれの特徴は?

トマト

スーパーの野菜コーナーで必ずといっていいほど見かける人気の野菜、トマト。そんなトマトですが、実は大きさや色、味は種類や品種によって大きく異なります。ここではトマトの大きさを大玉、中玉、小玉に分けて、代表的な有名品種の名前と特徴などをご紹介します。

また、豊明花き市場おすすめの2023年注目の品種についてもご紹介しますので、ぜひチェックしてみてください。

トマトの色で分ける種類

トマトは、ピンク系、レッド系、緑色系の3種類の色に分けられます。

ピンク系 薄い赤色やピンク色をしたトマト。甘みと酸味のバランスが優れており、皮が薄く香りが弱いのが特徴。生食に向いている。
レッド系 濃い赤色が特徴で、酸味が強く、トマト独特の香りが特徴。日本では加工用に栽培されることが多いが、欧米では生食用として人気が高い。
緑色系 白、黄、緑、褐色など、さまざまな品種があり、熟しても緑色のままの品種もある。酸味が強いため、サラダなどに向いている。

トマトの大きさで分ける種類

トマトは世界中に10,000種類を超える品種があり、日本では約300種類ほどが栽培されています。品種によって、色や形、大きさや味の特徴もさまざまです。新しい品種がどんどん生み出されており、生で食べるものや加工用にする品種などにも分けられています。

トマトは重量によって、以下の通り大きく3つの種類に分けられます。

大玉トマト 重さ150g以上
中玉トマト 重さ40〜150g
小玉トマト 重さ40g以下

大きさごとの代表的な品種は以下の通りです。

大玉トマトの種類・品種


大玉トマトは果肉がしっかりしていて、硬いのが特徴です。崩れにくいので加熱にも向いています。もちろん生食でも楽しめますよ。

桃太郎トマト

市場に出回っている大玉トマトのほとんどが桃太郎トマトです。桃太郎トマトはシリーズ化しており、現在では20種類を超える桃太郎シリーズが出回っています。

甘みが強く、適度が酸味が特徴で、気温が下がり始める9月にはさらに甘みが増していきます。桃太郎トマトは真っ赤に見えますが、こちらはピンク系のトマト。生食で食べるのがおすすめですよ。家庭菜園用の品種もあるので、自分で育てたい方はぜひ選んでみてくださいね。

サターン

サターンは、トマト独特の少し酸味のある青臭い風味がある品種です。昔ながらの風味は、発売されてから20年以上経った今でも人気が高く、桃太郎と並んで大玉トマトを代表する品種です。

サンロード

サンロードは病気に強いことが特徴のトマトです。甘くておいしいですが、実が硬い特徴があります。そのため、生食だけでなく加工して利用されることが多い品種です。

りんか409トマト

こちらもとても有名でスーパーに流通するトマト。桃太郎トマトと比べるとやや小ぶりですが、大玉トマトに分類されます。とがった先端が特徴的で、日持ちするので、生食にも加熱調理にもどちらにも向いています。

パルト

パルトは、果肉がしっかりと硬いので、加熱しても崩れにくいのが特徴です。

中玉トマトの種類・品種

フルティカトマト

フルーツトマトのような甘味のあるトマト。皮が薄く、食べやすいとされています。リコピンが多く含まれている特徴も。生でももちろん食べられますが、火を通してもおいしいトマトです。

ルネッサンストマト

あまうまトマトとも呼ばれるほどの甘いトマト。お尻がとがっている特徴がある中玉です。ジュルッとしたゼリー状の部分が少なく、苦手な方でも食べやすいと人気。

ソプラノトマト

実が硬いトマトで食べ応えがあります。濃い赤色で、筋が入る特徴もあります。糖度が高いため、生食がおすすめです。

ピンキーカクテル

ピンキーカクテルは、とても皮が薄いことが特徴です。皮が口に残りにくく、トマトの皮が苦手な方でも食べやすいのが特徴です。糖度の酸味のバランスがよく、味の良さが自慢のトマトです。

小玉トマトの種類・品種

アイコ

トマトバイキングではよく見かける小玉トマト(ミニトマト)の一種。甘味が強いため、よく好まれます。お弁当やサラダに加えると彩りもよくなります。

マイクロトマト

大きさがとても小さいトマトでなんと1cm前後です。赤やオレンジなど色とりどり。サラダの色どりに利用されますが、お味もおいしいと評判です。

千果

千果は、小玉トマトの中でもメジャーな品種で、スーパーやホームセンターでもよく出回っています。濃い赤色のまん丸でツヤのある実は、食感がよく美味しいことが特徴です。

ブラッディタイガー

濃いシマ模様が入った小玉のトマト。糖度が高い特徴があり、リコピンも豊富に含まれています。硬いため、煮込み料理にもおすすめです。味に若干クセがあります。

豊明花き市場おすすめ!2023年注目のトマトの種類・品種をご紹介

豊明花き市場の青木さんが選んだ、2023年注目の品種をご紹介します(※おすすめの品種は、毎年変わります)。

キッチンキャンディ

ミニトマト キッチンキャンディ

「キッチンキャンディ」は、狭いスペースでたくさんの実を収穫できるミニトマトです。葉は厚みがあり、ケールのように少し縮れているのが特徴です。

また、暑さにも寒さにも強く、さらには病害虫にも強いためとても育てやすく、家庭菜園初心者の方にもおすすめの品種です。

豊明花き市場 青木さん

キッチンキャンディは横ではなく縦に成長していくためとてもコンパクトに収まります。おうちに庭や畑のないマンション住まいの方でも、ベランダなどの省スペースで十分に栽培を楽しんでいただけます。

糖度が高いトマトの種類・品種は?


トマトの糖度は品種によっても異なりますが、一般的には4〜10%ほどとされています。通常のトマトは5〜6%ほどです。

糖度が8%を超えるトマトはフルーツトマトと呼ばれ、フルールのように甘くて美味しいのが特徴です。トマトが苦手な方でも食べやすいので、近年では人気が高まっています。しかし、単純に糖度が高いと美味しいわけではなく、トマト特有の酸味とのバランスが重要です。

いろいろな種類・品種のトマトを食べてみよう!

トマトには色や大きさなど、様々な種類があります。種類によって糖度や硬さも異なるため、生食に向いているか、加熱調理に向いているかなどの違いもあります。

種類によって味もさまざま!スーパーにはたくさんの品種が販売されているので、好みの品種を選んで食べ比べてみてくださいね。